Обобщение на темата, предоставено от доброволец (и): Мими

здравето

Синьо-зелените водорасли, известни още като цианобактерии, са вид бактерии, които се срещат в почвата, езерата и океаните по целия свят. Подобно на растенията, те могат да използват слънчева светлина, за да растат. Животните и рибите поглъщат цианобактерии и след това влизат в хранителните ни запаси, когато консумираме животни, риби и миди.

Синьо-зелените водорасли се използват в добавки, претендиращи за хранителна стойност и ползи за здравето. Потенциалната невротоксичност на добавките със синьо-зелени водорасли обаче може да създаде опасност за здравето.

Невротоксини в синьо-зелени водорасли

Почти всички синьо-зелени водорасли могат да произвеждат невротоксини. Един от тези невротоксини е BMAA, аминокиселина, която увеличава риска от дегенеративни заболявания на централната нервна система. BMAA се среща по целия свят. Водните животни, като риби и миди, съдържат високи концентрации на BMAA.

Всъщност изследователите откриха BMAA в мозъка на канадски пациенти с Алцхаймер. През 2009 г. допълнителни изследвания чрез проучване, проведено в Маями, разкриват, че BMAA е открит и в мозъка на флоридци с болестта на Алцхаймер, болестта на Лу Гериг (ALS) и умиращите от болестта на Паркинсон. Излагането на BMAA чрез ядене на риба и морски дарове се счита за възможен източник на токсина. Високи нива на BMAA са открити във риба и морски дарове във Флорида.

Безопасност на спирулина

Спирулината е вид синьо-зелени водорасли. Докато здравните претенции за добавки със спирулина изобилстват, има причина за безпокойство. Установено е, че тези добавки съдържат чернодробни токсини и невротоксини. Всъщност през 2009 г. в спирулина е открит мощен невротоксин.

Въпреки че оценката на безопасността на спирулина в Американската фармакопея заключава, че „наличните доказателства не показват сериозен риск за здравето или други опасения за общественото здраве, когато спирулина е правилно идентифицирана, формулирана и използвана“, потребителите трябва да бъдат посъветвани да избират добавки със спирулина с трета страна тестване. Изследователите съобщават за редица нежелани реакции, но ги приписват на други водорасли токсини в спирулината.

Хлорела

Хлорела е едноклетъчни сладководни зелени водорасли, продавани като прах или компресирани на таблетки. Той не съдържа токсините, които могат да присъстват в добавките със синьо-зелени водорасли или спирулина. Въпреки че някои нежелани реакции са докладвани при чувствителни индивиди, те не се дължат на токсини. За по-голямата част от хората хлорелата може да се счита за полезна.

Добавките с хлорела могат да повишат имунитета. Например добавянето на хлорела изглежда предотвратява загубата на имунна функция при спортисти в тренировъчния лагер, които са имали интензивна физическа активност и групов живот. Спортистите, получаващи дневна доза хлорела, не са имали спад в имунната функция, както и тези, които не са я получавали. Друго проучване на World Journal of Gastroenerology е направено, за да се тества ефикасността на добавките с хлорела при възрастни с хронична инфекция с хепатит С. Изследователите откриват значително подобрение на ALT, маркер на чернодробно възпаление, което може да се обясни с благоприятен имуностимулиращ ефект на добавките с хлорела.