Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

подрастващите

Получаване на достъп Получаване на достъп

Превантивно лекарство

Резюме

Заден план. Целта на това проучване беше да се определят общите тенденции на общия енергиен прием според местоположението на храната и вида храна в диетите на юноши и млади възрастни.

Методи. Това проучване използва национално представителна извадка от 16 810 индивида, на възраст 12–29 години от 1977 до 1978 г. Национално проучване на потреблението на храна и 1989–1991 и 1994–1996 Продължаващи проучвания на приема на храна от лица. За всяка изследвана година процентът от общия енергиен прием от ястия и закуски е изчислен за юноши на възраст 12–18 години и млади възрастни на възраст 19–29 години. Процентът на енергийния прием по местоположение и за конкретна група храни е изчислен за двете възрастови групи, поотделно.

Резултати. Както юношите, така и младите възрастни получават по-малко от енергийния си прием у дома и повече в ресторантите и заведенията за бързо хранене. Това се наблюдава предимно сред калориите от закуски за юноши и както от храненията, така и от закуските сред по-възрастната възрастова група. Показани са значителни увеличения в консумацията на пица, чийзбургери и солени закуски и намаления в консумацията на десерти и някои млечни и месни продукти от двете възрастови групи.

Заключения. За да се подобри диетата на юноши и млади хора, изборът на здравословна храна извън дома трябва да бъде толкова лесно достъпен, колкото и храните, които са се увеличили популярността си през последните 20 години.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Финансиране за анализа на това изследване е осигурено от отдела за научни въпроси на Mars, Inc.

До кого трябва да бъдат отправени искания за препечатка в Центъра за население на Каролина, Университета на Северна Каролина в Chapel Hill, CB 8120 University Square, 123 W. Franklin Street, Chapel Hill, NC 27516-3997. Факс: (919) 966-9159/6638. Имейл: [имейл защитен]

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .