НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Екстрактът от тиква има инсулиноподобни ефекти, които могат да помогнат на хората с диабет да поддържат кръвната си захар под контрол, намекват резултати от проучване върху животни.

тиквата

Китайски изследователи установиха, че животни с диабет, индуциран от лекарства, лекувани с екстракт от тиква, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта, по-голяма секреция на инсулин и повече бета-клетки, произвеждащи инсулин, отколкото диабетични плъхове, на които не е даден екстракт.

"Екстрактът от тиква е потенциално много добър продукт за хора преди диабета, както и за тези, които вече са развили диабет", отбелязва Тао Ся от Източнокитайския нормален университет в Шанхай, един от авторите на изследването в списание Chemistry & Industry публикувано от Обществото на химическата индустрия (SCI).

Тиквата често се използва за лечение на диабет и висока кръвна глюкоза в Азия, Xia и Qin Wang от университета в Шанхай Jiaotong отбелязват в Journal of the Science of Food and Agriculture, което също се публикува от SCI.

За да проучат възможните механизми, чрез които тиквата може да бъде полезна, изследователите са хранили екстракт от плодовете с диабетни и недиабетни плъхове.

Докато плъховете с диабет имат 41 процента по-малко инсулин в кръвта си от нормалните плъхове, което им дава екстракт от тиква за 30 дни, повишава нивата на хормона, регулиращ кръвната захар, с 36 процента, установиха изследователите. И след 30 дни хранене с екстракт от тиква, диабетичните плъхове имаха нива на глюкоза в кръвта, подобни на тези на недиабетни плъхове.

Процентът на клетките, произвеждащи инсулин в панкреаса, е 59 процента за нормалните плъхове и 21 процента за диабетичните плъхове, но храненето на диабетични плъхове с екстракт от тиква донесе техния процент на клетки, произвеждащи инсулин, до 51 процента, установиха изследователите.

Екстрактът също така намалява количеството на окислителните увреждания на клетките, което предполага, че антиоксидантните ефекти на тиквата може да са отговорни за нейните запазващи панкреаса ефекти.

Цитиран в статията "Химия и индустрия", Дейвид Бендер от Медицинското училище на Royal Free и University College в Лондон нарече изследването "много вълнуващо", особено защото екстрактът от тиква може да се приема през устата. Но той каза, че тиквата не трябва да се рекламира като начин за лечение или профилактика на диабета, докато не се направят проучвания на хората за ефектите на екстракта.

ИЗТОЧНИК: Вестник на науката за храните и земеделието, юли 2007 г.