2019

Ако сте един от многото производители на резолюция, които искат да отслабнат тази година и планират следващия си диетичен ход и намират някои модерни диети, на които е трудно да се противопоставите, позволете ми да ви спра веднага! Искам да направя 2019 г. годината, в която спираме да си падаме по модни диети.

Бил съм регистриран диетолог от 20 години, което означава, че съм виждал тонове модни диети, които идват и си отиват. Мога да ви кажа, че всички те имат няколко общи неща (освен факта, че нито едно от тях не води до трайна загуба на тегло за повечето хора). Всички те обещават, че ще осигурят големи резултати, или много бързи резултати, много загубени килограми, резултати, които изискват минимални усилия от страна на диета, или и трите. Тези диети са склонни да имат малко доказателства, основани на изследвания за тяхната ефективност. Може би те са били тествани в много малки популации или върху лабораторни плъхове или други животни, но тепърва трябва да бъдат внимателно проучени върху хора по такъв начин, че техните резултати да са полезни за даване на здравни препоръки за широката общественост.

Това, което тези диети обикновено имат, са препоръки и анекдоти, които свидетелстват за техния потенциал за промяна на живота.

Другата причина да моля клиентите си да избягват модни диети е, че те могат да бъдат психологически вредни.

Ограничаването на това, което ядем, независимо дали в калории или храни/групи храни, може да повлияе на връзките ни с храната по вредни начини. Годините на включване и изключване на диети, отслабване и възстановяване на това, накараха много от клиентите ми да се чувстват така, сякаш са пропилели години от живота си, че са прекалено притеснени от всичко, което ядат. Тъй като, както много хора на диети, самоличността им е обгърната в която и диета, която спазват, те приемат своя напредък (или липсата му) на диетата като мярка за това кои са като хора. Всичките им „неуспехи“ в диетата се добавят към това, че клиентите ми се възприемат като неуспехи, които могат да бъдат опустошителни за самочувствието и цялостното щастие.

Ето няколко червени знамена, които ще ви помогнат да избегнете попадането в капан за диета отново. Ако диета се рекламира с някое от изброените по-долу, използвайте другия начин.

1. Използва абсолюти, за да обещае резултати.

Всяка диета, която обещава определено количество отслабване за определен период от време, дава обещание, което не може да изпълни. На първо място, дори ако диетата води до бърза загуба на тегло, която обещава, шансовете тази загуба на тегло да бъде устойчива са много, много ниски. Но по-важното е, че всички сме различни и дори най-научните програми за отслабване не могат да предскажат колко тегло ще загуби човек. Просто е невъзможно да се направи прогноза и да се направи такава е нелепо. Дори когато съветвам клиентите за отслабване и се справяме постепенно, по устойчив начин с методи, свързани с дългосрочно отслабване, отказвам да им дам цел за тегло по същата причина. Просто никога не знаем. Най-важното е, че целите за тегло ни влияят емоционално, защото ако не загубим предвидения брой килограми, ние сме склонни да се обвиняваме, което отново може да доведе до чувство на провал.

2. Използва тактика на плашене, за да ви накара да повярвате, че един вид храна е „токсичен“.

Това е, което виждам всеки ден, вероятно защото страхът е страхотен мотиватор. Но това не означава, че трябва да се използва за продажба на диети. Тактиката на плашене включва инфлуенсър, който твърди, че си вредим, като ядем определени храни (бобови растения, млечни продукти, пшеница, захар и нощници са някои от обичайните заподозрени) и магическото решение да се поправи това е с тяхната диета и, много често, марковите добавки на диетата. Отново, без строги доказателства, които да доказват, че тези твърдения са доказани, анекдотите и убедителните истории за успех правят много тежки повдигания (което трябва да се направи от рецензирани изследвания), когато става въпрос за PR за тези диети. Но не забравяйте, че твърденията без доказателства - без значение колко убедителни са анекдотите - не трябва да информират за нашите диетични решения.