greek

Какво прави гръцкото кисело мляко различно от обикновеното кисело мляко, което може да попитате? Гръцкото кисело мляко се прави просто чрез прецеждане на киселото мляко, за да се отстрани суроватката (течността, която ще остане, след като млякото се изцеди). Това води до по-твърдо кисело мляко, което има по-малко захар, по-малко въглехидрати и повече протеини в сравнение с обикновеното кисело мляко. Въпреки това, подобно на обикновеното кисело мляко, гръцкото кисело мляко е естествен източник на пробиотици, които са здрави бактерии, които помагат за регулирането на храносмилателната система. Гръцкото кисело мляко осигурява всички здравословни ползи от киселото мляко плюс допълнителен удар от повече протеини, за да ви помогне да се заситите и да се чувствате по-дълго сити!

Има много начини, по които можете да добавите кисело мляко към ежедневното си хранене, като ...

  1. Разменете заквасена сметана в рецепти за обикновено гръцко кисело мляко.
  2. Използвайте купчина кисело мляко върху супи, люти чушки и яхнии, за да придадете кремообразен вкус и текстура.
  3. Яжте гръцко кисело мляко като закуска след тренировка. Съотношението въглехидрати и протеини е идеално, за да помогне на тялото ви да се възстанови след добра тренировка.
  4. Накълцайте разнообразие от любимите си плодове и смесете с гръцко кисело мляко за вкусна плодова салата.
  5. Приемете порция гръцко кисело мляко като десерт. Има много вкусни и вкусни вкусове на гръцко кисело мляко, които ще подмамят вашите вкусови рецептори да си помислят, че получават специално лакомство!

Малко е неясно защо гръцкото кисело мляко се нарича гръцко кисело мляко. Въпреки че през последните 5 години се появява само на рафтовете на хранителни магазини в САЩ, изглежда, че е възникнал преди векове в Близкия изток. Въпреки че е „гръцки“, всъщност не идва от Гърция! Той може да бъде наречен и посочен като цедено кисело мляко.

Когато избирате кисело мляко, изберете такова, което има не повече от 20 грама захар на порция, е с ниско съдържание на мазнини или обезмаслено и съдържа пробиотици в списъка на съставките като L. acidophilus, B. bifidum или L. casei.