Суеверията, митовете се предават през поколенията от уста на уста и някои от доста разпространените са свързани с комбинации от храни. Когато казваме риба и мляко, повечето от нас си припомнят бабите и майките, които ни казват никога да не комбинираме двете неща, или това ще доведе до някои сериозни кожни заболявания. И така, комбинацията от риба и мляко е добра или лоша? Суеверие ли е или е истина?

комбинация

Научни факти
От научна гледна точка има само една причина да се избягва тази комбинация от храни, т.е. ако сте алергични към някой от продуктите. Не е имало проучване, което да докаже, че тази комбинация може да има неблагоприятни ефекти върху тялото.

Аюрведа
Сега, когато погледнете Аюрведа, стриктното избягване на тази комбинация е по-добре обяснено. Според него млякото и рибата са от два различни начина на хранене, т.е. рибата е не-вегетарианска храна, докато млякото, въпреки че е животински продукт, е вегетарианска храна. Имайки предвид аюрведическата философия, тази комбинация е несъвместима както поради различните стилове на хранене, така и защото и двете имат напълно противоположни ефекти върху нашето тяло. Тъй като млякото има охлаждащ ефект, а рибата има загряващ ефект, тяхната комбинация създава дисбаланс, който може да доведе до химически промени в тялото.

Този аюрведичен феномен, относно охлаждащия и отоплителния ефект, се поддържа и от много диетолози и затова те ви съветват да не комбинирате. Въпреки че много култури използват тази комбинация, препоръчително е да я избягвате, особено ако имате слаба имунна система. Имунната система играе огромна роля, когато става въпрос за ефектите от тази комбинация от храни. Двата продукта са доста богат източник на протеини, поотделно, но съставът им е много различен един от друг, следователно те се нуждаят от различни храносмилателни сокове, за да ги усвоят. Дисбалансът може да причини хаос на храносмилателната система, което може да промени химическата реакция в организма и допълнително да отслаби имунната ви система.

Заключение
Научно рибата и млякото не са маркирани като лоша комбинация от храни, но има много причини да се избягва да ги приемате заедно. Въпреки че много култури използват тази комбинация за лечение на хора и за избягване на много хронични заболявания, фактите не са консенсус.

И така, токсична ли е тази комбинация от храни? Да и не
Накратко може да се заключи, че тази комбинация от храни не е токсична и няма да има фатални ефекти върху вас, но тази комбинация от храни е вредна за здравето, особено за хората със слаба имунна система. Ето защо, ако можете, трябва да го избягвате. Тъй като е по-добре да сте наясно с неговите ефекти, отколкото сляпо да се доверявате на суеверие или мит.