Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

боровинки боровинки

Обичам естонското лято. всичко е зелено и процъфтява и мирише. Бели и къси нощи и дълги топли дни.
И накрая можете да видите слънцето 🙂
Разбира се, имаше записи, много топло и много студено лято. Но средно през лятото температурата е + 23-25 ​​C градуса. И след няколко дни топли дни започва да хленчи ... твърде горещо hot

Климатът в Естония е много влажен, което означава, че топлината ни се чувства много топла, а студът - много студен.

Както навсякъде, естонците ядат и пият през лятото храна, която не се нуждае от дълго време за подготовка и време пред горещата печка.
Има малко любими естонски летни ястия

Различни салати и месо на скара и риба. Например пиле в марината от кисело мляко

бих го казал Извара е едно от най-популярните Summer Dish. Естонците го комбинират с нови картофи, херинга и зеленчуци. Много лесен за приготвяне, здравословен и вкусен. Намерете от моя блог рецепти с извара.
Например салата от извара и картофи

Когато зеленчуците започват да узряват, комбинирайте нови пресни картофи, зеле и моркови и грах ... за приготвяне на невероятна нова зеленчукова супа

Когато времето е много горещо, имате нужда от охлаждащи съдове. Като студени супи. В моя блог има различни рецепти, но опитайте например студена супа от Seto Cuisine.

Всеки естонец има своя рецепта, как да саламурим и посолим и мариноваме краставиците. Дори в моя блог можете да намерите няколко различни рецепти. Отнема само няколко часа, но краставиците имат много вкусен вкус и допълват всички летни ястия.
Прясно саламурени и осолени краставици

Сега има нещо за напреднали 🙂 Месо желе/​​Aspic. Султ. Приготвянето и готвенето на Sült отнема много време и часове. Но в наши дни можем да си купим султ от магазина. Отворен пакет и вкусна и здравословна вечеря са готови. Добавете малко нови картофи и извара и заквасена сметана ... вкусно!

И още една вкусна храна, която не можете да приготвите сами. Посетете Естония и си купете няколко пакета Кама 🙂 През лятото закусвам Кама. Добавям натурално кисело мляко или кефир и много пресни ягоди и шепа семена ... Вкусно!

През юли ще бъде готов първи лисички. И по-късно ще бъдат готови други гъби. И така, време е за гъби. Можете да намерите от моя блог много рецепти с гъби
Например Пиле с лисички

И горски плодове за десерт. Горски ягоди, след това боровинки/боровинки, боровинки, малини, касис и касис, цариградско грозде, боровинки/боровинки, череши ...
Смесете с разбита сметана или заквасена сметана или изпечете торта.
Например тази кремообразна торта от дива боровинка.