Споделя това:

  • Кликнете, за да споделите във Facebook (Отваря се в нов прозорец)
  • Кликнете, за да споделите в Pinterest (Отваря се в нов прозорец)
  • Кликнете, за да споделите в Twitter (Отваря се в нов прозорец)
  • Кликнете, за да споделите в LinkedIn (Отваря се в нов прозорец)
  • Кликнете, за да споделите в Tumblr (Отваря се в нов прозорец)
  • Щракнете за печат (Отваря се в нов прозорец)

Редакторът на Spry Лиза Дилейни е една от редките души, които знаят какво е да си „след“. Тази журналистка и автор на „Тайни на бивше дебело момиче“ свали 70 килограма - и шест размера рокли - и го държи в продължение на 20 години. Тя отговаря на вашите въпроси тук всяка седмица.

слаби

ДРАГА БИВША БЕБЕСТНА МОМИЧЕ: Аз съм на 63 и искам да отслабна с 25 кг. Какви храни мога да ям, за да ми помогнат да отслабна и да го държа на разстояние?-Г-жо. Мортън

УВАЖАЕМА Г-ЖО. МОРТОН: Ако входящата ви поща е нещо като моето, ежедневно ви бомбардират с информация за магически плодове, семена и други ядливи храни с високо съотношение на съгласни към гласни в техните имена, които магически „стопяват“ излишните килограми. Но ако го купите, мога да ви запозная с човек, който казва, че не е смятал, че изневерява, когато си е допирал пътя до седем поредни титли от Тур дьо Франс - той се нуждае от нов президент на фен клуба. (Ох.)

Можем да удържим надежда, разбира се, но доколкото знаем сега, наистина няма суперхрана за отслабване. Съществуват обаче изпитани стратегии, за да се храните по-здравословно и дори някои специфични храни, които ще ви помогнат по пътя. Не мога да обещая, че те ще имат същия фактор уау като тези реклами във Facebook, които представят чудодейни резултати от някакво растение, нахранено от дъждовни гори от пигмеи, но те са законни.

Зелени зеленчуци. Ще започна с най-скучното най-скучно - защото честно казано, зелените трябва да са най-добрият ви приятел, когато се опитвате да отслабнете. Говоря наситено зелени марули, спанак, кейл (да, кейл!), Върху кръстоцветни зеленчуци като броколи и целина, боб, грах, захарен грах. Зелените зеленчуци не са само хранителни - те имат високо съдържание на фибри и вода, така че могат да ви осигурят по-голяма пълнота с по-малко калории. Фокусирайте се върху получаването на възможно най-много порции - не можете да сгрешите. Поставете си точка да започнете на закуска - вземете зелено смути (вижте нашата рецепта тук) или шепа спанак с яйцата си и т.н.

Закуска. Вероятно сте го чували и преди, но закуската е най-важното хранене на ден. Здравословният микс от протеини, пълнозърнести храни и малко мазнини ще ускори метаболизма ви, както и ще ви предпази от преяждане по-късно през деня. Ако изберете зърнени храни, гледайте захарта - изберете 100% пълнозърнести зърнени храни с не повече от 6g захар на порция. Яйчен сандвич върху 100-калорична пълнозърнеста английска кифла или овесена каша с неподсладено бадемово мляко и само малко мед са добър избор. Ако не обичате храна за закуска, кой казва, че не можете да имате половин сандвич с пуйка, пиле на скара с зеленчуци снощи или дори салата? Важното е да започнете почивния си ден с питателна храна.

Цели зърна. Ако ще ядете въглехидрати (и няма реални доказателства, че не трябва да го правите, когато се опитвате да отслабнете), отидете на по-бавно смилаем кафяв ориз с високо съдържание на фибри, покълнал зърнен хляб, булгур и други подобни. За киноата често се говори като за чудно зърно, тъй като в допълнение към фибрите тя е пълна с задоволяващ апетита, бавно изгарящ протеин, вид неща, които се придържат към вас, за да останете по-сити по-дълго.

Чист протеин. Пуйка и пилешки гърди (и дори бедра) без кожата, по-слаби разфасовки от говеждо месо (окото на кръг, върховете на филе, горният кръг, долният кръг и горната филе са вашите най-добри залози) риба и ракообразни и свински филе (подрязани) могат да ви дадат енергия и предотвратяване на глада.

Подправки. Някои подправки като куркума могат да дадат малко тласък на метаболизма ви - просто не очаквайте чудеса. Прочетете повече за тях тук.

Храни на скара, печени, печени, печени, приготвени на пара и (може би) сотирани храни. Методът на приготвяне е важен, особено когато се опитвате да намалите съдържанието на мазнини. Тези методи са най-леките, когато става въпрос за приготвяне на предястия и гарнитури. Едно предупреждение: Когато сотирате, внимавайте за количеството мазнини, които използвате, и изберете по-здравословни масла като зехтин, а не масло, което съдържа наситени мазнини. Пържените храни трябва да се ядат много рядко - по-малко от веднъж седмично.

Бобови растения. Бобовите растения като сушен боб, леща и нахут са друг източник на протеини с високо съдържание на фибри, които могат да ви поддържат по-сити по-дълго. Хвърляйте ги в салати, яхнии и супи или яжте като гарнитури.

Супи и салати. Доказано е, че хората, които започват хранене с бульон на базата на супа или салата, приемат по-малко калории през цялото хранене, така че е добра стратегия да използвате дали ядете навън или у дома.

Ябълки, плодове, диня. Тези нестероидни плодове с високо съдържание на фибри получават голяма част от по-голямата си част от водата, така че запълват малко калории.