Яли ли сте някога тази вкусна храна - корен Таро, известен също като арби на хинди? Ако не, трябва да започнете да включвате този ядков зеленчук във вашата диета, за да се насладите на богатите хранителни вещества на този прекрасен дар на природата.
Медийно бюро на Zee/Саломе Феламей
Яли ли сте някога тази вкусна храна - корен Таро, известен също като арби на хинди? Ако не, трябва да започнете да включвате този ядков зеленчук във вашата диета, за да се насладите на богатите хранителни вещества на този прекрасен дар на природата.
Листата, корените и луковиците на таро могат да се използват като диетични съставки, но растението трябва да се сготви, преди да се консумира. Научното наименование на Таро е Colocasia esculenta.
Colocasia esculenta, за която се смята, че е родом от Южна Индия и Югоизточна Азия, обикновено расте диво на влажни или сухи места. Този зеленчук също е лесно смилаем и има много лечебни свойства.
Таро също се зарежда с калий, фосфор, магнезий, манган и мед. Таро също така включва няколко калция, витамин С, витамин Е и витамини от група В. Коренът Таро съдържа добро количество диетични фибри и въглехидрати, както и витамини А и С.
Ето някои предимства на този вкусен кореноплоден зеленчук:
Кръвно налягане и здраве на сърцето: Коренът на Таро е с ниско съдържание на натрий и мазнини, но съдържа минерали като калий и магнезий, които помагат за задържането на течности. Също така помага за облекчаване на стреса и натиска върху кръвоносните съдове и артериите.
Рак: Коренът на Таро е богат на витамин А, витамин С и други фенолни антиоксиданти, които помагат за елиминирането на свободните радикали, които причиняват няколко ракови образувания в тялото.
Диабет: Диетичните фибри, открити в корен таро, намаляват риска от развитие на диабет, тъй като помагат за регулиране на глюкозата и инсулина в организма. Коренът Таро също е чудесна алтернатива за диабетици поради ниския си гликемичен индекс.
Отслабване: Тъй като коренът таро има ниско калорично съдържание, той може да бъде много полезен за тези, които искат да отслабнат.
Здраве на кожата: Конатини от таро конатини витамини А и Е, които са тайна за по-здрава кожа. Тези витамини помагат за по-бързото заздравяване на рани и петна, подобряват цялостното клетъчно здраве, като по този начин придават здравословен сияен блясък на кожата.
- Какви са ползите от яденето на бадеми ежедневно здравословно хранене SF Gate
- Какви са ползите от банановите чипсове Здравословно хранене SF Gate
- Какви са ползите от покълването на семена Здравословно хранене SF Gate
- Какви са ползите за здравето от кафявия ориз; Парни зеленчуци Здравословно хранене SF Gate
- Какви са опасностите от яденето на зеленчукова диета Здравословно хранене SF Gate