това

Tweet това

Пораствайки, всички сме чували поговорката - „закуската е най-важното хранене за деня“. Известният писател на научните фантастики Робърт А. Хайнлайн стигна дотам, че каза: „човек не трябва да присъства дори на края на света без добра закуска“. И не можеше да бъде по-прав. Здравословната закуска не само ви осигурява енергия, за да извлечете деня, тя стартира метаболизма ви, балансира нивата на кръвната захар, помага за управление на теглото, дори насърчава здравето на сърцето и подобрява когнитивните функции.

Защо пропускането на закуска е лоша идея?

Според проучване, проведено от Food Insight, над 90% от американците са съгласни, че това е най-важното хранене за деня и въпреки това едва 44% закусват всеки ден. Пълно разкритие, аз самият бях известен шкипер за закуска, докато завърших колежа. Отне ми пълноценно изгаряне, за да осъзная колко важно е сутрешното хранене.

Пропускането на закуска може да доведе до редица здравословни проблеми, включително стрес, умора и повишена податливост на затлъстяване и диабет.

"Липсата на сутрешното ви хранене обърква хормоните на глада, което ви кара да преяждате по-късно през деня. Много хора се чувстват ненаситни преди лягане, само защото не са яли достатъчно по-рано през деня и тялото им се опитва да компенсира това ", казва Ким Ларсън, диетолог със седалище в Сиатъл, диетолог и основател на Total Health.

В допълнение, изхвърлянето на закуска често пречи на фокуса, бдителността и производителността. С течение на времето той също така увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и недостиг на хранителни вещества.

Какво прави питателна закуска?

Имайте предвид, че за да се възползвате от предимствата на закуската, трябва да сте сигурни, че това, което влагате в тялото си, е едновременно засищащо и здравословно.

Зареждането на натоварени със захар зърнени храни, замразени вафли или барове за закуска не представлява питателна закуска. Дори закупените в магазина плодови сокове и смутита и обезмасленото кисело мляко са голямо не-не.

„Хранителната закуска може да изглежда различно за различните хора в зависимост от различни фактори като вашето тегло, пол и хранителни предпочитания“, казва Ларсън. „Като цяло мисля, че да бъдем последователни при избора на храни, които добавят основни хранителни вещества, като протеини, фибри, витамини и разбира се, някои здравословни мазнини, към вашата диета е важно за закуска“, обяснява тя.

„Поддържането на баланс предвид и опитите да имате порция от поне три или дори четири различни групи храни в закуската си е чудесен начин да започнете деня си“, предполага здравният и уелнес треньор.

И така, кога трябва да закусите?

Най-доброто време за закуска е в рамките на два часа след ставане. „Колкото по-рано закусите, след като се събудите, толкова по-добре е за метаболизма ви“, казва Ларсън.

Ако ударите фитнеса в сутринта, най-добре е да хапнете леко като банан или тост с авокадо 20-30 минути преди тренировка. Ако обаче усещате, че тялото ви е в състояние да се представя по-добре на гладно, можете да закусите след изпотяването.

Как да се храним здравословно, дори в натоварени сутрини:

Най-често закуската се превръща в първата жертва на сутрешния прилив. Но не е задължително да е така. Опитайте тези прости стратегии да се храните здравословно сутрин, дори когато бързате: