TNN | Последна актуализация на - 10 юни 2019 г., 10:00 IST

01/7 Популярни варианти на сирене

Сиренето е един от онези млечни продукти, които повечето от нас обичат и е нещо, което може да промени вкуса на ястието напълно. Играе ключова роля в няколко кухни по света и е обичан от повечето хора. Ароматно и вкусно, сиренето е една от съставките, които могат да превърнат всяко ястие в небесно лакомство със своята доброта. Независимо дали става дума за паста, сандвич, пица или дори бисквита, можете да го съчетаете с всичко и да се насладите на вкусовете му. Самата мисъл за сирене ястия довежда вода до устата си и може да ви накара да слюноотделяте. Сега, докато говорим за сирене, има няколко вида сирена, които се срещат по целия свят и всички те са уникални по свой начин! Всяко сирене има различен, но особен вкус и различна употреба. Ако и вие сте любител на сиренето, ето списък на всички подобни видове сирена и тяхната употреба.

начин

02/7 Извара

Това е един от често срещаните видове сирена, които използвате в ежедневието си и произхожда от Индия. Направено от пълномаслено мляко, като го подсирвате и след това напълно източвате водата, то е богато на хранене и е много деликатно и меко, което можете лесно да усвоите. Има леко сладък вкус и може да се използва за приготвяне на много индийски ястия като Palak Paneer, Shahi Paneer, Paneer Tikka и Salads, много повече.

03/7 Сирене моцарела

Било то пица или паста, то е едно от най-често срещаните и популярни сирена в цял свят. Произхожда от Южна Италия и традиционно се прави от биволско мляко, но в наши дни моцарелата се прави и от краве и овче мляко. Има мек вкус с мека и дъвчаща текстура и се използва за приготвяне на много ястия за печене като лазаня и пица. Когато се използва в прясна форма, можете да използвате сирене моцарела за сандвичи и дори някои салати.

04/7 Фета сирене

Това е популярен избор за мнозина, докато приготвят салати, тъй като е малко остър и солен по природа и върви добре с всички съставки. Приготвено от козе или овче мляко, сиренето фета има гръцки произход и е малко кремообразна текстура. Сиренето Фета има най-добър вкус, когато се сервира с печени чушки, маслини и ядки. Освен това, в сравнение с други видове сирене, то е изключително хранително и се наслаждава най-добре, когато е на скара.

05/7 Сирене Чедър

Богато на съдържание на протеини, сиренето чедър е известно и като високо питателен тип сирене, като същевременно е богато и на калории, така че трябва да помислите два пъти, преди да се насладите на него. Произхожда от Англия и е кръстен на село, наречено Чедър. С малко кремообразен вкус, сиренето чедър има гладка текстура и отлежава за по-добър вкус. С напредването на възрастта вкусът на това сирене се изостря и става мощен и остър. Това сирене може да се използва за приготвяне на мезета на скара и основни ястия като препечени филийки със сирене, макаронени изделия от карфиол от сирене и пиле от сирене и чесън.

06/7 сирене пармезан

Друг популярен вариант, пармезан или идеално пармиджано реджано идва от Северна Италия. Той също така отлежава от минимален период от време от 12 месеца до 36 месеца и има твърда и гранулирана текстура. Той има статут на защитено наименование за произход POD, което ограничава производството на това сирене някъде другаде. Приготвен от краве мляко, той има силен и силен вкус, който може да се добави към печени ястия като макарони, тестени изделия, супи и дори салати. Някои от ястията, които можете да приготвите, са: Пармезан пиле, пармезан розмарин пържени картофи и чесън пармезан печени броколи.

07/7 сирене Гауда

Повечето хора не могат да произнасят това сирене и то често се съчетава с ястия с вино или гювечи. Произнася се като „How-da“ и е кръстен на град Гауда в Холандия. Произведено от краве мляко, сиренето Gouda има богат на кремове вкус, когато не е отлежало. С напредването на възрастта качеството и вкусът на сиренето Гауда се увеличават. Това сирене често отлежава минимум 4 седмици и максимум 36 седмици. С това сирене можете да приготвите сандвичи със сирене на скара, макарони, салати и супи.