‘Захарта късно през нощта ви стимулира.’ Снимка: RogerBull/Getty Images/iStockphoto

съня

‘Захарта късно през нощта ви стимулира.’ Снимка: RogerBull/Getty Images/iStockphoto

Захарта е лоша; захарта е зло; захарта е дяволът. Всички знаем това, въпреки че това не ни пречи да го натрупваме над Weetabix всяка сутрин и да го добавяме към чай и кафе.

Твърде много захар може да доведе до наддаване на тегло, причинява кариес и увеличава риска от диабет. Но има и друг дълбок ефект - бърка в съня ви и по такъв начин, че безсънието ви ще ви остави жаден за повече захар.

Проучване от 2016 г. установи, че хората, които имат диети с високо съдържание на захар, са склонни да спят по-дълбоко и да проявяват по-голямо безпокойство през нощта. Според д-р Майкъл Бреус - известен още като „лекарят по съня“ - американски клиничен психолог, специализиран в нарушенията на съня, твърде много захар води до тенденция да се яде по-късно през деня, тъй като нивата на кръвната захар са извън контрол. Това се отразява неблагоприятно на съня, а нарушеният ви сън от своя страна ще предизвика още по-голямо желание за захар на следващия ден. Омагьосаният кръг е завършен.

Наличието на твърде много захар през нощта може да навреди на здравето ни. „Когато ядете захар, нивата на кръвната Ви захар се повишават, а панкреасът отделя инсулин, който помага на захарта да се върне обратно в клетките, като им дава гориво, за да продължат напред“, казва диетологът Алекс Евънс. „Яденето на захар късно през нощта ви стимулира. Дава ви енергия и ви кара да се подготвите за активност, но не това се опитваме да правим през нощта. Проектирани сме да затворим към края на деня. "

„Захарта изразходва много магнезий, от който се нуждаете за сън“, казва хранителният терапевт Шарлот Уотс, автор на „Good Mood Food and The De-Stress Effect“. Тя посочва, че по-специално трябва да избягвате шоколада до късно вечер, който съдържа кофеин и други стимуланти.

Д-р Пол Кели, изследовател на моделите на съня, приема връзката между високия прием на захар и нарушения сън, но предупреждава, че са необходими повече данни, преди да разберем напълно причинно-следствената връзка. „Лошият сън и яденето на захар и мазни храни вървят заедно, но има доказателства и от двете страни в коя посока върви“, казва той. „Яденето на сладки неща кара ли ви да спите по-малко или спането по-малко ли ви кара да ядете сладки неща?“

Колкото по-малко разчитате на захар през деня, толкова повече сте в състояние да постигнете здравословни модели на сън през нощта

Той казва, че средностатистическият възрастен се нуждае от най-малко седем часа сън на нощ; по-малко и ще търсите краткосрочни енергийни тласъци, а комбинацията от лоша диета и лош сън ще навреди на вашето здраве.

„Имаме основен проблем със съня и основен проблем с храната и те си взаимодействат“, казва Кели. „Захарните храни вероятно ще нарушат съня ви. Основното правило е, че не трябва да ядете през двата часа, преди да заспите. " Той препоръчва да се избягва кофеинът и да се изключва телевизорът един час преди лягане.

„Има истински биохимичен стремеж да се яде повече захар“, казва Уотс. „Тялото осъзнава, че ресурсите са малко и имате нужда от нещо, което да действа като патерица.“ Тя казва, че препиването с подсладени храни може да е признак на самота. „Когато нямаме достатъчно радост от живота, ние сме склонни да се обръщаме към неща, които могат да ни подпират, а захарта е едно от тях. Захарта е масивен самолекар. "

Обнадеждаващата новина е, че гладът може да бъде преодолян. „Кръвната захар е като влакче в увеселителен парк, но влакнести храни като пълнозърнест и зърнен хляб и картофи в кожата им могат да помогнат да се контролира“, казва диетологът Ана Хардман. „Те освобождават захар за много по-дълъг период и намаляват скоковете.“ Вашият преуморен панкреас получава добре спечелена почивка.

Храни с високо съдържание на триптофан се препоръчват за подобряване на съня. Те включват боб, леща, ядки, пълнозърнести храни и птици. Или можете да изберете храна с индуциращи съня въглехидрати и малко протеини. „Триптофанът помага да се направи невротрансмитерът серотонин, известен като„ щастливият хормон “, казва Евънс. „Едно от нещата, които прави, е да те подготви за сън.“

И така, какво трябва да ядат онези, които страдат от нощно желание за храна? „Добрите източници на триптофан са извара и пуйка“, казва тя. „Счита се, че някои растения имат сънлив ефект - например маруля. Сандвичът с пуйка и маруля върху пълнозърнест хляб ще ви даде бавно освобождаващи се въглехидрати от хляба, триптофан от пуйката, произвеждащ вашия серотонин и успокояващ ефект от марулята. "

Уотс препоръчва да се храните добре през целия ден, като започнете с много протеини за закуска, за да противодействате на променливите нива на кръвната захар. „Колкото по-малко разчитате на захар и кофеин, за да ви подкрепят през деня, толкова повече сте в състояние да отидете в здравословни модели на сън през нощта“, казва тя.

Здравословното хранене, физическите упражнения и вечерното ликвидиране създават добър сън и порочният кръг се превръща в добродетелен. Спокоен сън.