Три храни, които облекчават запека - с рецепти!

Почти всеки в даден момент се е справял със запек. Ако не сте, вие сте един от късметлиите - но все още не претендирайте за победа.

храни

Повечето хора се справят със запек в даден момент. Тези храни могат да помогнат за намаляване на шансовете ви.

Запекът може да се случи по редица причини: твърде много млечни продукти, недостатъчно вода, синдром на раздразнените черва. Но вместо да се фокусираме върху причините, решихме да разгледаме някои решения.

Ето някои често срещани храни, намерени във всеки хранителен магазин, които помагат за облекчаване на запека с някои лесни рецепти, за да ги включите във вашата диета.

Салата

Да, да, трябва да ядем повече зеленчуци. Всички знаят това. Но понякога не е така Какво ядеш, но кога ти го изяж. Когато се отдадете на храносмилателно „не-не“, някои груби фуражи за десерт може да са точно това, от което се нуждае червата ви.

„Добавянето на това хрупкаво влакно като завършващ щрих може да помогне за прокарването на останалата храна през храносмилателния тракт“, казва Reader’s Digest Canada.

За вашата салата от последно ястие опитайте тази пикантна и смела салата от царевица от рукола с бекон от Simply Recipes.

Състав:

  • 4 големи класове царевица
  • 2 чаши нарязана рукола (около една връзка)
  • 4 ленти бекон, сварени и нарязани
  • ⅓ чаша накълцани люспи
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица оцет от бяло вино
  • ⅛ Чаена лъжичка смлян кимион
  • Сол и черен пипер на вкус

Нашите предложения

  • Рецептата ви казва да приготвите прясната царевица в обвивката на скара или на пара във фурната. Но тъй като царевицата не винаги е през сезона, можете да използвате малко консервирана царевица на нейно място.
  • Можете да замените бекон с пуйка, шунка или пуйка на кубчета или дори маслини за бекона. Въпросът е да имате солена, снизходителна хапка в салатата, така че вземете протеиновата си отрова.
  • Ако нямате люспи, някои праз лук, шалот или смлян бял, жълт, испански или червен лук ще работят. Ако искате да премахнете ръба на потентността им, накиснете ги в малко оцет, преди да ги смесите. За да улесните живота, хвърлете лука в кухненския робот, вместо да кълцате на ръка.
  • Добавете половин скилидка смлян чесън, чаена лъжичка дижонска горчица или тире лют сос или лют червен пипер към дресинга за малко цинг. Повечето оцети ще работят в тази рецепта, така че ако нямате бяло вино, използвайте това, което е в килера ви.

Броколи

Това кръстоцветно зеленчук има остра миризма, но още по-мощни храносмилателни ползи. Високото съдържание на фибри и витамин С също работи като помощник на имунната система.

Състав:

  • 4-5 паунда броколи (около 8 чаши цветя)
  • 4 скилидки чесън, обелени и нарязани на тънки филийки
  • 3 супени лъжици кедрови ядки, препечени
  • ⅓ чаша сирене пармезан
  • 2 супени лъжици нарязан босилек (около 12 листа)
  • 2 ч. Л. Настъргана лимонова кора
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • Зехтин, сол, черен пипер

Нашите предложения

  • Купете предварително нарязани броколи. Спестява време, караница и загуба.
  • Използвайте каквато ядка ви харесва. Можете да хвърлите малко орехи, пекани, фъстъци, шарени шам фъстъци, нарязани бадеми, тиквени или слънчогледови семки или други хрупкави.
  • Пармезанът има по-ниско ниво на лактоза от повечето сирена, но ако целта ви е да подобрите храносмилането, може да искате да се откажете от него.
  • Повечето пресни билки ще работят, не само босилек. Магданозът е чудесен заместител. И ако нямате пресни, малко сушено ще добави малко вкус.
  • Можете да замените броколите с карфиол, брюкселско зеле или моркови и ряпа. Почти всяко вегетарианско месо ще вкуси добре с тези съставки.

Круши

Крушите са по-сладък начин за облекчаване на запека. „Количеството фибри в други плодове бледнее в сравнение с това в круша“, казва How Stuff Works. „Неговите пясъчни влакна могат да помогнат за предотвратяване на ракови образувания в дебелото черво.“

Можете да поставите круши в почти всичко, от сладки лакомства до пикантни мезета. Хареса ни тази рецепта за свинско месо, обгърнато с прошуто със сладки картофи и круши от Real Simple. Получавате двойна доза храносмилателна помощ от сладките картофи и това е пълноценно хранене в един тиган.

Състав:

  • 2 средни сладки картофа (около 1 килограм), обелени и нарязани по дължина на клинове
  • 2 твърди червени круши Бартлет, нарязани на клинове
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 8 клонки прясна мащерка
  • 1 парче свинско филе (1 1/4 паунда)
  • 1/4 килограма тънко нарязано прошуто
  • 1 супена лъжица мед

Нашите предложения:

  • Ако избягвате захарта, можете да пропуснете меда.