трябва

Хумусът е любим както за храна, така и за хора, които се хранят на диета. И защо не би било? Той е супер кремообразен, солиден източник на протеини и фибри и се съчетава добре с много храни (да не говорим, пръстите ви). Но хумусът с марката Sabra е тотален здравец, заблуждаващ купувачите с привидно здравословния си вид и безброй фенове. Вместо да консумирате това произведено потапяне, помислете дали да не си направите у дома. Това е супер лесно - просто разгледайте тези 11 съвета за приготвяне на перфектния домашен хумус и след това се качете на него!

Той е с високо съдържание на натрий

Само порция от две супени лъжици съдържа 130 милиграма натрий, което не изглежда много, но може бързо да се добави, когато сте намерили пръста си твърде близо до дъното на контейнера за хумус за удобство. Всъщност много хумусни марки като Pita Pal и Roots съдържат много по-малко солени неща - някъде между 65 и 80 милиграма. Освен че потенциално увреждате вашия тикер и повишавате кръвното си налягане, знаете ли, че твърде много сол причинява бързо наддаване на тегло?

... И мазнини

Една порция от този масово произведен хумус е пълна с пет грама мазнини, включително един грам наситени мазнини. Докато, да, нахутът, пълен с фибри и здравословни мазнини, е чудесен за намаляване на нивата на холестерола ви, проблемът е, че много от добавените мазнини в този хумус идват от добавянето на соево масло. Високият прием на полиненаситени мазнини като соево масло, които съдържат високи нива на възпалителни омега-6 мастни киселини, е свързан с повишен риск от сърдечни заболявания, според проучване от 2013 г., публикувано в BMJ.

Съдържа непотребни консерванти

Много от нахутите на Sabra съдържат съставки, които не бихте открили в традиционния хумус, а именно соево масло, лимонена киселина, естествени аромати и дъвка от рожкови. Въпреки че много от тези съставки не са вредни за вашето здраве, от тях не се изисква да правят хумус - така че защо да се притеснявате да ги ядете?

Една съставка, използвана в Sabra, обаче носи някои здравословни проблеми: калиев сорбат. Този консервант е свързан с мигрена и стомашни проблеми, а скорошно проучване, публикувано в списание Toxicology in Vitro, установи, че добавката уврежда белите кръвни клетки, регулиращи имунната система.

Яжте това! Вместо

Син лос от камъни Хумус

На порция 2 супени лъжици: 60 калории, 3,5 g мазнини (0,5 g наситени мазнини), 105 mg натрий, 5 g въглехидрати (1 g фибри, 1 g захар), 2 g протеин

Особено обичаме това средиземноморско потапяне, защото „това е хумус минус всичко, което не е хумус“. Това означава, че е пълен с изцяло натурални съставки като екстра върджин зехтин и нулеви консерванти. Сега това е хумус, в който с удоволствие бихме потопили зеленчуците си. Разберете кои други нахути се консумират! Одобрено с нашия доклад: 22 най-добри и най-лошите популярни хумусни избора.