студено

Независимо дали се опитвате да излекувате настинката си, като се свиете с купичка гореща супа от пилешки юфка или като ядете куче чили, натоварено с хрян за почистване на синусите и чушки халапеньо, следвате едно и също почитано преди време предупреждение - нахранете настинка.

Този съвет е половината от „храни настинка, гладувай треска“, народна максима, датираща поне от 1700-те. Изглежда, че се основава на древното вярване, че симптомите на настинка са причинени от спад на телесната температура и че подклаждането на вътрешната пещ с гориво би възстановило здравето. Оттогава страдащите от настинка консумират комфортни храни, за да избегнат симптомите - често в такива количества, че практиката стана известна като „пълнене“ на настинка. Всъщност през 1901 г. Енциклопедията на Chambers 'съветва: „Някои ... поддържат мнението, че добрата вечеря и чашата от уиски или ракия са най-добрите характеристики.“

Но дали всъщност храненето с настинка прави някой по-добър? Лекарите от XIX и началото на 20 век, които вярвали, че храносмилането отвлича вниманието на организма от борбата с болестите, смятали, че обилното хранене само ще отслаби пациентите със студ. Но оттогава, както научихме повече за вирусите, които всъщност причиняват настинки и как имунната система на организма се бори с тях, медицинската наука промени позицията си. Днес лекарите и диетолозите смятат, че храненето не само може да помогне на тялото ви да се пребори с настинката, но също така може да ви помогне да се почувствате по-добре.

Но спрете, преди да измиете остъклената поничка с vente Frappuccino. Експертите съветват страдащите от настинка да подхранват тялото си със здравословна, богата на хранене диета, включваща много плодове, зеленчуци и източници на протеини, и да консумират много вода, чай без кофеин и сокове. И както се оказва, баба ви е била на нещо, когато ви е накарала да ядете пилешка супа.

Какво представлява това средство за бабини супи, което действа? И какво точно е обикновената настинка?

Обикновената настинка и нейните симптоми - надраскано гърло, запушен нос, кашлица и кихане - са отнемали хора от векове. Според книгата на Дейвид Артър Джон Тирел и Майкъл Филдър от 2002 г. "Студени войни: Борбата срещу обикновената настинка", древните египтяни са имали йероглифни символи за настинки и кашлица, а заболяването е описано подробно от гръцкия лекар Хипократ преди около 2500 години.

През вековете хората са опитвали всякакви лекарства. Египтяните боядисвали носа си с оловна сулфидна руда, сух тамян и мед, докато гърците предпочитали кръвопускането, упражненията и билките, а римляните препоръчали вино. Средновековните саксонци и нормани, които смятали, че настинките са причинени от зли духове, произнасяли магически заклинания. В средата на 18-ти век, основателят на методистката църква Джон Уесли съветва страдащите от студ да пият гореща вода, смесена с овесени ядки и мед, да накисват краката си в горещи вани с горчица и да поставят портокалови корички в ноздрите си.

Хората нямаха друг избор, освен да разчитат на луди лекарства, защото едва след Втората световна война учените откриха, че настинките са вирусни. Според Националния здравен институт симптомите на настинка могат да бъдат причинени от някой от повече от 200 различни вируса [източник: NIH]. Най-често срещаните виновници са риновируси, дума, която идва от "rhin", гръцката дума за нос, част от тялото, която тези вируси намират за особено привлекателна за размножаване. Можете да хванете риновирус, когато заразен човек киха в близост до вас или докосне нещо, което докоснете [източник: Tolan]. След това обикновено отнема два до четири дни, за да започнете да се чувствате кофти. Симптомите на настинка могат да продължат от два до 14 дни, но повечето хора се възстановяват за една седмица.

Това, което при обикновена настинка липсва по сериозност, се компенсира, като е - добре - често. Проучване от Университета в Мичиган от 2003 г. установява, че три четвърти от американците са хванали поне една настинка годишно и средно са страдали от 2,5 от тях [източник: Хаген]. И освен че правят нашето съществуване временно неприятно и стресиращо, те струват пари. Проучването от Университета в Мичиган от 2003 г. установи, че американците харчат 2,9 милиарда долара годишно за лекарства без рецепта и още 7,7 милиарда долара за посещения на лекар [източник: Хаген].

И така, защо е толкова важно да ядете, когато се чувствате зле?

Често ще чуете, че трябва да избягвате мляко и други млечни продукти, когато сте настинка, защото те увеличават задръстванията. Това обаче не е така. В проучване от 1990 г. австралийски изследователи се заели с отвратителната задача да събират и претеглят тъканите, използвани от пиещите мляко при настинки. Както се оказа, те не отделят по-голяма слуз от хората, които избягват млечните продукти. Всъщност NIH всъщност препоръчва да ядете кисело мляко, тъй като полезните бактерии в някои активни култури от кисело мляко помагат за повишаване на имунната ви система [източник: Pinnock].