Ако можете да го разлеете, разнесете, напръскате, изпомпате или излеете, може да се наложи да го преосмислите.

За тези, които пътуват, за да ядат - или готвят, за да пътуват - скринингът на TSA може да се почувства като ръкавица за завладяване. Ще бъде ли конфискувана тази баница, на която току-що прекарах часове? Как да гарантирам, че този огнено лют сос, който току-що купих в Остин, ще се върне с мен на Източното крайбрежие?

които

Можете да намерите правилата за храна и напитки на TSA на уебсайта му, но те не обхващат всичко. Две солидни, общи насоки, които трябва да имате предвид: Замразеното е по-добро от стайната температура, а регистрираният багаж е отгоре. И, когато се съмнявате, попитайте, преди да стигнете до летището. Можете дори да щракнете снимка на вашата храна и да я изпратите на „Ask TSA“ във Facebook Messenger или Twitter; по време на работното време „те ще се свържат с вас след около половин час“, казва Марк Хауъл, регионален говорител на TSA. Но само в случай, че все още се притеснявате, че опечените с любов кексчета или буркани със занаятчийски мед ще се окажат в кошче за боклук в Нюарк, ето няколко ключови съвета за опаковане, които да спазвате.

Проверете вашата храна

Независимо дали става дума за съставки за гювеч или партида брауни, прибирането на храната ви в чекирания багаж е почти винаги по-безопасен залог. Проверените торби не се разглеждат по същия начин от TSA, така че течности и храни като мед, салса, конфитюр и кремообразни сирена - тези, които попадат в тази съмнителна сива зона между течност и твърдо вещество - е най-добре да се съхраняват в товара. „Излитах от Роли с един тон сирене пименто и бях инструктиран, че не мога да го нося в самолета, но [агентът на TSA] не искаше да загубя сиренето си, тъй като явно много го обичах, "казва редакторът на храни и писател Кат Кинсман. „Тя взе ролка лента с марка Delta и я нави около и около и около раменната ми чанта, докато се превърна в затворена чанта, която мога да проверя. трюма, който да събера от другата страна. "

Но няма ли да се смачка? Когато опаковате храна в регистриран багаж, най-добре е да предположите, че чантата ви може да се окаже на дъното на купчина куфари. Опаковайте деликатни предмети като слоевете на несглобена торта или бисквитки в здрави картонени кутии, кутии или Tupperware и ги обградете с дрехи. Само имайте предвид как миризмата на храната може да се придържа към тъканите: Допълнителните слоеве найлоново фолио, кърпа и тежки торбички за замразяване могат да помогнат за създаването на щит срещу нея.

Как да го поддържам на правилната температура? Регистрираният багаж може да седне на асфалта под жаркото слънце, ако тръгвате от Маями, или да се охлади бързо, ако заминавате от Портланд, Мейн през зимата. Ако храната, с която пътувате, трябва да остане при температури в хладилника, опаковайте я в охладител, който може да се счита за регистриран багаж. За по-дълги полети или времена, когато подозирате, че може да има закъснения, помислете дали да не замразите предмета, с който летите, особено ако е месо, гювеч или супа. За храни, които трябва да се държат на температури на ниво фризер, сухият лед може да ви помогне да пренесете сладолед или морски дарове от едната страна на страната до другата (не в локва). Обърнете внимание: FAA има специфични разпоредби за полети със сух лед, така че не забравяйте да ги прегледате предварително.

Когато пренасянето е задължително

Носенето на храни в самолета с вас е по-сложно, но все пак е изпълнимо, ако знаете правилата. Хауъл предлага да си представите контейнер с храната отстрани. „Ако не се чуе, когато го обърнете, това е позволено.“ Но той добавя: „Ако можете да го разлеете, да го разпръснете, да го напръскате, да го изпомпате или да го излеете, тогава това се счита за течност или гел“ и ще трябва да спазва правилата за течностите. Независимо от храната, той съветва да я извадите от чантата си на контролно-пропускателния пункт TSA и да я поставите в отделен кош, както бихте направили лаптоп, за да избегнете полицаите, призоваващи за търсене на чанта. Освен това бъдете сигурни, че не е опакован като подарък, тъй като може да се наложи служителите на TSA да инспектират храната ви.

Поддържане на готвено или студено Готвените и сглобени храни като торта с лед или гювеч, който е изпечен, обикновено са по-склонни да преминат през TSA, така че планирайте да готвите у дома и да затопляте, когато пристигнете. Ако храната ви трябва да остане студена, опаковайте я със замразени опаковки с гел, но внимавайте да ги извадите от фризера в момента, преди да тръгнете за летището. Частично разтопени фризерни опаковки или храни, които се насочват към течната територия, защото са се размразили, ще бъдат конфискувани. Питър Шелски, който е собственик на магазина за бейгъл и локс Shelsky’s в Бруклин, предлага като предпазна мярка да имате „няколко резервни чанти Ziplock на вашия човек“. "Тогава, когато се качите в самолета, помолете стюардеса за куп лед."

Само се пазете от миризмата. Ако летите с храна със силен аромат - да речем, гевреци с лук или определени сирена - помислете дали да не ги поставите в регистрирания си багаж. Но ако все пак трябва да ги носите, не забравяйте да ги увиете добре или да ги поставите в здрава торбичка с фризер. Никой не харесва съквартирант, миришещ на самолета.