Ако смятате, че като сандвич за салата с риба тон за обяд вместо мазен чийзбургер е по-здравословният начин с по-ниско съдържание на мазнини, помислете отново.

туна

Според проучване върху сандвичи в ресторанти, публикувано във вторник, типичният сандвич за салата от риба тон в деликатесен мазнини има толкова, колкото три квартални барабана на McDonald's.

„Хората са склонни да възприемат сандвича като хапка, но много магазини за сандвичи дават на [потребителите] мазнини и калории на вечеря между тези две филийки хляб“, казва Джейн Хърли, регистриран диетолог и старши диетолог за Центърът за наука в обществен интерес, който създаде изследването.

Центърът анализира 135 сандвича от независими и верижни магазини за сандвичи в Чикаго, Лос Анджелис, Ню Йорк и Вашингтон.

Установено е, че средният сандвич за салата с риба тон съдържа около една супена лъжица майонеза върху хляба и една трета от чаша майонеза, смесени в салатата, за общо 56 грама мазнини.

"Дори и без допълнително майонеза върху хляба, вие говорите за 716 калории, две трети от мазнините на ден и половин ден натрий", каза Хърли, позовавайки се на препоръчаните от правителството дневни граници за прием на мазнини и натрий.

Центърът оцени сандвич с пуйка с горчица като един от своите „По-добри хапки“ със своите 2 грама наситени мазнини и 6 грама обща мазнина.

Нито един от тестваните сандвичи не заслужава класирането на центъра за „Най-добра хапка“.

Проучването включва шест вида подводници от Subway, най-голямата сандвич верига в страната. „Като цяло, метрото на Subway има по-малко мазнини от неговия сандвич, ако получите малък 6-инчов подводник“, каза Хърли.

Майкъл Джейкъбсън, изпълнителен директор на центъра, каза, че доволните от сандвичи потребители трябва да поискат леко сирене, нискомаслена майонеза и превръзки без мазнини.