Акценти

Режимът на хранене на хората е свързан с ежедневни проблеми, свързани със самопрезентацията.

диетични

Околната среда на дестинацията може да промени правилата за хранене на туристите чрез облекчаване на техните опасения за самопрезентация.

Промяната в диетата на туристите налага положително или отрицателно въздействие върху тяхното здраве

Индустрията трябва да разглежда туризма като нож с две остриета за здравето на туристите.

Резюме

Това проучване изследва хранителните промени в поведението на туристите, свързани с начина, по който се отнасят към себепрезентацията. Анализът на медиацията в рамките на субекта разкрива, че опасенията на туристите за самопрезентация могат да повлияят на диетата им. Такива опасения обикновено са по-ниски в средата на местоназначението, отколкото в познатата домашна обстановка. По този начин туристите по техните дестинации се ангажират по-рядко с диетични правила за целите на самопрезентацията. Основни констатации показват, че въпреки че въздействието на туризма върху здравето е многостранно, продуктите и услугите, предлагани от хотелиерските организации и бизнеса в туристическата система, могат да повлияят негативно на здравето на туристите поради облекчението на диетата и други свързани със здравето самопрезентации опасения, които са силно присъстващи у дома.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Shangzhi (Charles) Qiu е асистент в Университета Ксиамен, Китай. Завършил е докторска степен в университета Пърдю, САЩ. Неговите научни интереси включват селски туризъм, туристическа психология и поведение и туристически маркетинг.

Liping Cai в момента е директор на Центъра за изследване на туризма и хотелиерството Purdue, Университета Purdue, САЩ. Научните му интереси включват селски туризъм, качество на живот и брандиране на туризма.

Синран Лехто е професор в университета Purdue, САЩ. Нейните научни интереси включват туристическо поведение и междукултурно проучване.

Zhuowei (Joy) Huang е асистент в Университета на Илинойс в Urbana-Champaign, САЩ. Интересува се от туристически маркетинг.

Сюзън Гордън е асистент в Университета Пърдю, САЩ. Интересува се от управление на човешките ресурси в хотелиерството.

Уилям Гартнър е професор в Университета на Минесота, САЩ. Неговите научни интереси включват развитие на туризма и общността, икономическо и селско развитие.