Репортер на HealthDay

подстригани

СЪБОТА, 23 март 2019 г. (HealthDay News) - Може би бързате с работа и занимания през деня, след което се пригответе за голямо, релаксиращо хранене вечер. Но ново изследване казва, че колкото по-късно през деня ядете, толкова по-голямо тегло вероятно ще вземете.

Това е изводът от едноседмично проучване, включващо 31 пациенти с наднормено тегло и затлъстяване, предимно жени.

„Оценихме времето за хранене и сън при пациенти с наднормено тегло/затлъстяване в началото на изпитване за отслабване, преди участниците да започнат интервенцията“, казва водещият автор д-р Аднин Заман, специалист по ендокринология в Медицинския факултет на Университета в Колорадо.

Нейният екип установи, че „храненето по-късно през деня е свързано с по-висок индекс на телесна маса (ИТМ) и по-големи телесни мазнини“. ИТМ е мярка за телесни мазнини въз основа на височината и теглото.

За проучването участниците бяха включени в изпитване за отслабване, сравняващо дневните граници на калории с ограничено във времето хранене. С други думи, след стартирането на процеса те можеха да се хранят само в определени часове от деня.

Деветдесет процента от участниците са жени. Средната им възраст е била 36 години.

Седмица преди проучването те бяха оборудвани с електронни устройства за наблюдение на тяхната активност и сън. Освен това бяха помолени да снимат мобилни снимки на всичко, което ядат. Снимките бяха отпечатани във времето с помощта на приложение, наречено MealLogger.

Zaman и колеги не определиха кои часове биха представлявали „късно хранене“ и не проследиха калориите или хранителните стойности.

Екипът отбеляза, че участниците, които са се хранили по-късно през деня, също са си лягали по-късно, макар че всички са били средно седем часа сън на нощ.

Консумацията на храна на участниците обхваща 11 часа на ден, като последната ноша обикновено се измерва около 20:00. Тези, които ядат по-късно, обикновено имат по-висок ИТМ и телесни мазнини, установи изследването.

Въпреки че повечето участници бяха жени, Заман каза, че констатациите "могат да се отнасят и за мъжете".

Но, добави тя, изследването е чисто наблюдателно и са необходими повече изследвания, за да се разбере защо късното хранене може да доведе до затлъстяване.

Продължава

Нейният екип вече проучва дали храненето по-рано през деня, когато хората са по-активни, може да помогне за предотвратяване на затлъстяването.

„Необходими са и бъдещи проучвания, когато тези методи се прилагат при хора с нормален ИТМ и в сравнение с популация с наднормено тегло/затлъстяване“, каза Заман.

Lona Sandon е програмен директор в катедрата по клинично хранене в Югозападния медицински център на Тексаския университет. Тя надникна накратко в констатациите и не беше изненадана.

Сандон има свои собствени теории за това защо храненето в късния ден може да доведе до напълняване.

"Когато ядете повече от хранителните си калории по-рано през деня, те може да се използват по-скоро за енергия и по-малко да се съхраняват като мазнини поради различни нива на хормони", каза тя. Може също да се чувствате по-доволни от по-малко калории.

„Храненето по-късно през деня, още повече през нощта, изглежда е свързано със съхраняването на повече телесни мазнини поради хормонални разлики по това време на деня“, добави Сандън.

Нейният съвет: Яжте закуска и се насладете на обилен обяд.

"Ако пропускате закуска, лек обяд и се озовавате да се храните до късно през нощта, защото почти не сте яли през целия ден, простото съкращаване през нощта няма да работи", каза Сандън. "Превръщането на обедното хранене в най-голямото хранене за деня, с поне малко нещо за закуска, е помогнало на някои от клиентите ми да могат да намалят през нощта или да се задоволят с лека вечеря."

Констатациите са предвидени за представяне в събота на среща на Ендокринното общество в Ню Орлиънс. Изследванията, представени на срещи, се считат за предварителни, докато не бъдат публикувани в рецензирано списание.