Още статии

Юдон юфка - вид елда юфка - съставлява важна част от японската кухня. За първи път са били запознати с японската култура от будистки свещеник на име Кукай през 9 век от н.е., според уебсайта на Asian Food Grocer. Юдонската юфка обикновено се яде с бульон или охладена. Юдон юфка не предлага хранителна златна мина - те не служат като важен източник на витамини или минерали - но, консумирани умерено, те могат да се впишат в балансиран хранителен план.

nutrition

Размер на порцията и калории

Размерите за сервиране на храни, изброени на етикетите с хранителни факти, са стандартизирани, за да ви помогнат да сравните подобни хранителни продукти. Например, както юфката юдон, така и макароните за спагети имат порция от 2 унции. Важно е да обърнете внимание на размера на сервиране на даден хранителен продукт, защото той определя калориите и хранителните вещества. Сервираната суха юфка от 2 унции съдържа 200 калории.

  • Размерите за сервиране на храни, изброени на етикетите с хранителни факти, са стандартизирани, за да ви помогнат да сравните подобни хранителни продукти.

Пшенични трици или овесени трици: Кое е по-добро?

Юдон юфка е с много ниско съдържание на мазнини. Една порция съдържа 1 грама обща мазнина и 0 g наситени мазнини. Диетичните насоки на USDA препоръчват да ограничите приема на мазнини до 20 до 35 процента от общия прием на калории, а общия прием на наситени мазнини до по-малко от 10 процента от общите ви калории. На диета с 2000 калории, което означава 44 до 78 g от общите мазнини на ден и по-малко от 22 g наситени мазнини на ден.

  • Юдон юфка е с много ниско съдържание на мазнини.
  • Една порция съдържа 1 грама обща мазнина и 0 g наситени мазнини.

Въглехидрати

Основната съставка на юфката удон е пшеницата, което я прави храна с високо съдържание на въглехидрати. Всяка порция юдонска юфка от 2 унции съдържа 40 грама въглехидрати и 1 грам фибри. Около 45 до 65 процента от дневните ви нужди от калории идват от въглехидрати. Въглехидратите осигуряват на тялото ви енергия. Юдонската юфка не е важен източник на фибри, така че ще пропуснете ползите за пълнене на стомаха и понижаване на холестерола. Всяка порция юфка юдон съдържа само 4 процента от препоръчителния дневен прием на фибри за жени.