емили

Ааа ... комфортна храна. Този гювеч от тиквички е един от онези перфектни целогодишни гарнитури, които работят за почти всеки повод (вижте също: Кашкавали със сирене Potluck). Докато тиквичките и летните скуош са в изобилие през летните месеци, това ястие ще изглежда еднакво у дома като част от разпространението на Деня на благодарността, както и на вашата маса за пикник за барбекю на открито. Обичам текстурите в това ястие - кремообразно и сърдечно с хрупкав топинг и го прави пълна гарнитура за птици, пържола, бургери или риба. Тази запеканка с тиквички не само е удоволствие за тълпата, но и е изключително лесна за приготвяне и прибира с по-малко от 130 калории или само 3 SmartPoints за наблюдатели на тегло на порция в myWW зелено, синьо или лилаво.

Гювеч от тиквички

Добив: 8 порции

Състав:

  • 3 ½ супени лъжици леко масло, разделено
  • 2 средни тиквички, нарязани на филийки 1/4 ”
  • 2 средни летни тикви (жълти тиквички), нарязани на филийки 1/4 ”
  • ½ чаша лук на кубчета
  • ½ чаша настъргани моркови
  • 10,75 унция кутия с 98% без мазнини крем супа от гъби
  • ½ чаша без мазнини обикновено гръцко кисело мляко
  • 2 чаши Pepperidge Farm Herb Подправена смес за пълнене, разделени

Указания:

  1. Загрейте фурната до 350.
  2. В голям сотен тиган или тиган донесете 2 супени лъжици масло на умерен огън, докато се разтопи. Добавете лука, тиквичките, летните тикви и морковите и сотирайте за 3-4 минути. Покрийте тигана и варете още 5-6 минути, докато тиквичките и летните тиквички омекнат.
  3. Отстранете сместа от тиква от огъня и разбъркайте сметаната от гъбена супа, кисело мляко и 1 ¼ чаши от плънката, докато се смесят добре. Прехвърлете сместа в гювеч с 2 QT (използвах чиния 7 × 11) и разпределете равномерно.
  4. Разтопете останалите 1 ½ супени лъжици масло в средна купа и комбинирайте с останалата ¾ чаша смес за пълнене. Поръсете плънката отгоре върху сместа от тиквички в гювеча. Печете около 30 минути и сервирайте топло.

MyWW SmartPoints за (1/8 от рецептата) порция: (SP, изчислено с помощта на конструктора на рецепти на weightwatchers.com)

Зелено: 3 SmartPoints/Синьо: 3 SmartPoints/Лилаво: 3 SmartPoints