намират

Предупреждение за съдържанието: Тази статия обсъжда хранителни разстройства, диетични предизвикателства и борба с психичното здраве.

Повече от десетилетие отделът за спортно хранене на UNC работи, за да помогне на своите спортисти да избегнат твърде често срещания проблем с развитието на хранителни разстройства.

Когато Виктория Джаксън започва да управлява крос кънтри за UNC през 2000 г., тя се бори с дълга история на депресия и анорексия, разстройства, които е развила извън любовта си към бягането. Джаксън каза, че треньорите й са наясно със състоянието й и се е погрижила да получи помощ, за да стигне до здраво място.

„Те все още се грижеха за мен като човек, а не за успеха на отбора и искаха да направят това, което е най-доброто за мен, както в атлетически, така и в академичен план“, каза Джаксън.

Въпреки че хранителното разстройство на Джаксън произтича от проблеми като безпокойство в началото на живота й, навигацията й през възстановяването е подобна на тази, която изпитват други ученици спортисти с хранителни разстройства.

„Много потенциални проблеми“

Лечението на Джаксън включваше среща с диетолог, психолог и лекар. Когато тя бе настанена на медицинско освобождаване след втората си година, нейните треньори наредиха, че тя не може да бяга или да тренира с екипа, докато не бъде освободена от медицински специалист, каза Джаксън.

По време на медицинското си освобождаване Джаксън не трябваше да се отказва от спортната си стипендия. Вместо това атлетическият отдел плати нейната стипендия и екипът по крос кънтри успя да я даде на някой друг.

„Това беше огромна тежест, която бях облекчена от мен - тази идея, която трябваше да изпълня, защото се чувствах виновен, че получавам безплатно образование и след това не мога да върна нищо за това“, каза Джаксън. „Това ми даде пространство да се съсредоточа върху възстановяването. Това ми даде пространство в крайна сметка да развия здравословна връзка с бягането и да се върна към спорта. "

Спортовете за издръжливост изискват оптимални нива на тегло и тренировки, за да увеличат максимално потенциала си, което според Джаксън причинява "много потенциални проблеми както за младите мъже, така и за младите жени, тъй като те могат да отнесат нещата твърде далеч."

Рейчъл Флат, шампионка по фигурно пързаляне през 2010 г. в САЩ и член на отбора на зимните олимпийски игри в САЩ, заяви, че е била свидетел на много от връстниците си по фигурно пързаляне, които се борят с неподредено хранене и лош образ на тялото.

„Самият аз се борих с това, до голяма степен поради редица негативни коментари, които получих относно физиката си и как изглеждах, когато бях на леда“, каза Флет, който сега е доктор по клинична психология. студент в UNC.

Тези преживявания я вдъхновиха да изследва хранителните разстройства при спортисти в UNC. Flatt проучва как технологично базирани инструменти, като онлайн скринингови инструменти и програми за лечение, могат да увеличат достъпа до грижи за психичното здраве при хранителни разстройства.

С помощта на Синтия Булик, директор-основател на Центъра за върхови постижения на UNC за разстройства на храненето, Флат се надява да подобри средата на тялото с лека атлетика по света.

Булик каза, че нейното изследване е установило положителна връзка между физическата активност и анорексията, вероятно поради генетичен компонент.

Вместо да се упражняват прекалено много, за да отслабнат, много пациенти с анорексия всъщност са генетично предразположени към висока физическа активност, каза Булик. Това често може да доведе човек до спорт.

Уязвимостта на хранителното разстройство при спортистите също се влияе от спорта, който те решават да играят.

Спортистите, които се занимават с издръжливост, тегло или естетически спортове, като гимнастика или фигурно пързаляне, са най-уязвими. Рисковите фактори, с които те често се сблъскват, включват акцент върху външния вид, размера на тялото, униформите, перфекционизма и натиска за добро представяне, каза Рейчъл Манор, директор на олимпийското спортно хранене в UNC.

Въпреки това, „хранителните разстройства могат да се появят във всеки спорт, всеки пол и всякакъв размер", каза Манор. „Хранителните разстройства не дискриминират."

Чрез образователни програми за хранене, Manor обучава спортистите на UNC за принципите на интуитивното хранене, които включват почитане на глада, отхвърляне на диетичния манталитет и зачитане на тялото ви.

„Диетите са рисковият фактор номер едно за развитието на хранителни разстройства, така че казваме на спортистите, че не се храним и не тренираме, тренираме и подхранваме“, каза Манор.

"Ние не сме за измиване на плочи"

Когато спортист от първа година дойде в UNC, те се проверяват от отдела за спортно хранене за рискови фактори с нарушено хранене, каза Манор. Ако спортистите развият хранително разстройство, отделът ги насочва към спортен диетолог, спортен психолог и лекар.

Келси Гомес, директор на UNC по спортно хранене, каза, че фокусът на нейния отдел е да научи спортистите да правят свои собствени здравословни избори. Той предлага ресурси, които включват четири щатни спортни диетолози, преговори за хранене в екип, обиколки на хранителни магазини и индивидуални консултации, каза тя.

Голяма част от работата на Гомес се фокусира върху управлението на храненето на футболния отбор. Тя каза, че отборът има трапезария на втория етаж на стадион Кенан, където играчите се хранят със закуска и обяд след тренировка.

NCAA позволява на университетите да осигуряват едно хранене на ден и неограничени закуски, но играчите на атлетическа стипендия също получават вечеря, каза Гомес.

Гомес се среща на всеки две седмици с компанията за кетъринг на футболния отбор, за да разгледа какво предпочитат играчите и какво трябва да се обслужва. За всяко хранене се предлагат както постно, така и по-тежко, за да се даде възможност на играчите с повишено тегло да увеличат приема на калории, каза тя.

С това Гомес си сътрудничи със силен персонал и треньори, за да определи целите за тежест за играчите въз основа на нуждите на тяхната позиция. Понякога дори помага на играчите да правят храна по време на хранене.

„Тук не става въпрос за измама на плочи", каза Гомес. „Всички сме за зареждане с производителност."

По време на времето на Тайлър Пауъл като защитен помощник във футболния отбор на UNC от 2014 до 2018 г. той прекарва много ястия с Гомес. Пауъл каза, че трябва да е на диета от 10 000 калории на ден повече от година, за да наддаде на тегло за позицията си.

„Това накара яденето да работи - каза Пауъл. - Стигнах дотам, че ми липсваше глад. Исках да съм гладен, за да мога да се насладя отново на храната си. "

Пауъл каза, че наличието на сертифициран диетолог, на когото вярва, му е помогнало най-много по време на процеса на напълняване.

„Тя направи всичко възможно, за да го направи управляем за мен и да измисли най-добрия начин да си набавя необходимите калории, без да ме тласка твърде далеч до точката, в която отказах да ям“, каза Пауъл.

Наблюдението на теглото и ежедневните срещи с диетолог са до голяма степен ограничени до футболния отбор. За други спортисти на UNC, отделът за спортно хранене помага при планирането на хранене преди и след играта, препоръки за хранене по пътищата и предложения за това какви отбори трябва да държат в своите бензиностанции.

Окуражаващи възможности

Ru Mucherera, пета година от женския футболен отбор на UNC, заяви, че отделът за спортно хранене е изиграл по-малка роля при избора й на хранене. Тя просто съхранява препоръките на своя диетолог в съзнанието си.

„Знам, че ако не ям, чувствам се муден - или просто знам, че няма да се представя най-добре - затова се опитвам да ям това, което мисля, че ще ми помогне да се представя най-добре този ден“, каза Мучерера.

Mucherera понякога пропуска хранене поради натоварения си график, но тя каза, че ключов ресурс, който отделът за спортно хранене предоставя, е бензиностанцията в Центъра за върхови постижения Loudermilk, която доставя разнообразни закуски на спортисти по време на ранните часове.

„Мисля, че това като опция всъщност насърчава много от нас да отидем там и да хапнем“, каза Мучерера. „Чувствам, че ако не беше честно, много хора вероятно нямаше да се хранят, да пропускат ястия и други подобни неща.“