Морковът сам по себе си е хранилище на хранителни вещества и има достатъчно причини да го включите във вашата зимна диета.

Редактирано от Sushmita Sengupta | Актуализирано: 22 октомври 2019 г. 18:24 IST

десерт

arrots са пълни с хранене, за да се получат максимални ползи, които трябва да ги подготвите правилно

  • Морковите са с високо съдържание на благоприятни за отслабване влакна
  • Морковите имат нисък GI индекс
  • Можете да приготвите набор от деликатеси, като използвате моркови

Отново е това време на годината. Плъзгането във въздуха ни кара да се стремим към всички сезонни изкушения, които се предлагат. Едно от най-любимите ни зимни зеленчуци е морковите. Хрупкави и здравословни, морковите са леко сладки на вкус и могат да бъдат прибрани в сурово. Можете също да използвате вегетарианството в множество деликатеси. И в момента, в който споменахме морковения деликатес, сме сигурни, че половината от вас са си представили пушеща котлон с мазен гаджар ка халва! Но какво, ако кажем, че можете да направите много здравословни десерти със зимния зеленчук? Да, чухте ни. Морковът сам по себе си е склад на хранителни вещества и има достатъчно причини да го включите във вашата зимна диета.

Ползи за здравето от морковите

• Морковите са заредени с витамин А и лутеин, които помагат за възстановяването на здравето на очите и подобряват зрението.

• Диетичните фибри, присъстващи в морковите, спомагат за улесняването на гладкото храносмилане. Фибрите добавят насипно състояние към изпражненията, което спомага за редовността на червата.

• Според книгата „Лечебни храни“ на издателство DK морковите „съдържат форма на калций, лесно усвоим от организма, която може да помогне за понижаване на нивата на„ нездравословен “(LDL) холестерол.“

• Морковите са с високо съдържание на калий, който помага за стабилизиране на високото кръвно налягане.

• Хрупкавият зеленчук е пълен с антиоксиданти, които помагат в борбата с увреждането на свободните радикали, повишават имунитета и предотвратяват увреждането на кожата.