Научно (и) име (на): Actinidia chinensis Planchon.
Общи имена: Китайско цариградско грозде, китайско цариградско грозде, плодове киви, екстракт от плодове киви, смокиня Тара, Tengligen

предимства

Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 9 декември 2019 г.

Клиничен преглед

Плодовете киви са полезен хранителен източник на витамин С и каротеноиди. Ограничени малки клинични проучвания са изследвали ролята на плодовете киви за облекчаване на запека. Изследват се ефектите върху имунната и сърдечно-съдовата системи.

Дозиране

Един плод киви съдържа около 100 mg витамин С, приблизително препоръчителния дневен прием в САЩ и значителни количества каротеноиди лутеин и ксантин.

Противопоказания

Все още не са установени противопоказания.

Бременност/кърмене

Общо признат за безопасен (GRAS), когато се използва като храна.

Взаимодействия

Няма добре документирани.

Нежелани реакции

При чувствителни индивиди могат да се появят алергични реакции. Възможна е кръстосана чувствителност с различни полени, латекс, банан и авокадо. Съобщава се за диария след консумация на големи количества от плодовете киви.

Токсикология

Липсва информация.

Научно семейство

Ботаника

A. chinensis, растителният източник на плодове киви, е роден в Китай и Тайван, но отглеждането е широко разпространено по целия свят. Основните производители включват Нова Зеландия, Съединените щати (Калифорния) и Италия, но значителна реколта се получава от няколко други страни, включително Франция, Израел и Испания. Сортът Hayward е най-често отглежданият търговски сорт поради превъзходната си издръжливост и дълъг срок на годност, но се отглеждат няколко други сорта, включително този, който дава плодове с жълто месо. Растението е енергично, широколистно катерене, което нараства до около 9 м височина, понасяйки пълно слънце или полусенче. Ароматните цветя се опрашват от насекоми и се появяват през лятото. Отделните цветя са двудомни, с мъжки или женски цветя на отделни растения. Яйцевидният плод има космена, кафява кожа и твърда, полупрозрачна, изумрудено-зелена плът с множество малки, годни за консумация, черни семена в центъра. Когато узреят, плодовете са много сочни с кисел вкус, често описвани като смес от ягода и ананас. "Тара смокиня" (Actinidia argumentta) е родствен американски вид, отглеждан в страната.1, 2, 3, 4

История

Първоначално плодът е известен като китайско цариградско грозде, но след агресивен маркетинг от новозеландските производители на плодове той става известен като плодът киви, отчасти поради приликата си с малката, кафява, нелетяща птица. Използва се в Китай като основа за ароматно вино и има дълга традиция да се използва като напитка. Сокът от киви се използва в някои култури като традиционно омекотител за месо. Други съобщени традиционни употреби включват лечение на уринарни камъни и употреба като диуретик, фебрифуга и успокоително. 2, 3, 4

Химия

Основният протеинов компонент на плодовете на киви е актинидин, тиол-протеаза. Той представлява около 50% от съдържанието на разтворим протеин в плодовете и също така е основният му алерген. Генът за актинидин е секвениран. Протеолитичната активност на актинидин е сходна, но не идентична с тази на папаин. От плодовете е изолиран гликопротеинов инхибитор, специфичен за пектин метилестеразата; той е неефективен срещу други ензими, разграждащи полизахариди, като полигалактуроназа и амилаза. 5, 6, 7, 8, 9, 10

Ароматният профил и ароматно активните компоненти на плодовете киви са подробно проучени.8 Повече от 80 съединения са идентифицирани в летливата фракция на плодовете киви; изглежда около 35 компонента допринасят за аромата на пюрето от плодове киви. Съставът на летливата фракция се променя бързо, когато плодовете узряват от пресни, зрели до презрели, с намаляване на С6 съединения като хексанал, хексенол и етил бутират и увеличаване на терпеновите естери. Основните съединения, изолирани от прясно пюре, включват 3-метил-2-бутанон, 3-хидрокси-2-бутанон, (Е.) -2-хексенал, етил 3-хидроксибутират, фенилетил алкохол, алфа-терпинеол и гераниол. Нито едно от ароматичните съединения не е уникално за плодовете киви.11, 12

От плодовете на киви са изолирани няколко антимикробни съединения. Седем фитоалексини бяха изолирани от метанолов екстракт от неузрели плодове, предварително ранени и инокулирани с гъбички. Изолираните антимикробни агенти включват нов тритерпенов фитоалексин, наречен актинидова киселина, както и арюнолова киселина, азиатска киселина и 23-хидрокситорментова киселина. Идентифициран е и едноверижен, противогъбичен, подобен на тауматин протеин, за когото се смята, че е единственият защитен протеин в плодовете на кивито. Плодовете киви имат високи концентрации на аскорбинова киселина, каротеноиди, фолати, калий, магнезий и мед. 4, 13, 14 Изофлавони и витамин Е също присъстват. 4, 15

Маслото от семена на киви има високо съдържание на омега-3-мастни киселини. Корените, които се използват в традиционната китайска медицина, съдържат трипеноиди, които са слабо цитотоксични. 16, 17

Употреби и фармакология

Антимикробно

Тауматин-подобен противогъбичен протеин, изолиран от плодове киви, показва умерена активност срещу Botrytis cinerea и по-слаба инхибиторна активност срещу Mycosphaerella arachidicola, Coprinus comatus и Physalospora piricola.

Антиоксидантна активност

Установено е, че плодовете киви имат най-висока концентрация на аскорбинова киселина от група често консумирани плодове и зеленчуци при ин витро изследване на антиоксидантната сила.27 Един плод киви съдържа около 100 mg витамин С или еквивалент на препоръчителния дневен прием в САЩ . Изследване, сравняващо съдържанието на каротеноиди в различни храни, показва по-висок дял на лутеин плюс зеаксантин (основните каротеноиди в човешкото око) в плодовете киви, отколкото в спанака (съответно 54 и 47 мол.%). 28 In vitro и in vivo Проведени са проучвания, за да се демонстрира антиоксидантната активност на плодовете киви. 29, 30 За разлика от проучванията върху животни, проучвания за устойчивост на човека и фармакокинетична бионаличност не установяват разлика в бионаличността между витамин С от синтетична дъвчаща таблетка или ядене на плодове киви без кожа, 45

Рак

Корените на растенията се използват в традиционната китайска медицина и съдържат трипеноиди с демонстрирани слаби инхибиращи ефекти in vitro срещу растежа на няколко човешки ракови клетъчни линии.

Сърдечно-съдови

Данни за животни

Проведени са проучвания при хиперхолестеролемични мишки, хранени с препарати, съдържащи плодове киви и глог, с положителни резултати.

Клинични данни

Сред здравите доброволци, агрегацията на тромбоцитите и плазмените нива на триглицеридите са намалени след 28 дни консумация на плодове. Не са наблюдавани ефекти върху липопротеините с висока плътност или липопротеините с ниска плътност. 19, 20

Стомашно-чревни

Данни за животни

Няма данни за животни, подкрепящи употребата на плодове киви за подобрена GI функция. Изследвани са мишки с възпалителни заболявания на червата, хранени с плодове киви; обаче не се отчитат ефекти върху функцията на стомашно-чревния тракт.21

Клинични данни

Предполага се, че съдържанието на фибри в плодовете киви е около 3,5 g на 100 g плод. 4, 22 Малко, неслепо клинично проучване оценява ефекта на плодовете киви върху времето за транзит на дебелото черво и честотата на дефекация при здрави възрастни и при тези с раздразнително черво синдром. Наблюдавано е подобряване на функцията на червата при консумация на плодове киви в сравнение с плацебо.23 Допълнителни малки проучвания подкрепят анекдотични доклади за слабителни ефекти на плодовете киви. 22, 24

Имунна функция

Данни за животни

Изследвано е въздействието на екстрактите от плодове на киви върху имунната функция при мишки.20, 21, 25

Клинични данни

Ограничени предварителни клинични проучвания предполагат, че консумацията на плодове киви може да помогне за регулиране на имунната система.20 Малко проучване на пациенти в напреднала възраст установи, че консумацията на плодове киви намалява тежестта и продължителността на симптомите, свързани с инфекции на горните дихателни пътища. Показателите за имунната функция (естествена активност на клетките убийци и фагоцитозата) не се различават от тези на сравнителната група банани.

Дозиране

Липсват клинични изпитвания за информиране на терапевтичното дозиране.

Един плод киви съдържа около 100 mg витамин С (приблизително препоръчителният дневен прием в САЩ) и значителни количества каротеноиди лутеин и ксантин.27 При хората е установено, че бионаличността на витамин С от консумацията на плодове киви без кожа е равна на тази на синтетичен таблетка за дъвчене витамин С. 44, 45

Бременност/кърмене

GRAS, когато се използва като храна. Безопасността и ефикасността за дози, по-високи от тези, открити в храните, са недоказани и трябва да се избягват.

Взаимодействия

Няма добре документирани.

Концентрацията на серотонин в плодовете е приблизително два пъти по-висока от тази на доматите и една трета от тази на бананите. Следователно, поглъщането на плодове киви може да увеличи отделянето на 5-хидроксииндооцетна киселина с урината и може да повлияе на лабораторните анализи за този страничен продукт на серотонина.31

Нежелани реакции

Алергията към плодове киви и лозата е добре документирана в литературата и включва синдром на орална алергия, контактен дерматит, короничен синдром на Kounis и анафилаксия. Следите от плодове киви са отговорни за някои от тези реакции. 32, 33, 34, 35, 36, 37, 46 Въпреки че остър панкреатит в хода на алергична реакция към хранително вещество е рядкост, доклад за случай описва пациент с повтарящи се атаки на остър панкреатит, вторичен при поглъщане на плодове киви.38

Съобщава се за кръстосана реактивност на плодовете киви с няколко други алергени, включително полени от трева от бреза и ливада, латекс, авокадо и банан. 39, 40, 41, 42 Основният алерген изглежда е протеолитичният ензим актинидин. Техниките за индустриално отопление и хомогенизиране намаляват вероятността от алергични реакции

Консумацията на относително големи количества плодове киви може да доведе до диария

Токсикология

Липсва информация.

Условия на индекса

Препратки

Опровержение

Тази информация се отнася до билкова, витаминна, минерална или друга хранителна добавка. Този продукт не е прегледан от FDA, за да се определи дали е безопасен или ефективен и не подлежи на стандартите за качество и стандартите за събиране на информация за безопасност, приложими за повечето лекарства, отпускани по лекарско предписание. Тази информация не трябва да се използва, за да се реши дали да се вземе този продукт или не. Тази информация не потвърждава този продукт като безопасен, ефективен или одобрен за лечение на пациент или здравословно състояние. Това е само кратко обобщение на общата информация за този продукт. Той НЕ включва цялата информация за възможните употреби, указания, предупреждения, предпазни мерки, взаимодействия, неблагоприятни ефекти или рискове, които могат да се отнасят за този продукт. Тази информация не е конкретен медицински съвет и не замества информацията, която получавате от вашия доставчик на здравни услуги. Трябва да говорите с вашия доставчик на здравни услуги за пълна информация относно рисковете и ползите от използването на този продукт.

Този продукт може да взаимодейства неблагоприятно с определени здравни и медицински състояния, други лекарства без рецепта и лекарства без рецепта, храни или други хранителни добавки. Този продукт може да е опасен, когато се използва преди операция или други медицински процедури. Важно е да информирате изцяло Вашия лекар за билковите, витамините, минералите или всякакви други добавки, които приемате, преди всякакъв вид операция или медицинска процедура. С изключение на някои продукти, които обикновено са признати за безопасни в нормални количества, включително използването на фолиева киселина и пренатални витамини по време на бременност, този продукт не е достатъчно проучен, за да се определи дали е безопасно да се използва по време на бременност или кърмене или от лица по-млади на възраст над 2 години.

Още информация

Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги, за да се уверите, че информацията, показана на тази страница, се отнася за вашите лични обстоятелства.