За сериозния културист или любител на фитнеса ежедневната ви диета може да постави или да наруши целите, които сте си поставили. Това не означава, че вашата диета трябва да бъде скучна! Разберете как можете да добавите шипене към вашата диета, да ядете храните, за които жадувате, и да останете във форма!

вашата

За сериозния културист или любител на фитнеса ежедневната ви диета е важен фактор по време на вашето пътуване до по-голямо, по-стройно тяло, както и когато трябва да постигнете конкретна цел като нисък процент телесни мазнини за шоу. Въпреки това, типичната диета на мнозина обсебени от фитнес е много скучна, скучна и понякога отблъскваща.

Всеки, без значение какво, в крайна сметка ще се умори от привидно безкрайните могили от броколи и пиле. Тъй като диетата е толкова голяма част от вашия успех, независимо дали целите ви са изграждането на тялото ви извън сезона, поддържането на определен вид за определен период от време или съкращаването за шоу, наложително е тя да е устойчива дълго време изтегляне. В противен случай придържането е ниско и напредъкът спира.

Ако вашата диета не е устойчива, провалът е в близкото ви бъдеще. Всички сме чували историите на състезателния културист, който не е ял нищо освен кафяв ориз, пиле и броколи в продължение на 16 седмици на строга състезателна диета, само за да претърпи пълно и безсмислено преяждане веднага след състезанието. Цялото това време, прекарано в пиково състояние, сега е разрушено и вероятно е върнато с 4-5 седмици назад. Понякога няколко дни прекаляване могат да се превърнат в няколко седмици и те изведнъж се връщат към състоянието си преди диета.

Проблемът тук е, че диета без разнообразие често може да накара човек да се чувства ограничен. С дългосрочното ограничение идва и желанието за прекъсване на цикъла. Затова не е чудно, че много бодибилдъри и състезатели по физика се озовават в местната пицария, натъпквайки се неконтролируемо, след това слизат по пътя и зареждат няколко пинти сладолед и го довършват с цяла партида шоколадови бисквитки за десерт.

Всичко се дължи на няколко объркващи фактора. Единият се дължи на постоянно калорично ограничение, без никакви безплатни или измамни ястия, включени в диетата. Друго е само защото типичните храни, които се консумират при такава диета, са доста скучни по отношение на приготвянето, избора на храна и честотата, с която се консумират.

Вместо тези фактори, нека първо започнем с това, което някои наричат ​​измамни ястия.

Скандалното измамно ястие

На първо място, мразя да наричам това хранене измамно ястие. Името е отрицателно и предполага, че правите нещо погрешно или палаво, а в действителност изобщо не правите нищо лошо. Откога яденето е нещо лошо? Според мен храненето в по-голямата си част е доста неутрално начинание. Разбира се, че може да бъде лошо и добро при определени обстоятелства, но това е извън този контекст.

За мнозина измамата обикновено означава да излязат в ресторант за бързо хранене или да останат да приготвят нещо, което никога не бихте яли иначе. Това е една от онези храни, които не принадлежат към вашата диета за бодибилдинг, независимо от обосновките, които някой прави, за дадена храна е лоша или добра.

Проблемът с този тип мислене е, че свикваме с мисленето, че определена храна е или лоша, или добра, но когато я разделим, всичко се свежда до макроси: протеини, въглехидрати и мазнини. Сега някои храни съдържат повече от един макронутриент от други, а някои съдържат повече наситени мазнини или HFCS, но като цяло това са едни и същи неща. Използваме го като енергия.

Нещо, което забелязах в бодибилдинг общността, е, че хората са склонни да имат неотчетено веднъж седмично измамно хранене. Понякога те имат епично пиршество с пица и сладолед, което обхваща един ден, съсипвайки усилията им за загуба на мазнини през цялата седмица, или още по-лошо, предизвиквайки неколкократно неконтролируемо преяждане.

Това, което предлагам вместо тези не толкова горещи избори, е да включвате неконвенционални храни във вашата диета умерено през седмицата.

Ето какво имам предвид. Ако случайно се насладите на определена храна като бургери или сладолед за типичните си мамини ястия, вместо да изберете един ден, за да мамите и да откажете диетата си, защо просто не ги включите в ежедневните си калории няколко пъти седмично?

Ако харесвате Макдоналдс от време на време, вземете няколко бургера от доларовото меню и ги изцедете във вашите макроси за деня.

Един хамбургер е само 250 калории с 12g протеин, 9g мазнини и 31g въглехидрати. По дяволите, Big Mac е само 540 калории с 25g протеин, 29g мазнини и 45g въглехидрати.

Само за да го разгледам в перспектива, някой, който прави диета с 2500 калории на ден, лесно би могъл да го вмести в храната си. Дори някой, който прави диета с 2000 калории на ден, може да побере няколко хамбургери в диетата си през цялата седмица, ако пожелае да го направи.

Ако имате сладък зъб, замразеното кисело мляко на Бен и Джери може да е точно това, от което се нуждаете. Една халба замразено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини Ben and Jerry's Chocolate Fudge Brownie съдържа общо 760 калории с 20g протеин, 10g мазнини и 140g въглехидрати. Просто намалете честотата на хранене до 3-4 хранения за деня, изпийте голям протеинов шейк със замразеното си кисело мляко и се насладете на това вкусно лакомство, без никакви негативни последици, свързани с отпадането от диетата ви за ненужно мамящо ястие.

Макар че никога не бих се застъпил за диета, пълна с бърза храна, тези примери подсказват как може да се включи това, което някои наричат ​​измамна храна, в нормалната им диета, за да се поддържа някакъв разум. Сега, нека обсъдим някои начини да подправите диетичните си навици и да направите някои от типичните храни, които може да консумирате на диета, малко по-интересни.

Направете го добър вкус

Нещо, с което всички сме свикнали в един или друг момент, е да приемем факта, че ядем много едни и същи храни ден след ден; обикновено не успяваме да ги накараме да вкусят по-добре от пластмасовата кана, която влезе нашият протеинов прах.

Нека първо започнем с типичната храна, която човек може да консумира на диета за бодибилдинг или подготовка за състезания. Бих казал, че най-добрият избор са постни пилешки гърди, риба, кафяв ориз, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, овесени ядки и сурови зеленчуци като броколи, карфиол, моркови и др. По дяволите, това дори са често срещан избор на храна при "обемиста" диета.

Всички сме виновни в един момент, че направихме тези неща предната вечер, като не успяхме да добавим никакви подправки, масла или други подобряващи вкуса агенти и след това ги съхранихме в пластмасов съд за хранене на следващия ден. Ние започваме да мразим живота едва когато дойде време за ядене и си мислим: „Ах, глупости, пак това е същото парче нежно пиле“ или „Омръзна ми наистина от тази зърнеста купа с овес“.

Необходими са само малко креативност, подготовка и понякога леко приспособяване към честотата на хранене, за да се направи една доста скучна диета много по-интересна и устойчива - в крайна сметка диетата, на която човек може да се придържа, е диета, която ще работи.

Превърнете Bland Foods в нещо, което по-скоро бихте изяли

Първото нещо, което идва на ум, което е лесно да се направи, е пържен ориз. Помисли за това. И без това вече ядете всички храни в това ястие; ориз, месо (пилешко, говеждо, черупчести), олио, яйца и зеленчуци. Затова, вместо да ги приготвяте поотделно, опитайте да ги комбинирате за хубаво ядене от време на време.

Вижте рецепта №6 от Топ 10 пилешки рецепти от Анджелик Милис за вкусна, здравословна пържена пържена.

Чийзкейк на диета?

Яденето на десерт седмично или дори ежедневно в началото ще изглежда смешно. Повечето хора биха помислили да ядат десерт 1-2 пъти месечно само в деня си на измама, а когато го направят, обикновено липсват протеини или други хранителни вещества, от които физическият атлет се нуждае.

Винаги ли сте забелязвали, че можете да си купите крема сирене в нискомаслена или обезмаслена версия? Някога мислили ли сте да направите чийзкейк от обезмаслено крема сирене? Това е нещо, което трябва да имате предвид. Ето защо.

Когато разгледаме стандартния блок от 8 унции/вана крема сирене без мазнини Филаделфия, макросите са както следва: 34g протеин, 0g мазнини, 7g въглехидрати. Сега колко страхотно е това за високо протеинова закуска? Яденето на крема сирене само по себе си не е твърде интересно, но когато го комбинирате с няколко други съставки, може да стане вкусно. Ето рецепта за чийзкейк с тиква, която използвах през последните няколко години и абсолютно го обичам всеки път, когато го правя.

Състав:

  • 28g смачкан Graham Cracker за Crust
  • 2 блока крема сирене без мазнини
  • 1/2 чаша Спленда
  • 1/2 ч. Л. Екстракт от ванилия
  • 1 яйце, 1 яйце бяло
  • 1/4 чаша пълномаслено мляко
  • 120g консервирана тиква
  • 1 щипка подправка с тиквен пай
  • 1 тире канела

Указания:

  1. Напръскайте малко незалепващ спрей в 6 ″ или 8 ″ съд за пай и поръсете счуканите трохи Graham Cracker равномерно за кората.
  2. Смесете всички съставки, освен яйцата и консервираната тиква в купа с миксер. След като тестото стане гладко, добавете яйцата; разбъркайте, докато тестото стане кремообразна. Смесете тиквата в тестото и след като приключите с смесването на тиквата, изсипете тестото в съда за пай.
  3. Изпечете: при 325 ° F за около 30-40 минути. Проверете на 30-минутна марка и продължете да печете, докато центърът почти се настрои, след което се поставя да се охлади. Поставете в хладилника за минимум 3 часа и залейте с любимата си бита с ниско съдържание на мазнини преди сервиране.

Правил съм този чийзкейк повече от дузина пъти и винаги е добър. Почти е трудно да повярвате, че получавате толкова много протеини в десерта.

Именно храни като тези могат да направят диетите много по-лесни и устойчиви, като същевременно задоволяват този сладък зъб.

Ако ви е скучно от настоящата ви диета, опитайте няколко нови рецепти, вместо да излизате навън и да имате изцяло измамен ден, който ще съсипе усилията ви за загуба на мазнини за седмицата.