Какво трябва да знаете, преди да се откажете от сиренето.

помогне

Вече знаем, че веганството (премахване на всички животински продукти от списъка ви, включително месо, птици, риба и млечни продукти) може да бъде полезно за вашето здраве, ако го направите правилно.

Благодарение на нискокалоричната, плътна на хранителни съставки храна на растителна основа, ще увеличите приема на фибри и хранителни вещества. Но дали веган диетата ще направи и талията ви твърда?

Науката казва „да“. 2016 г. проучване публикувано в Journal of General Medicine установи, че хората, които следват веганска диета, виждат по-добри резултати от тези, които спазват диета, при други планове за отслабване, като губят средно пет килограма повече в краткосрочен план. Разбира се, има повече неща за сваляне на килограми, отколкото за раздяла с животински продукти.

Ето как да решите дали веганството е вашият билет за по-тънко бъдеще.

Вижте тази размяна на смути, която може да ви накара да се чувствате по-пълни за по-дълго:

Веган предимства за отслабване

Изхвърлянето на храна от животински произход означава елиминиране на холестерола и много източници на наситени мазнини от вашия репертоар, което само по себе си може да спомогне за насърчаване на здравословно телесно тегло и индекс на телесна маса (ИТМ), казва регистрираният диетолог от Алиса Коен, базиран в Ню Джърси. (Мазнини с факли, подгответе се и изглеждайте и се чувствайте страхотно с DVD-то All in 18 за здравето на жените!)

Освен това, разчитането на пълноценни хранителни вещества автоматично намалява приема на калории - и то не само защото включва призрачни обработени неща. Храните на растителна основа съдържат много по-висока концентрация на витамини, минерали и микроелементи, отколкото храните на животинска основа, но по-голямата част от теглото им идва от вода, така че можете да се насладите на по-голям обем каша, без да прекалявате с калориите си.

"Тъй като можете да поберете толкова много храна в червата си на всяко хранене, пълненето на растителни храни до удовлетворение почти винаги означава да консумирате по-малко калории, отколкото бихте напълнили с храни на животински произход", казва д-р Том Хриц ., RD, мениджър по клинично хранене в болница Magee-Womens на Медицинския център на Университета в Питсбърг. Веганските храни също са с много високо съдържание на фибри, които могат да забавят храносмилателния процес, като ви помагат да се чувствате по-сити и да продължите по-дълго между храненията, без да сте гладни, добавя той. И повече фибри помагат да се насърчи редовността на червата, като ви помага да победите подуването.

Плюс това, фактът, че яденето на повече плодове и зеленчуци поддържа кръвната Ви захар стабилна - в крайна сметка пречи на глада за нездравословна храна, преди да започне - е просто череша на тортата (която няма да Ви изкуши да ядете).

СВЪРЗАНИ: Веганите приемат нов вид диета, наречена "веганство"

Веган отслабване се проваля

Докато веганската диета може да насърчи загуба на тегло, тя може също да доведе до увеличаване на теглото, ако не сте внимателни. „Важно е да не обгръщате здравословен ореол около някаква конкретна диета, защото все още има храни, които могат да отговарят на тази диета, които не са най-желаният избор“, казва Коен. В крайна сметка пържените картофи, пържени в растително масло, са технически вегански, както и картофените чипсове, както и много други натоварени с калории закуски.

Всеки, който започва веганска диета, трябва да обмисли да работи с диетолог, за да се увери, че взима адекватно хранене. "Някои храни на животински произход са с високо съдържание на важни хранителни вещества, от които всички се нуждаем. И когато ги избягвате, може да бъде предизвикателство (макар и не невъзможно) да ги набавите от растителни храни", казва Хриц. Получаването на достатъчно протеини на растителна диета, която е ключова за поддържането на чиста мускулна маса и за ускоряване на метаболизма ви, може да бъде особено сложно. Можете също така да не успеете да приемете витамин В12, желязо, калций и витамин D, всички те се съдържат в животински продукти, а такива дефицити могат да доведат до натрупване на наднормено тегло. Всъщност 2015г проучване публикувано в списанието на Американския колеж по хранене установи, че в сравнение с индивидите с нормално тегло, възрастните със затлъстяване имат от 5 до 12 процента по-ниски нива на витамини А, С, D, Е, калций и магнезий.

"Понякога начинаещите с вегетарианска диета могат да бъдат привлечени към консумацията на повече въглехидрати и нишестени зеленчуци, за да се чувстват пълноценни, особено ако диетата им не е подходяща за добри източници на протеини", казва Нина Енг, RD, главен клиничен диетолог в болница Плейнвю в Ню Йорк. Прекомерният прием и на двете може да доведе до наддаване на тегло и проблеми с контрола на кръвната захар, което може да предизвика луд апетит за нежелана храна.

Но това, че е предизвикателство да постигнете определени ключови хранителни вещества чрез веганска диета, не означава, че целите ви за отслабване са обречени, казва Коен. Както при всяка стратегия за отслабване, планирането е от първостепенно значение за успеха.

СВЪРЗАНИ: 6 признака, които бихте могли да искате да спрете да спазвате веганска диета

Долния ред

Направо, пренасочването на фокуса към растително хранене и протеини за отслабване не е лошо нещо. Но не е нужно да изпадате в крайности, за да се възползвате от предимствата за отслабване от растителна диета. Просто включете повече източници на растителна храна в деня си. „Също така става популярно да избирате един или два дни в седмицата, за да отидете вегетарианско или веганско, което е чудесен начин да добавите разнообразие към вашата рутина“, казва Коен. И това може да ви помогне да свалите килограми за зареждане. Ако все пак решите, че веганството е за вас, помислете за постепенно извършване на прехода, за да избегнете дерайлирането, което може да дойде от отказването от пристрастяването ви към сладолед, студена пуйка.