супа

Вегетарианската зелева супа е ароматен и здравословен начин за ядене на руска супа Shchi. Няма нищо по-утешително от купа домашна супа в студен ден или когато не се чувствате добре. Веган и вегетарианските супи са пълни с вкус, особено ако правите запаса правилно. Дори няма да разберете, че ядете супа без месо.

Вегетарианска зелева супа се яде в Русия от около 1000 години, откакто зелето е въведено в Русия. Може да се направи с месо или като вегетарианско ястие. Щи е основен продукт на всяка руска маса, обикновено се сервира със заквасена сметана и ръжен хляб. Има една поговорка на руски: „Щи да каша - пища наша.“ което означава Щи и каша - са нашата храна. Основната разлика между Shchi и Borscht е добавянето на цвекло.

Мога ли да бъда вегетарианец на непълно работно време?

Има много причини да ядете веганска или вегетарианска зелева супа. Може да сте непълно работно време вегетарианец, когато спазвате Великия пост, Пепеляната сряда, Разпети петък или дори понякога остарявате всеки петък (според вашата вяра). Може би искате да започнете да изваждате мазнини от вашата диета и здравословната диета без месо може да помогне за понижаване на холестерола. Може да сте на месо бързо, ограничавайки приема на месо. Толкова много причини да ядете вегетарианско ястие за супа.

Винаги е най-добре да си направите зеленчуков запас от нулата. Обикновено приготвям запаса предната вечер, тогава наистина остава само да приготвя зеленчуците за зелевата супа. Има много начини за приготвяне на руски зелеви супи, от Shchi до Instant Pot Shchi и многото сортове борш, всички са вкусни, особено този веган! Добър апетит! Приятного аппетита!