виетнамска

Виетнамска фо рецепта с ниско съдържание на въглехидрати - Традиционна рецепта за говеждо супа с нисковъглехидратни юфка, която да се впише в кето и палео диетите.

Виетнамската супа от говеждо месо трябва да бъде в топ 3 на любимите ястия на моето семейство заедно.

Винаги, когато излизаме на вечеря, едното или двете деца винаги предлагат любимия ни местен виетнамски ресторант, а единият или двамата родители винаги са съгласни.

Трудно е да се посочи защо виетнамската супа с юфка е толкова примамлива. В края на краищата това е обикновен бульон с юфка с месо и ориз.

И все пак дълбочината на пикантните нюанси в бульона и попът от пресни хладни съставки, добавени на масата, затрудняват устояването.

Въпреки че традиционното виетнамско говеждо Pho е доста здравословно само по себе си, днес споделям нисковъглехидратна виетнамска Pho рецепта, за да се впише в диетите Paleo, Keto и Whole 30.

Само с няколко малки суапове можете да направите тази вълнуваща телешка супа подходяща за вашата новогодишна диета.

Съставки с нисковъглехидратна виетнамска фо рецепта

За бульона:

  • Кокосово масло
  • Джинджифил
  • Лук
  • Чесън
  • Канелени пръчици
  • Звезден анасон
  • Карамфил
  • Кардамон шушулки
  • Рибен сос
  • палмова захар
  • Телешки бульон
  • Вода

Заедно тези съставки създават богат сложен бульон, който се подобрява с възрастта. В действителност, приготвянето на бульон в крокпот, докато сте на работа е страхотна идея!

За кетогенни рецепти премахнете супената лъжица палмова захар.

За супата:

  • Фланг пържола
  • Юфка Ширатаки

Тези елементи се разбъркват в края, след като лукът и подправките са премахнати.

Юфката Shirataki е без зърнени храни и с ултра ниско съдържание на въглехидрати, така че се вписва във всички видове диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Пресни гарнитури:

  • Халапеньо
  • Босилек
  • Кълнове боб Мунг
  • Лайм

Тези четири елемента са най-традиционните. Въпреки че люспите и кориандърът също са чудесни добавки!

Домашна виетнамска супа от говеждо месо

  1. Задушете зеленчуците и подправките - Това помага да се освободят ароматите в ароматните вещества
  2. Задушете бавно бульона - Колкото по-дълго бульонът къкри, толкова по-добър е вкусът! За тази рецепта предлагам да оставите бульона да къкри поне един час. Но можете да намалите топлината много ниско и да го оставите да къкри толкова дълго, колкото искате. Можете дори да приготвите бульона с ден напред (както го правят в ресторантите) за засилен вкус.
  3. Обезмаслено - След като бульонът къкри, извадете зеленчуците и подправките.
  4. Добавете юфка и телешко месо - Юфката и говеждото месо се готвят бързо. Те могат да се добавят в бульона само минути преди сервиране.
  5. Сервирайте с пресни гарнитури - Не забравяйте да изложите пресни бобови кълнове и босилек!

Вземете пълната (за печат) виетнамска фо рецепта с ниско съдържание на въглехидрати по-долу

Още невероятни здравословни супи