супа

Японска мисо супа Рецепта - Това пикантно домашно мисо е леко, но пълнещо и отнема само 5 минути!

Мисо супата е нещо, за което жадувам редовно. Това е без вина чувство за комфорт с отчетлив солен соев вкус.

Мислех, че единствената „истинска“ домашна рецепта за мисо е да отворя пакет суха супа от мисо и да я разбърквам във вода.

Тогава научих по-добре ... Готвене на автентичен мисо супа не е много по-сложно от използването на сухи пакети. И все пак вкусът е нещо, което да изпитате! Наситен и солен.

Днес споделям една лесна и възхитителна рецепта за японска супа, която може да бъде направена само за 5 минути!

Само с 5 прости съставки и 5 минути време (при условие, че имате горелка с висока температура) можете да приготвите прясна, здрава супа, която е достатъчно добра за сервиране на гостите на вечерята.

Можете дори да направите това ястие като напълно веган супа!

Какво ви трябва за тази рецепта от 5 съставки

  • Даши е обикновен азиатски супен бульон, приготвен с гъби, сушена риба и водорасли. Въпреки това може да е трудно да се установят определени части на страната (или света). Ако не можете да го намерите или предпочитате да направите веган мисо супа версия, вместо това използвайте гъбен бульон. Прилича на вкуса на даши, без сушената риба.
  • Бяла мисо паста можете да намерите в хладилната секция на отдела за продукти. Има силен соев аромат с лека флорална есенция. Това е страхотно за приготвяне на сосове, глазури и разбира се убийствена рецепта за мисо супа.
  • Тофу може да се намери и в хладилната секция на отдела за продукти. Купете „твърд“ или „изключително твърд“ сорт, така че да се държи заедно, когато се реже.
  • Нори Sheets са тънки парчета сушени водорасли, често използвани за валцуване на суши. Те могат да бъдат намерени в международния раздел на повечето големи хранителни вериги. Ако използвате гъбен бульон вместо даши, не пропускайте нори листа. Те наистина повдигат вкуса!
  • Скалиони или зелен лук закръгляват топла купа мисо супа. Можете да ги разбъркате в саксията в края или да ги използвате като гарнитура.

Как да си направим домашна мисо супа

Няма да повярвате колко ужасно лесно е това ниско съдържание на въглехидрати мисо супа рецепта е.

Сериозно, всичко, което трябва да направите, е:

  1. Оставете бульона да заври.
  2. Изключете котлона.
  3. Разбъркайте 4-те останали съставки.
  4. Сервирайте и се насладете.

Това означава, че можете да получите тази невероятна и здравословна рецепта за мисо супа по всяко време.

Дори в полунощ. Или за обяд. Може да опитате за закуска?

Опитайте да сервирате на семейството си за вечеря и съм сигурен, че това ще стане редовен фаворит!

Вземете пълната японска рецепта за супа Miso по-долу! Наслади се!

често задавани въпроси

Супата Miso не съдържа глутен?

Тъй като се прави с ферментирали соеви зърна и свързващ агент, мисо обикновено не е без глутен в ресторантите.

Ако обаче проверите съставките си, можете да намерите паста без глутен даши и мисо. Така че е лесно да направите без глутен у дома!

Тази рецепта също не е палео-приятелска; въпреки това, той е с ниско съдържание на въглехидрати!

Какви вариации на бульона мога да опитам?

Традиционната домашна мисо супа се прави с ароматни даши - направени от гъби, сушена риба и водорасли.

За веганска мисо супа, замести гъбен бульон за подобна богата супа като даши.

Ако търсите бульон без гъби, можете разменете пилешки или зеленчуков бульон. Вашата супа няма да има същия същия сърдечен, земен вкус на традиционното мисо; добавянето на мисо паста към предпочитания от вас бульон все пак ще помогне да се създаде този достоен за жажда солен и солен вкус.

Колко дълго се запазват остатъците от мисо?

Съхранява се в херметически затворен съд, мисо супата ще се запази добре в хладилника до 3 дни.

За замразяване препоръчвам да запечатате тофуто отделно в безопасни за замразяване торбички и да съхранявате супата в херметически затворени контейнери до 6 месеца.

Какви са някои предимства на този бульон/супа Мисо?

Мисо супата е пълна с основни минерали, за които тялото ви жадува, както и с витамини като витамини В, К и Е. Тази супа също има някои основни ползи за здравето на червата от ферментиралата мисо паста.

Мога ли да добавя допълнителни съставки?

Да, има разнообразие от съставки, които можете да добавите, ако искате. Например, някои от тях могат да бъдат:

  • Гъби
  • Кейл
  • Царевица
  • Бок Чой
  • Моркови