Препоръчителното количество USDA витамин К за възрастни на 19 и повече години е 90 мкг/ден.

риба

Въз основа на съдържанието на витамин К, колко мога безопасно да консумирам за един ден?

Какво означава тази диаграма?

Докато сте на Варфарин, трябва да консумирате същото количество витамин К ежедневно. USDA препоръчва възрастните да приемат 90 mcg витамин k дневно.

Ако единственото нещо, което ядохте днес, беше риба, хайвер, черно и червено, гранулирано. Ще трябва да ядете 900,0 tbsps за да получите вашия 100% препоръчителна дневна стойност от 90mcg витамин К.

По същия начин, за да получите 50% (45mcg) от дневната препоръчителна стойност на витамин К. Трябва да ядете 450,0 tbsps от Риба, хайвер, черен и червен, гранулиран.

Освен това ще трябва да ядете 225,0 tbsps от риба, хайвер, черен и червен, гранулиран за получаване 25% (22,5mcg) от препоръчителния ви дневен витамин К.

Как се сравнява съдържанието на витамин К в риба, хайвер, черно и червено, гранулирано с други храни?

Ето няколко примера за храни, които се сравняват с риба, хайвер, черен и червен, гранулиран.

За да видите повече храни в други категории храни, посетете базата данни с храни за витамин К.

Други продукти от риба и черупчести мекотели срещу риба, хайвер, черен и червен, гранулиран

Име на храната Мярка Витамин К (мкг)
Риба, хайвер, черно и червено, гранули 1 супена лъжица 0,1
Риба, сьомга, розово, сурово 1 унция 0,11
Риба, мъд, смесени видове, сурови 1 филе 0,09
Ракообразни, скариди, смесени видове, варени, влажна топлина 1 унция 0,11
Риба, атлантическа треска, сушени и осолени 1 унция 0,11
Мекотели, миди, смесени видове, консервирани, отцедени твърди вещества 1 унция 0,09
Ракообразни, раци, Аляска крал, имитация, направени от сурими 1 унция 0,11
омар (суров, ракообразни, северен) 1 омар 0,0
Риба, камбала, Атлантическия и Тихия океан, варени, суха топлина 1 унция 0,0
Ракообразни, скариди, смесени видове, консерви 1 чаша 0,0
Риба, сьомга, кохо, дива, сурова 1 унция 0,03
Мекотели, миди, смесени видове, сурови 1 единица 2 големи или 5 малки 0,0
Ракообразни, скариди, смесени видове, сурови 1 среда 0,02
Риби, плоски риби (камбала и морски видове), варени, суха топлина 1 филе 0,13
Риба, бяла риба, смесени видове, пушени 1 чаша, сготвена 0,14
Риба, тилапия, варени, суха топлина 1 филе 0,78
Ракообразни, раци, синьо, варено, влажна топлина 1 чаша, люспи и парчета 0,35
Ракообразни, скариди, смесени видове, варени, влажна топлина 1 унция 0,11
Риба, сардина, тихоокеански, консервирани в доматен сос, отцедени твърди частици с кост 1 чаша 0,36

Продукти от птици срещу риба, хайвер, черно и червено, гранулирани

Име на храната Мярка Витамин К (мкг)
Риба, хайвер, черно и червено, гранули 1 супена лъжица 0,1
Пиле, кожа (бутчета и бедра), подобрена, варена, задушена 1 унция 0,11
пилешки бедра (тъмно месо, месо и кожа, подобрено, варено, задушено) 1 унция 0,09
Пиле, кожа (бутчета и бедра), сурови 1 унция 0,11
Пиле, кожа (бутчета и бедра), варено, задушено 1 унция 0,11
Пиле, бройлери, ротизери, барбекю, само месо от гърди 1 унция 0,0
Турция, части на дребно, барабан, само месо, варено, печено 1 унция 0,0
Смляна пуйка, сурова 1 lb 0,0
Пиле, бройлери или фритюрници, гърди, без кожа, без кости, само месо, сурово 1 унция 0,06
пилешки бутчета (тъмно месо, месо и кожа, подобрено, варено, печено) 1 барабан с кожа 0,0
Пиле, бройлери, коктейл, барбекю, барабан, само месо 1 барабан 0,0
Пиле, бройлери или фритюрници, месо и кожа и вътрешности и врат, печени 1 унция 0,68
Пиле, бройлери или фритюрници, крило, месо и кожа, варени, задушени 1 чаша, нарязана на кубчета 0,28
Гъска, опитомена, месо и кожа, варена, печена 1 чаша, нарязана на кубчета 7.14
Пиле, бройлери или фритюрници, гърди, без кожа, без кости, само месо, варени, задушени 1 унция 1.22
Пилешки гърди, панирани, варени, микровълнови 1 парче 0,63
Пиле, бройлери или фритюрници, месо и кожа, варени, пържени, тесто 1 унция 0,68

Аз съм на разредител на кръвта (антикоагулант/антитромбоцит) като Варфарин - Как Витамин К работи с моя разредител на кръвта?

Варфаринът (Coumadin) действа чрез намаляване на химичните реакции, които витамин К извършва в тялото ви. Това увеличава времето, необходимо за образуване на съсирек. Следователно, "разреждане" на кръвта си.

Ако приемате Варфарин, може да се наложи да ограничите и/или да наблюдавате приема на витамин К. Това е така, защото витамин К може да повлияе на действието на тези лекарства.

В идеалния случай трябва да консумирате същото количество витамин К ежедневно.

Витамин К обаче не влияе върху действието на други разредители на кръвта, като хепарин или нискомолекулни хепарини (Lovenox, Xaparin, Clexane, Fragmin или Innohep).

Може ли витамин К да повлияе на INR?

INR означава международно нормализирано съотношение. INR е стандартизиран начин за измерване на времето, през което кръвта ви се съсирва.

Колкото по-нисък е вашият INR, толкова по-бързо се съсирва кръвта ви (колкото по-дебела става кръвта ви). Твърде ниската стойност на INR показва риск от проблеми със съсирването.

Колкото по-висок е вашият INR, толкова по-бавно се съсирва кръвта ви (колкото по-тънка е кръвта ви). Твърде високият INR показва риск от проблеми с кървенето.

С увеличаване на витамин К вашият INR може да спадне.

Като алтернатива, намаляването на приема на витамин К може да увеличи INR.

Като странична бележка, други неща, като лекарства, антибиотици и билкови продукти, също могат да повлияят на INR.

Ами ако изведнъж ям храна с много витамин К?

Ако сте на разредител на кръв като варфарин (Coumadin), тогава трябва да предупредите вашия доставчик на здравни грижи, тъй като може да се наложи дозата на разредителя на кръвта ви да бъде коригирана, за да противодейства на промяната в съсирващата активност на тялото ви.

Откъде идва витамин К?

Витамин К често се намира в храната. Зелените листни зеленчуци като къдраво зеле, спанак и броколи обикновено съдържат най-много витамин К.

Витамин К също се произвежда от бактерии в червата и се съдържа във витаминни добавки.

Защо витамин К е важен?

Кръвните съсиреци се образуват чрез поредица от химични реакции в тялото ви. Витамин К е от съществено значение за тези реакции.

Витамин К е известен като съсирващия витамин, тъй като без него кръвта не би се съсирела.

Витамин К увеличава химичните реакции в тялото ви, необходими за съсирването на кръвта ви. Колкото повече витамин К приемате, толкова повече химични реакции тялото ви прави, за да се съсирва кръвта ви. Следователно кръвта ви става „по-плътна“.

Също така, някои проучвания показват, че помага за поддържането на здрави кости при възрастните хора.

Подобни храни

  • Риба, атлантическа треска, атлантически, суров
  • Риба, риба тон, прясно, жълтоперо, сурово
  • Спрей като маргарин, Smart Balance Omega Plus спред (с растителни стероли и рибено масло)
  • Риба, щука, северна, сурова
  • Риби, акули, смесени видове, сурови
  • Burger King, рибен сандвич Premium

Цитати

  1. „Риба, хайвер, черно и червено, гранули“, NDB 15012, Министерство на земеделието на САЩ, Служба за земеделски изследвания. Лаборатория за хранителни вещества. USDA Национална база данни за хранителни вещества за стандартна справка. Начална страница на лабораторията за хранителни вещества, http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl. Достъп до октомври 2014 г.

Хранителен калкулатор

* = тази храна има съставка (и) с липсваща информация за храненето

Липсваща информация за хранителните вещества:

  • Транс мазнини

Дискусионни публикации

Проследявайте нивата на витамин К с регистратора на храни и напитки на INRTracker.