Дахи пилешка рецепта

дахи

Дахи пиле

Това пиле Dahi е идеалното лечение за всички любители на пилетата там!

Тази рецепта е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Тъй като има извара, той също е натоварен с пробиотици.

Тази пилешка сос се съчетава добре с роти, наан и ориз. Вижте рецептата по-долу!

Ключова дума Пиле Дахи

Време за подготовка 40 минути

Време за готвене 20 минути

Общо време 1 час

Авторска рецепта от Muthukanikathiresan K

Съставки

  • 1/4 кг пиле
  • 1,5 чаша дахи или кисело мляко
  • 1/2 ч. Л. Кимион на прах
  • 1/2 ч. Л. Чеснова паста
  • 1/4 ч. Л. Червен чили на прах
  • 1/4 ч. Л. Куркума на прах
  • 1/4 ч. Л. Gram masala на прах
  • 1 Зелено студено
  • 1 Нарязан лук
  • 1 малък домат нарязан
  • Листа от кориандър за гарнитура
  • 2 ч. Л. Кокосово масло
  • Сол на вкус

Инструкции

Метод на приготвяне

Смесете дахи с кимион на прах, чеснова паста, гарам масала, куркума на прах и червен чили на прах

Смесете с ръце, така че ще се получи правилно

Поставете пилето в сместа и добавете зелено лют лют пипер. Дръжте настрана за 30 минути

Вземете тиган и загрейте маслото и добавете нарязан лук. Гответе до светлокафяво и меко

Добавете нарязаните домати и гответе за минута. Добавете пилешката смес. Продължавайте да готвите, докато сосът достигне консистенцията, както е предпочитано. Добавете сол според вкуса. Най-добре е да изсъхне, след това го гответе още малко, докато дахи се изгърчи около пилето

Гарнирайте с листа от кориандър и се насладете . Това може да се съчетае с кафяв ориз или с многозърнести роти или наан