Това е много по-лесно с изображение
Съставки
- 5 картофа (използвам жълти картофи)
- 3-4 пилешки бедра (за предпочитане с кости)
- 1 чаша спанак, нарязан (ако имате киселец, използвайте го вместо това. По-добре е в тази супа)
- 1/3 чаша пресен копър, нарязан
- 1/3 чаша пресен магданоз, нарязан (италиански или редовен)
- 3 големи яйца (варени)
- 1/3 чаша зелен лук, нарязан *, когато нарязвате лука, отделете зелената и бялата части (ще ви трябват и двете)
- сол и черен пипер, на вкус
- 1-2 дафинови листа (пресни или сухи)
- 1 qrt вода (4 чаши)
Как да си направим зелен борш:
- Напълнете тенджера с вода (около четири чаши). Добавете пилето и дафиновия лист. Сложете 1/2 супена лъжица сол. Вари се 30 минути. Прецедете варено пиле в купа, прехвърлете водата обратно в тенджерата и оставете пилешките парчета настрана.
- Добавете обелени и нарязани картофи във водата и варете, докато картофите омекнат.
- Междувременно нарязваме всички зеленчуци и сварените яйца.
- Накълцайте бялата част от лука и задушете върху маслото до светлокафяв цвят.
- Веднага след като картофите приключат, добавете нарязаните зеленчуци, яйцата и сотирания лук в тенджерата.
- Сол на вкус! (Пиперът е само опция.)
- Оставете да заври и се насладете!
- Борщите обикновено се сервират с лъжица заквасена сметана.
- Гювеч с пилешки гърди - снимка рецепта за готвене с елда и гъби Готвене вкусно
- Пиле със сос от зелен лук Рецепта MyRecipes
- Пилешки котлети от Киев - стъпка по стъпка рецепта за готвене със снимки Готвене вкусно у дома -
- Вкусна и здравословна рецепта за супа от овесени ядки Готвене с пре
- Класическа украинска рецепта за борш - вкусно - храна и напитки
- 1 qrt вода (4 чаши)