Райън Томас е студент от университета, който се радва на готварски рецепти от голямо разнообразие от кулинарни традиции.
Майка ми ми каза, че не харесва борш, въз основа на далечни спомени на неин приятел, който е приготвил някои в колежа. Това ми се стори доста ужасно срамно, тъй като бях убеден, че такава известна супа трябва да има повече кулинарна привлекателност от това. И така реших да изложа и да готвя негова версия, която тя би искала. В това бях изключително щастлив да имам „Моля за масата“, „Руската готварска книга“ от Аня фон Бремзен, която е наистина прекрасна руска и бивша готварска книга на СССР, която силно препоръчвам.
Тази рецепта е доста превъзходна според мен. Той съчетава богато, сърдечно говеждо месо с дебел меланж от зеленчуци, сладостта на цвеклото и множество различни аромати и подправки. Вкусът е нещо, което не му липсва и е лесно да го настроите, за да стане по-тръпчив (с допълнителен лимонов сок) или по-сладък (със захар). Но лично на мен ми харесва точно такъв, какъвто е.
Въпреки че може да изглежда трудно да се направи поради традиционния процес за производство на говеждо месо, според мен всъщност изобщо не е много трудно. Производственият процес се съчетава добре с приготвянето на цвеклото и като цяло рецептата е изненадващо лесна за "класическо" ястие.
- Класически италиански кюфтета Рецепта Familystyle Food
- Четири добри заместители на консервирана тиква - вкусно - храна и напитки
- Страхотни заместители на домати за ежедневно готвене - вкусно - храна и напитки
- Класическа френска рецепта от лучена супа - Изкуството на храната и виното
- Банички и кнедли от извара (подходящи за кето) украински рецепти за храна