Влияе ли горещото време или горещата храна на апетита? Изглежда, че лятото и горещото време могат да повлияят повече от нашия режим на упражнения и нивата на натрий. Проучванията показват, че горещото време и топлите храни също могат да повлияят на апетита ни. Разбира се, кой не харесва клин от ледено студена диня или лъжичка.

горещото

Изглежда, че лятото и горещото време могат да повлияят повече от нашия режим на упражнения и нивата на натрий. Проучванията показват, че горещото време и топлите храни също могат да повлияят на апетита ни.

Разбира се, кой не харесва клин от ледено студена диня или топка сладолед в горещ ден? Но зад това може би има някаква наука. Доклад, съставен от военните и публикуван от Медицинския институт, показва, че топлината намалява апетита ни. Докато телата ни се опитват да се охладят, ние сме склонни да жадуваме за по-леки и хладни храни. Може би затова ресторантите се държат толкова студени, тъй като това може да насърчи хората да ядат повече. Решението да ядете по-малко: изберете да ядете навън на вътрешния двор, когато можете и може да се окажете малко по-малко гладни.

Не само температурата на околната среда може да повлияе на апетита ни. Температурата на самата храна може да играе важна роля. Едно проучване на болнични пациенти показва, че тези, които са получавали топла храна на изотермични тави, са яли повече от тези, които са получавали ястия на конвенционални тави, които са позволявали на храната да се охлади по-бързо.

Освен това горещото хранене може да не ви издържи толкова дълго по отношение на чувството за ситост. Проучване в Journal of Gastroenterology установи, че топлите храни се смилат по-бързо от хладните. Ефектът се засилва, когато човек пие, докато яде топли храни, тъй като комбинацията увеличава изпразването на стомаха. Предложение да се обърне това е да се пие по-малко, докато се яде и да се ядат различни храни при различни температури по време на едно и също хранене. Ако все още се чувствате гладни след топла храна, можете да пиете студена напитка около 30 минути след това или да похапвате някои сурови зеленчуци, за да предотвратите чувството на глад.

Може да не е лоша идея да следите външната температура, ако ядете на открито или дори температурата на храната, от време на време в дневника си за храна, за да видите дали това наистина влияе на апетита ви.