куркума

Насочете се към пътеката за подправки на почти всеки хранителен магазин и най-вероятно ще намерите няколко бутилки златисто-жълта подправка, наречена „куркума“.

Не винаги обаче беше така. Преди много векове куркумата е била добре пазена тайна на родната страна на произход, Индия. Разбира се, имаше няколко други места в Близкия изток, където се продаваше, но едва през последните години Съединените щати най-накрая започнаха да го включват като обща готварска съставка за добавяне на опушен вкус и цвят към иначе скучните ястия.

След като веднъж се утвърди тук, популярността му бързо нарасна, особено след като хората разбраха, че има лечебни свойства, които го правят подходящ за подпомагане в процеса на отслабване. Прочетете, за да откриете как куркумата може да ви помогне при отслабване.

Какво е куркума?

Куркумата за отслабване е растение, което оцелява само когато се отглежда в райони от Близкия изток, като Индонезия и Индия. Частта от него, която расте над земята, го прави да изглежда като всяко друго тропическо растение. Той има жълти цветя, които са оформени като фунии и дълги, зелени листа, подобни на тези на растението лилия.

Но под земята той има обширна, грудкова коренова система, която може да достигне до няколко фута дължина. Тези грудки са частта от растението, която е събрана. Те могат да се използват пресни, но най-добре е да ги изсушите, за да сте сигурни, че могат да се съхраняват за по-дълги периоди от време.

Това е така, защото докато куркумата има естествени антибактериални свойства, тя все още може лесно да изгние, когато съдържа вода. И тъй като той трябва да бъде изпратен на хиляди мили по целия свят, той няма да оцелее при пътуването. Малко куркума изминава дълъг път, така че след като изсъхне, тя се смила, за да улесни разпределянето.

Как може куркумата да повлияе на вашите цели за отслабване?

Тази подправка съдържа в себе си активна съставка, наречена „куркумин“. Куркуминът има положително влияние върху загубата на тегло поради всички следните начини, по които подобрява здравето на човека:

Намалено възпаление

Една от основните причини, поради които натуропатите препоръчват на пациентите си да приемат куркума, е хронично възпаление. Обикновено възпалението не е проблем, тъй като е естествен отговор, който организмът има при наранявания, инфекции и травми. Но когато някой има проблеми с имунната си система поради стрес или нарушение на автоимунната система, възпалението бързо излиза извън контрол.

Това означава, че вместо да помага за излекуването на тялото, то започва да атакува здрави тъкани. Артериите, ставите и органите могат да бъдат засегнати от него. И колкото повече възпаление има някой, толкова по-трудно ще отслабне, защото тялото ще бъде в слабо, нездравословно състояние.

Детоксикация

Друго предимство, което куркумата има при загуба на тегло, е чрез нейната естествена почистваща способност. Когато се приема ежедневно, помага за изхвърлянето на токсините, натрупани в черния дроб. И тъй като черният дроб играе важна роля в метаболизма на мазнините, той може да спомогне за увеличаване на шансовете за загуба на тегло, когато е в състояние да функционира най-добре.

Основната работа на черния дроб обаче е да пречиства кръвта от токсини. Обикновено може да направи това доста добре самостоятелно. Но ако човек пие прекомерно или често приема лекарства с рецепта или лекарства без рецепта, това може да стане претоварено.

Премахване на паразити

Въпреки че може да звучи странно, хората имат голям риск от заразяване с паразити, особено тези, които ядат сурово месо, живеят в тропически климат или нямат достъп до чиста питейна вода.

Това е проблематично за загуба на тегло, тъй като паразитите изцеждат важните хранителни вещества, от които човек се нуждае, за да бъде здрав и да има енергията, необходима му за активен начин на живот.

Куркумата действа като ефективно антипаразитно средство за изхвърляне на паразити от тялото, така че човек може да се излекува чрез.

Той е особено ефективен при тении и протозои, които бързо изчерпват тялото на витамин В-12, който също оказва влияние върху метаболизма. Най-добре работи за тази цел, когато се комбинира с тиквени семки и пелин.

Намаляване на образуването на нови кръвоносни съдове

Изследванията показват, че когато някой напълнее, тялото реагира чрез увеличаване на растежа на кръвоносните съдове в района, за да позволи разширяване на мазнините. Изследвания, направени върху животни в лаборатории, показват, че ако се приема куркума, това може да помогне за предотвратяване на образуването на нови кръвоносни съдове, така че увеличаването на теглото става по-трудно. Не уврежда нито една от съществуващите артерии или кръвоносни съдове.

Какви са ползите от куркума за отслабване?

Освен гореспоменатите положителни качества, които куркумата има при загуба на тегло, тя е полезна и защото влияе положително на настроението на човека. Въпреки че има много здравословни разстройства, които допринасят за затлъстяването, по-често наддаването на тегло се причинява от консумацията на твърде много калории.

Това най-често се случва при хора, които преяждат, когато се борят с негативни емоции. Например, хората, които са в депресия, могат да изядат хиляди калории на едно заседание, защото са имали лош ден. Но след като нивото на настроението им се стабилизира, те не изпитват желание да преядат натрапчиво.

Изследванията, проведени върху ефектите на куркума върху неврохимикалите в мозъка, показват, че тя е също толкова ефективна, колкото и много инхибитори на повторно поемане на серотонин, основани на рецепта. Така че, когато се приема ежедневно, това може да помогне за намаляване на приема на калории, за да помогне в процеса на отслабване.

Как някой приема куркума за отслабване?

Има няколко начина за приемане на куркума за отслабване. Най-лесният от всички тях е просто да закупите капсули с куркума. По този начин тялото ще получи подходящата доза куркумин, от която се нуждае. Важно е обаче да се спомене, че организмът не може да разгради куркумата много лесно сам. Затова е най-добре да изберете добавка, която също съдържа черен пипер, тъй като тази друга често срещана подправка в кухнята улеснява процеса.

Всъщност това е една от основните причини използването му като подправка да започне. Капсулите могат да се приемат през устата по всяко време на деня, но тъй като куркумата подобрява храносмилането, тя често има страничен ефект от повишаване на енергийните нива.

Така че обикновено се препоръчва да се приема в началото на деня заедно с хранене. Някои хора обаче наистина харесват вкуса на подправката, поради което наскоро започна тенденцията да се разбъркват една или две капсули в чаша топло мляко, което да се пие заедно с хранене. Ако капсулите не са на разположение, малка лъжица смляна куркума може да се поръси директно и върху храната. Само не забравяйте да добавите малко прахообразен черен пипер едновременно.

Колко бързо куркумата кара някой да отслабне?

Куркумата работи като поддържаща добавка за подобряване на здравето на тялото, така че може да работи за отслабване сама. Не е предназначен да се използва като всякакъв трик за една нощ, за да хвърли килограми бързо. Тези, които искат да го включат като част от здравен режим, все още трябва да предприемат необходимите стъпки за отслабване, като например намаляване на приема на калории и повишаване на нивото на активност.

Повечето лекари препоръчват безопасно количество от 2 килограма отслабване на седмица. За да се постигне това, консумацията на калории трябва да бъде намалена с 500 до 1000 калории на ден. Около 30 до 60 минути упражнения на ден също се препоръчват.

Консумацията на твърде малко калории обаче причинява гладни болки и раздразнителност. Така че балансът между упражненията и намаляването на калориите също може да бъде съобразен със специфичните нужди на човека. Например, ако гладните болки стачкуват и някой случайно изяде няколко допълнителни калории, той може да го компенсира, като увеличи нивото на активност за деня.

Куркума безопасно ли е да се приема с други добавки и лекарства?

Най-добре е винаги първо да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате куркума с лекарства, отпускани по лекарско предписание или други добавки, защото това може да повлияе на техния полуживот в кръвта и колко добре тялото ги абсорбира.

Това може също да увеличи ефективността на някои лекарства, което може да причини спешна медицинска помощ. Например, едно от предимствата, които куркумата има върху тялото освен начина, по който помага за отслабване, е способността й да понижава нивата на кръвната захар. Това може да бъде смъртоносно за човек, който вече приема лекарства за диабет, защото може да понижи твърде много кръвната им захар, което може да доведе до хипогликемия.

Както можете да видите, куркумата е безопасна и ефективна добавка, която може да помогне в процеса на отслабване, като подобри цялостното здраве на човека. Не е подходящ за всеки, който се надява да го включи като част от прищявка диета.

Искате ли да откриете дали куркумата може да ви помогне? Вземете теста Vitagene Health + Ancestry, за да научите кои витамини и добавки могат да ви помогнат да постигнете целите си.