Свързани статии

Подаграта може да бъде болезнена, но извършването на промени в диетата ви може да помогне за ограничаване на риска от атаки от този вид артрит, който засяга около 1 на 100 души, според доставчика на здравна информация A.D.A.M. Тези диетични промени включват обръщането на внимание на вида и количеството храни, богати на протеини, които ядете.

растителният

Протеин и подагра

Хората с подагра понякога се съветват да спазват диета с ниско съдържание на протеини, според Drugs.com. Повечето храни с високо съдържание на протеини също съдържат значително количество пурини, които тялото разгражда до пикочна киселина. Това е веществото, което кристализира в ставите и причинява болезнени пристъпи на подагра. Месото от органи, говеждо месо, скумрия, херинга, миди, аншоа, гъша и говеждо са сред протеиновите храни с най-високо съдържание на пурини.

Растителни срещу животински протеини

Проучване, публикувано в „Анали на ревматичните заболявания“ през септември 2012 г., установява, че въпреки че рискът от подагра се увеличава, тъй като хората ядат повече храни, богати на пурини, храните от животни са по-склонни да причинят пристъпи на подагра, отколкото тези от растителен произход. Хората с подагра обикновено могат да ядат диета, съдържаща умерено количество богати на пурини зеленчуци, включително богати на протеини бобови растения, без да увеличават риска от подагрова атака, според A.D.A.M.

Най-добрите опции за растителни протеини

Храните на растителна основа са с ниско съдържание на пурини, с изключение на бобови растения, броколи, артишок, банани, грах, кайсии, гъби и зелени чушки, така че можете да се наслаждавате на повечето плодове и зеленчуци, без да увеличавате значително риска от подагра. Ядките, слънчогледовите семена, ленените семена и гарбанцовите зърна са растителните източници на протеини с най-ниско съдържание на пурини. Тофу и повечето други сушени зърна и грах съдържат умерено количество пурини, с червен боб, пинто боб, соя и разцепен грах сред бобовите растения с най-малко пурини на порция 1/2 чаша. Увеличаването на размера на вашата порция до 1 1/2 чаши би поставило повечето зърна в категорията с високо съдържание на пурини, от които не бива да ядете повече от една порция на ден.

Други хранителни съображения

Наднорменото тегло, пиенето на алкохол и приемането на много храни, богати на пурини, не се препоръчва при диета при подагра. Храните, приготвени с мая, включително печени продукти и бира, е най-добре да се избягват, ако имате подагра. Също така избягвайте храни и напитки, които съдържат кофеин, защото те могат да влошат подаграта ви.

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.