Добавете към Мендели

честота

Акценти

Участниците бяха от китайско селско население: Проучване на селския диабет, затлъстяване и начин на живот (RuralDiab).

Предпочитанието за лек, среден и тежък пикантен вкус е положително свързано с общото затлъстяване.

Участниците, които консумират пикантна храна 6 или 7 дни в седмицата, са положително свързани с общото затлъстяване.

Повишената консумация на пикантен вкус и честотата на приема на пикантна храна са независимо свързани с общото затлъстяване.

Мета-анализът установи, че участниците, които консумират пикантна храна, имат по-висока стойност на индекса на телесна маса.

Резюме

Предистория и цели

Целта на това проучване беше да се изследва връзката между пикантен вкус, честота на пикантни храни и общо затлъстяване при китайски възрастни в селските райони.

Методи и резултати

Общо 15 683 субекта (5907 мъже, 9776 жени) на възраст 35–74 години от проучването RuralDiab са наети за това проучване с напречно сечение. Анализът на ковариацията се използва за определяне на разликите в характеристиките на участниците в категориите на индекса на телесна маса (ИТМ). Логистичната регресия даде коригирани коефициенти на вероятност (ORs) и 95% доверителни интервали (CI) за затлъстяване, свързани с нивото на пикантен вкус и честотата на приема на пикантна храна. Проведен е мета-анализ за потвърждаване на резултата от изследването на напречното сечение. Суровото и стандартизирано разпространение на затлъстяването са съответно 16,78% и 17,57%. В сравнение с липса на пикантен вкус, коригираните OR (95% CI) на лек, среден и тежък пикантен вкус за затлъстяване са съответно 1.232 (1.117–1.359), 1.463 (1.290–1.659) и 1.591 (1.293–1.958) ( Ptrend

Предишен статия в бр Следващия статия в бр