всички

Ново проучване, публикувано в The BMJ, твърди, че има малка или никаква съществена разлика между различните диети за отслабване и намаляване на кръвното налягане на шест или 12 месеца и затова просто трябва да изберете диетата, която ви харесва повече. Можем ли да се доверим на данните?

Изследването представлява мета-анализ на 121 рандомизирани контролирани проучвания, включващи 22 000 души. В Diet Doctor ние считаме, че този вид проучване е най-качественото доказателство според нашата политика, основана на доказателства. Въпреки това, дори и с доказателства с най-високо качество, все още се нуждаем от повече подробности, отколкото привличащото заглавие.

Общото заключение на изследователите е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати, диетите DASH и други диети с ниско съдържание на мазнини водят до около 8,8 паунда (4 килограма) отслабване и намаляване на кръвното налягане с 5 mmHg. Следователно, авторите на изследването заключават, че няма съществена разлика между диетите. На пръв поглед, тъй като те включиха диетите на Аткинс и Саут Бийч в проучването, това може да изглежда, че може да е точно заключение.

За пореден път обаче дяволът е в детайлите. Авторите на изследването определят диетите с ниско съдържание на въглехидрати като по-малко от 40% от калориите. Това означава, че диетата с 2000 калории на ден може да съдържа 200 грама въглехидрати и 66 грама мазнини. Това е далеч от това, което смятаме за либерална нисковъглехидратна диета от 100 грама въглехидрати или кето диета с по-малко от 20 грама дневни въглехидрати.

Още по-лошо, те продължават да казват:

Диетата беше етикетирана като марка, когато отговаряше на определението за маркова диета, но не успя да посочи или посочи марката в статията. Например диетични програми, които не се отнасят до Аткинс, но се състоят от по-малко от 40% от килокалориите от въглехидрати на ден по време на проучването или се финансират от Аткинс, се считат за подобни на Аткинс.

Те не само неправилно определят ниско съдържание на въглехидрати, но замъгляват интерпретацията на маркови диети, като ги комбинират с диети с подобен тип, които не са наистина подобни.

Само въз основа на тези точки е ясно, че не можем да се доверим на заглавията, тъй като те се отнасят до истинска диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Това не означава, че трябва да изхвърлим проучването. Оказва се, че в проучването има много интересни данни, които за съжаление не са го направили абстрактно.

Например, диетата на Саут Бийч имаше най-голямата загуба на тегло от всички с почти 22 паунда (10 килограма) в сравнение с 7,9 паунда (3,6 килограма) за DASH и 6,2 паунда (2,8 килограма) за Средиземноморието, въпреки че ВИСОКОТО качество на тези доказателства беше ниско.

Палео диетата показва най-голямо намаление на кръвното налягане при 14 mmHg в сравнение с 4,6 mmHg за диетата DASH. Това беше оценено като „умерена до висока сигурност“ по критериите GRADE.

А Аткинс има най-голямо увеличение на HDL при 3,4 mg/dl в сравнение с намаление от 1,9 mg/dl за диетата DASH.

За съжаление, тези несъответствия няма да попречат на заглавията да четат „Диети с ниско съдържание на въглехидрати, не по-добри от нискомаслени.“ Това подчертава важните работни групи като Коалицията за хранене и Мрежата за действие с ниско съдържание на въглехидрати (LCAN), за да се увери, че комитетът за диетични насоки правилно определя диети с ниско съдържание на въглехидрати и анализира точно всички налични науки за качеството.

Всъщност д-р Тед Ейтан наскоро написа публикация в блог за LCAN, обясняваща подробно ситуацията и призовавайки всички нас да чуем гласа си с нашите местни представители. Препоръчваме ви да прочетете пълния му пост.

Както вече съобщавахме по-рано, 40% въглехидрати не е дори близо до ниско съдържание на въглехидрати. Неточно е да се заключи, че всички диети са еднакви. Вместо това можем да заключим, че това проучване показва, че смесени заедно, диетите с високо съдържание на въглехидрати с различно съдържание на въглехидрати и мазнини са приблизително еднакви за загуба на тегло и намаляване на кръвното налягане.

Когато се дефинират правилно, данните поддържат, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати водят средно до по-голяма загуба на тегло, отколкото диетите с ниско съдържание на мазнини. Данните също така показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати имат по-голямо намаляване на кръвното налягане, както и всички маркери на метаболитния синдром.

В Diet Doctor сме ясни и последователни в дефинициите си за ниско съдържание на въглехидрати. Ние призоваваме научната общност да направи същото.

По-рано

Започнете своя БЕЗПЛАТЕН 30-дневен пробен период!

Вземете вкусни рецепти, невероятни планове за хранене, видео курсове, ръководства за здраве и съвети за отслабване от лекари, диетолози и други експерти.