Не толкова схематично, колкото си мислите.

Бриана Миклаучич

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

знаете

Домашното вино е едновременно плашещо, притеснително и интригуващо. Дядо ми правеше домашно вино и от опит мога да кажа, че беше малко грубо. но много ефективно. С моите съквартиранти бяхме толкова любопитни да правим домашно вино, че решихме да опитаме сами.

1. Как се прави домашно вино?

Всъщност не е толкова трудно да се направи вино у дома. Всичко, от което се нуждаете, е бутилка, малко гроздов сок, захар, мая и балон. С моите съквартиранти използвахме тази рецепта за лесни инструкции стъпка по стъпка. Смесихме захарта и маята в сока, отгоре сложихме балон, за да се освободи газът СО2, и го поставихме на тъмно място, докато балончето спря и балонът падна. Като цяло? Супер лесно.

2. Какъв е вкусът му?

Няма да лъжа - домашното вино само по себе си не е имало фантастичен вкус. Бялото вино на дядо ми беше много по-лошо от червеното, така че това е подобрение. В същото време определено не беше нещо, което бих искал да пия небрежно. Поне имаше вкус на вино, което беше огромно облекчение.

3. Как по света да го пия?

Направете го в сангрия! Ето няколко отлични рецепти за сангрия. Ако не искате да похарчите всички тези пари за сок и плодове, мога да ви кажа какво направих. Смесих виното си с консерва от концентрат от 0,88 долара замразен сок от манго. Получи отличен микс и дори хвърлих малко нарязано манго за

4. Дали работи дори?

Виното на дядо ми ме взе много пиян. Това е евтина алтернатива на вината с ниска концентрация, които намирате в магазините. Виното, което направих? Това също проработи и ме изкара хубаво и пиянски от няколко чаши.

5. Всъщност все пак; Безопасно ли е?

Домашното вино е напълно безопасно. Всичко, което правите, е ферментация на сок. Най-лошото, което може да се случи, е, че ще има лош вкус, ако го оставите твърде дълго. Тъй като не дестилирате виното, не правите никакъв метанол, а само етанол. Метанолът е онова супер страшно нещо в лунната светлина, което може да ви накара да ослепеете.

И така, безопасен ли е процесът? Абсолютно; просто използвайте стерилизирани бутилки и оборудване и след това е точно като всеки друг процес на готвене.

6. Какво беше сутринта след това?

Никога не бях махмурлук, докато не изпих твърде много от домашното вино на дядо ми. И, Боже мой, имах лош махмурлук. Домашното вино съдържа много захар, което не помага. Когато направих своя собствена измислица, задължително се ограничих и се събудих на следващата сутрин, чувствайки се чудесно. Морал на историята? Пийте отговорно.

7. Трябва ли наистина да опитам това?

Да, трябва абсолютно да се опитате да правите вино у дома. Това е толкова евтино за правене и като студент от университета евтиният алкохол е невероятен. Разходите за вино включват сок, мая, захар и балони. Виното е ефективно и не е нужно много, за да се напиете щастливо. 10/10, би препоръчал.

Амелия Хитченс

Въпреки че ви насърчавам да опитате силите си в производството на вино, не забравяйте да пиете отговорно. Само защото лесно можете да направите огромни количества вино за евтини, това не означава, че трябва да го пиете наведнъж. Като се има предвид това, надявам се, че можете да се насладите на чаша с вечеря или малцина очила, преди да излезете.