howstuffworks

Диетата на Zone избухва на сцената през 1995 г., когато д-р Бари Сиърс публикува най-продаваната си книга „Enter the Zone“ с помощта на Бил Лоурън. Сиърс е бил изследовател на биотехнологиите в Масачузетския технологичен институт, преди да стане диетичен гуру [източник: Web MD]. Новият му подход беше революционен и лесен за разбиране. Книгата му се продава от милиони.

Диетата е подходящо наречена. Тя се основава на идеята, че яденето на правилните храни в правилното съотношение ще помогне на тялото ви да работи в определена оптимална зона. Това се постига чрез контролиране на нивата на определен хормон в тялото ви. Резултатът е по-добро здраве и по-добра концентрация. Друга причина за популярността на диетата е фактът, че тя почти не влияе на времето и парите, които трябва да отделите за приготвяне на ястия.

Що се отнася до диетата в зоната, правилното съотношение на храните е по-важно от броя на калориите, които консумирате. Независимо от размера на вашата храна, съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати никога не се променя. След като усвоите съотношението, ще знаете и какъв вид храни да ядете. За щастие няма много, което да е извън границите.

Както всяка програма за отслабване, диетата Zone има своя справедлив дял от критиците. Има хора, които смятат, че диетата поражда някои здравословни проблеми, но повечето експерти не вярват, че тя е вредна. Прочетете, за да разберете как работи диетичният план на зона.

Нека си признаем - диетата не винаги е лесна. Необходима е сила на волята и диетата Zone не е изключение. По-лесно е да се разбере от повечето. Вероятно е по-добре да мислите за това като за промяна в начина на живот, а не като диета. Диетите обикновено се смятат за временни, но Зоната изисква дългосрочен ангажимент. За разлика от диетата на Аткинс и диетата на Саут Бийч, няма нива или фази. Ето основните неща.

Диетата Zone е изградена около идеята за поддържане на подходящ баланс между инсулин, който съхранява мазнини в телата ни, и глюкагони, които отделят мазнини, за да могат да бъдат използвани. В известен смисъл с диетата Zone просто ядете, за да регулирате нивата на хормоните [източник: Web MD]. Според д-р Сиърс това може да се постигне чрез ядене на ястия, които се състоят от 30 процента протеин, 30 процента мазнини и 40 процента въглехидрати [източник: Zone Diet Info]. За визуалните мислители там, погледнете го по този начин - разделете чинията за вечеря с редовен размер на трети. Една трета от чинията ще бъде поета от протеини, като пилешки гърди, а останалите две трети ще бъдат пълни със зеленчуци и плодове. Единственото, което липсва, е малка доза мазнини - разбира се здравословният вид - като зехтин или авокадо [източник: Zone Diet].

Що се отнася до протеина, порцията с подходящ размер трябва да се побира в дланта на ръката ви и да бъде относително еднаква дебелина. С въглехидратите се опитайте да се придържате към зеленчуците и плодовете, богати на фибри. Ориз, хляб и много други въглехидрати трябва да се ядат само на малки порции, защото те освобождават глюкоза твърде бързо.

След като знаете основите на това какво да ядете и как да го разделите, нека поговорим кога трябва да го ядете. Зоната повелява да ядете храна или лека закуска в рамките на един час след събуждането. След това яжте на всеки четири до шест часа след хранене и на всеки два до два часа и половина след лека закуска. Той също така гласи, че трябва да изпиете осем чаши вода с 8 унции през целия ден и да допълвате храната си с доза концентрат Омега-3 [източник: Zone Diet].

Въпреки че упражненията не са задължителни за диетата, тя е силно препоръчителна. Тридесет минути на ден, шест дни в седмицата е това, към което трябва да се стремите. Ако следвате тези прости насоки, Sears твърди, че ще се чувствате по-добре, ще мислите по-добре и ще отслабнете за изненадващо кратък период от време.

Прочетете, за да научите за опасностите, свързани с диетата в зона.

„Enter the Zone“ не е единствената книга на д-р Бари Сиърс. Най-продаваният автор и изследовател има друга книга, наречена „Противовъзпалителната зона“, която обсъжда опасностите от тихото възпаление и как можете да се борите с него [източник: Zone Diet].

Диета, която ви помага да отслабнете, да подобрите концентрацията си и да увеличите енергията си - какво да не обичате? Не толкова бързо. Всяка монета има две страни и това не е по-различно. Въпреки твърденията на д-р Бари Сиърс относно ефективността на диетата в зоната, към момента няма научни доказателства, които да го подкрепят. В същата бележка няма научни доказателства, които да го опровергават. Така или иначе, има няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да влезете в Зоната.

Много хора изпитват бърза загуба на тегло, когато започват диетата на зона. Това често се разглежда като потвърждение. Това, което те не осъзнават, е, че диети като тази с ниско съдържание на въглехидрати водят до голямо количество загуба на течности [източник: Отслабване International]. Въглехидратите задържат течности и когато намалим количеството, което консумираме, ние също намаляваме капацитета си за тези течности. Не приемайте тази първоначална загуба на тегло на водата като истинска загуба на тегло.

Следвайки съотношението, определено от диетата Zone, много хора в крайна сметка намаляват количеството калории, които приемат ежедневно. Въпреки че това може да е необходимо за много хора, това може да доведе до загуба на чиста мускулна маса за други [източник: Bee Slender]. Целта на всяка диета трябва да бъде да се отървете от мазнините и/или да подобрите здравето. Уверете се, че получавате достатъчно калории, а ако не сте, коригирайте съответно диетата.

Друга опасност, свързана с диета с ниско съдържание на въглехидрати, е кетоза. Кетозата е това, което се случва с диабетици, които нямат достатъчно инсулин в системата си. Ако не се погрижи незабавно, това може да доведе до диабетен шок [източник: Attwood]. Нуждаем се от инсулин, за да разградим въглехидратите; ако нямаме достатъчно, телата ни не могат да функционират правилно.

Освен всичко това, има много хора, които вярват, че диетата Zone излага хората на риск, като намалява количеството плодове и зеленчуци, които ядат. Хората, които ядат големи количества плодове и зеленчуци, обикновено имат много по-ниски нива на рак [източници: Norris, International Loss International]. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати също често са свързани с високо кръвно налягане и по-голям риск от инсулт [източник: Отслабване International].

Както при всяка диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете. Направете вашето проучване. Ако все пак решите да използвате диетата Zone, бъдете внимателни, когато измервате порциите си и се уверете, че получавате достатъчно калории.

За да научите повече, посетете връзките на следващата страница.

Валентина Вецали, 38-годишна италианска състезателка, която спечели златния медал (четвъртия си) по фехтовка на Олимпийските игри през 2008 г., се абонира за диетата на зона. Фехтовката на 38-годишна възраст е сравнима с играта в НБА на 65-годишна възраст [източник: Sears].