от Джон Статън (BASc, BFA) последна актуализация - 24 юли 2020 г. ✓ Въз основа на доказателства

най-полезен

Преминаването на оризова диета се смята от някои хора за скучна, модна диета с ограничени дълготрайни резултати, но има някои предимства на диетата и трябва да се има предвид, ако искате да отслабнете.

Какво е оризова диета?

Оризовата диета за първи път е създадена като протокол за екстремно лечение на злокачествена хипертония, но изпада в немилост, когато антихипертензивните лекарства стават популярни. Сега по-малко строгите версии на оризовите диети са доста разпространени, но до голяма степен се основават на същата теория. Ако можете да намалите метаболитното натоварване на бъбреците си, като намалите протеините, захарта, натрия, мазнините и калориите, тогава би било възможно да прочистите тялото, да намалите кръвното налягане и да отслабнете. Въпреки че има голямо разнообразие от подходи за оризова диета, повечето включват значителни диетични ограничения, но не се ограничава само до ядене на ориз.

Как работи оризовата диета?

Оризовата диета работи, защото значително намалявате натрия, калориите, мазнините и протеините от вашата диета. Повечето оризови диети имат няколко различни фази, като първата е екстремно намаляване на калориите, до около 1000-1200 калории на ден. Нишестето и нискомаслените млечни продукти са единствените елементи на диетата през първата фаза, която продължава около 1 седмица. Фаза 2 позволява консумацията на бедни протеинови източници един ден в седмицата, в допълнение към разрешените храни от Фаза 1. Фаза 2 ще продължи, докато не постигнете целите си за отслабване или здраве. Фаза 3, на теория, трябва да продължи до края на живота ви, като вашите хранителни избори се информират от оризовата диета, въпреки че е позволена малко по-голяма гъвкавост по отношение на консумацията на протеини на седмица.

Оризовата диета работи, докато намалявате натрия, калориите, мазнините и протеините от диетата си. Снимка: Shutterstock

Примерно меню за оризова диета

Ако трябва да отидете на оризова диета, примерно меню за един ден във Фаза 1 може да изглежда по следния начин:

Закуска

1 чаша овесени ядки с 1/2 пюре банан; 1 ябълка

Обяд

1/2 чаша варен ориз и 1/2 чаша варен фасул, 1/4 чаша стафиди

Вечеря

1/2 чаша обезмаслено мляко и 1/2 чаша киноа

Във фаза 2 ще можете да добавяте пържено яйце или 1/2 филе от сьомга веднъж седмично, в допълнение към нишесте, плодове и тежки зеленчукови ястия, както описаните по-горе.

Ползи от оризова диета

Оризовата диета помага за понижаване на кръвното налягане, намаляване на холестерола, оптимизиране на храносмилането, намаляване на токсичността и подпомагане на усилията за отслабване, наред с други.

Кръвно налягане

Намаляването на натоварването на бъбреците и елиминирането на повечето натрий и мазнини от вашата диета ще направи чудеса за кръвното Ви налягане. Чрез предотвратяване на хипертония, оризовата диета може да помогне за намаляване на риска от инфаркти, инсулти, атеросклероза и коронарни сърдечни заболявания.

Отслабване

Основната полза от тази диета е загубата на тегло. Като намалите приема на калории наполовина, бързо ще създадете калориен дефицит, което означава, че ще започнете да сваляте килограми. Когато се комбинира с редовни упражнения, тази диета може също да засили вашия метаболизъм и да ви направи машина за изгаряне на мазнини.

Холестерол

Високото съдържание на фибри в много от тези ястия ще помогне за понижаване на холестерола, тъй като фибрите са в състояние да намалят отлагането на плаки в артериите и допълнително да защитят здравето на сърцето.

Храносмилане

Фибрите също са основен компонент на здравето на храносмилателната система. Фибрите са способни да стимулират перисталтичното движение, да подобряват усвояването на хранителни вещества и да предотвратяват симптомите на запек и диария.