Как преминах от постоянни цикли на диета-преяждане до живот на лекота и забавление около храната!

zises

Израствайки майка ми беше ранна възприела биологичния начин на живот без соево мляко, без млечни продукти. Нямахме oreos, но Newman O's!

Имам ранни спомени, когато казах на майка от датата на игра в предучилищна възраст, че съм бил алергичен към всички плодове, само за да мога да взема шоколад за десерт.

Толкова дълбоко се идентифицирах с пристрастяване към захар, чувствах се като нещо, с което ще се боря през целия си живот. Можете ли да се свържете?

Струваше ми се, че имам два избора: да избягвам напълно захарта и бялото брашно или да мразя тялото си и да се чувствам болен през цялото време.

Мразеше тялото ми бързо и яростно. Бях кльощава 12-годишна гърда, но всичко това се промени за няколко месеца, след като получих менструацията.

Нямах представа как да се ориентирам в променящите се ефекти на пубертета и всеки ден изпитвах срам и объркване, когато не можех да се побера в дрехите, които ми пасваха само няколко месеца по-рано.

От този момент бях на „диети“. Използвам цитати около думата диета, защото не всички бяха традиционни диети с етикет. Някои бяха просто идеи за неща, които бях чувал, че ще помогнат за отслабване. Грейпфрут преди всяко хранене, без ядене след 19:00 и т.н. и т.н. ...

Те никога не продължиха дълго и страшната вълна от срам винаги ме чакаше, когато „не успях“ да се самоконтролирам.

Съкратено до 24, а аз бях завършил кулинарно училище и работех като линеен готвач от почти 2 години.

Имах късмета да готвя в аплодирани ресторанти като Delfina и Nopa в Сан Франциско и помогнах да отворя програмата за вечеря на High Street на Hudson в Ню Йорк. (Истинска история - и не е лошо за момиче, което не е задушило зеленчук до последната година в колежа!)

Винаги съм бил човек, който да се разболява често, което отдавах на пристрастяването си към захарта и хроничната антибиотична употреба от детството, но най-накрая достигнах точката на пречупване на болестта си през пролетта на 2016 г., когато всеки ден ставах от леглото като подвиг, подобен изкачване на Еверест. Хронично възпаление, ниска степен на треска, лошо храносмилане. Имах всичко. Достатъчно ми беше и животът на екстремен стрес, „емоционално“ хранене и това, което чувствах като безкрайно угаждане на пристрастяването си към захарта. Малко осъзнах, че бях затънал в неизбежния цикъл на ограничение-принуда, твърде познат на повечето жени. Бързо разбрах, че ако не променя нещо скоро, това, че съм винаги болен, ще се превърне в моето статукво.

И така, аз се хвърлих в това, което мислех, че ще бъде лекарството: светът на храната като лекарство.

Станах сертифициран по хранителна терапия чрез Natural Gourmet Institute и след това започнах магистърска степен по хранене и интегративно здраве в Университета по интегративно здраве в Мериленд.

Но скоро осъзнах, че просто знаейки, че имам глупости за храненето, не е направило много за промяната на навиците ми.

Все още се озовах в цикъла на диета, може би по-трудно от всякога. Бих се ангажирал с Whole30 и след това се озовах първо в торба с бисквитки с шоколадови чипове на Tate’s.

Най-накрая хвърлих дълъг поглед върху живота и историята си с храна:

„Защо не мога да имам самоконтрол? Какво не е наред с мен? Защо тялото ми не може да изглежда като на _____? "Звучат ли тези мисли познати? По времето, когато открих, че Психологията за хранене се повтаря в съзнанието ми в продължение на десетилетие.

Ограничаване на калориите. Хранене без глутен. Крекери с влакна при всяко хранене. Хранене само в 6-часов прозорец. Без въглехидрати. Гледайки се в огледалото и виждайки провал. Ужасяващи опити за дрехи. Ужасявайки се да видя как се получава снимка. "Диетата започва в понеделник."

Това беше моят живот. От наблюдатели на теглото, до F-фактор, до диетолог, който ме караше да ям всяка вечер 100-калорични опаковки орео и пудинг без мазнини за десерт. Опитах всичко.

Макар и различен на повърхността, имаше обща нишка между всеки от тези подходи: твърди правила, слушане на някой друг и онова ужасно усещане за „Ако не направя това, аз съм провал“.

И провалът беше, разбира се, неизбежен.

Нещо вътре в мен се почувства като бунт. Не искам да правя това, казва моята интуиция, отново и отново.

Минаха 26 години и здравето ми напълно се разпадна, за да се събудя и да започна да работя с тялото си, да го питам от какво се нуждае и какво иска, вместо да му казвам какво има нужда и какво иска.

След години на участие и спазване на диетичната култура, най-накрая осъзнах основния недостатък на разединяването и обезличаването, който беше в основата на всяка диета.

Накрая видях светлината.

Започнах да работя с треньори и ментори в пространството за хранителна психология и възстановяване на диетата. Най-накрая получих дълбокото вътрешно изцеление, което ми липсваше през цялото време. Не можех да повярвам колко много се промени за мен за 6 кратки месеца.

Станах сертифициран треньор по психология на храненето, но това не спря дотук. Започнах да прилагам наученото на практика, виждам невероятни резултати с клиентите и продължавам образованието си с едни от най-добрите треньори, ментори и експерти в света.

След дългогодишен опит в личен и професионален план, аз създадох интензивна, 360-градусова учебна програма, за да помогна на всеки да се излекува от диетична травма и да сложи край на склонността към LIFE.

Изминаха почти 3 години от последната ми диета и мога да ви кажа, че никога не съм знаела, че животът може да бъде толкова добър или толкова лесен.

Да бъдеш интуитивен ядец променя всичко. Как се чувствам към себе си, когато лягам да спя през нощта и се събуждам сутрин, как се обличам и излизам през вратата всеки ден, как се чувствам при пътувания, на семейни събития, сватби, на дати, всяка секунда на всеки ден.

Да се ​​науча да обичам тялото си и да откривам лекота и релаксация с храната е нещо, което се надявам всяка една жена да изпита, защото наистина е ЖИВ.