време

Мога ли да ям десерт по този план?

Постоянното повтаряне на този въпрос ми отвори очите за важна реалност: Изграждането на какъвто и да е план за фитнес или хранене около нещо, което не се чувства устойчиво, вероятно ще доведе до провал. Ето защо коригирах позицията си към десерта през последните няколко години и резултатите на моите клиенти никога не са били по-добри.

Всъщност, ако имах машина на времето, първото нещо, което бих направил, е да пренапиша предговорите на всички книги, които съм публикувал, и да направя нещо много ясно: Независимо какво сте прочели на тези страници, все пак можете да хапнете десерт.

Подходът без десерт може да бъде единствената грешка, която е най-последователна, без значение какъв план следвате за фитнес и хранене. Виждате ли, мисленето за определени храни е извън границите е голяма причина, поради която може да имате трудна връзка с храната. Време е да разбием това опасно мислене.

Оставете си да ядете торта!

Манталитетът без десерт отразява популярното вярване, че съществуват „добри храни“ и „лоши храни“. Казано по-просто, повечето хора вярват, че някои храни ще ви направят дебели, докато други са честна игра, на която да се отдадете. Това просто не е вярно. Докато някои храни имат повече калории, мазнини или въглехидрати, това, което ядете, е това, което прави всичко различно. Мазнините не са лоши, както и въглехидратите. Ограничаването до супер ниски калории също не е здравословно.

Тези, които са яли десерт, са свалили още 15 килограма, докато тези без десерт са качили 15 килограма. Звучи познато?

Фокусът ви трябва да бъде върху основното разбиране на човешкото тяло, така че да можете да изкривите правилата, за да работят за вашето тяло. Това е голямата картина, която изглежда всички пренебрегват: Вашето тяло се различава от телата на вашите приятели, колеги, членове на семейството и този празник на корицата на списанието. Пренебрегването на тази реалност и правенето на това, което правят, може да работи, но ако това не е подходящо за вас, неизбежно ще се провали.

Да вземем палео диетата като пример. Въпреки че на теория нямам проблем с палео диетата, хората могат да подхождат към здравословната диета по нездравословен начин. Има два основни проблема с този хранителен план:

  1. Ако обичате тестени изделия и хляб, палео диетата вероятно няма да работи за вас. Разбира се, технически може да работи за кратък период, но в крайна сметка ще пропуснете тези храни, ще се върнете към тях и в крайна сметка ще следвате хибридна версия на плана, която няма да доведе до резултати. Трябва ли да ядете повече плодове и зеленчуци? Разбира се. Трябва ли това да стане за сметка на шоколадово-черешовата торта? Не, а научните доказателства подкрепят подхода за ядене-десерт. Повече за това след минута.
  2. Диети като Палео предлагат теорията за магическия куршум. Това рационализира правото да ядете колкото искате от определени храни, защото те са „здравословни“. Въпреки че храната може да е полезна за тялото ви, ако ядете твърде много от всичко, ще наддадете на тегло. Здравословната диета не е същото като диета, която ви помага да отслабнете.

Оставете това да потъне за момент, тъй като е нещо, което почти всеки - включително мен в началото на кариерата ми - се мъчи да разбере. Здравословните храни, макар и полезни за вас, все още имат своите граници и все още могат да ви напълнят.

Спрете да питате: „Това добра храна ли е?“

Яжте всички органични храни, хранени с трева, без антибиотици по света и пак ще наддавате. Напълнете се с храни без глутен, без млечни продукти, без захар и все пак можете да се опаковате на килограми.

Дали тези храни са „лоши“ за вас сами по себе си? Разбира се, че не. Но това не е проблемът. Никоя храна няма да ви направи дебели и нито една храна няма да ви направи слаби. Така че спрете да питате: „Това добра храна ли е?“ Създавате ужасни отношения с храната, когато смятате, че трябва напълно да избягвате това, което обичате. Това внушава начин на мислене на ограничения, което води до разочарование, което води до липса на последователност, което води до ... е, вие знаете тренировката: В крайна сметка ненавиждате каквато и да е диета, давате среден пръст на храненето, отивате в града за всичко килера си и се чувствайте още по-зле за себе си.