Ако сте с наднормено тегло, вероятно сте чували поговорката просто „яжте по-малко, движете се повече“. За съжаление тази поговорка няма да ви помогне да напреднете. Ето защо.

яжте

Този браузър не поддържа видео елемент.

В основата си загубата на тегло е свързана с „яденето по-малко и движението повече“. Теглото се губи, когато изразходвате повече калории, отколкото консумирате. Това е известно като създаване на калориен дефицит. Тук обаче свършва простотата. Д-р Спенсър Надолски, лекар, специализиран в лечението на пациенти със затлъстяване, обобщава:

„Яжте по-малко, движете се повече“ е съветът, който професионалистите дават от години. Този съвет обаче не работи. Да, трябва да правите тези неща, но да казвате на хората да правят това само по себе си е безполезно. Съществуват силни биологични/екологични фактори, които работят срещу този съвет. Наднорменото тегло не е просто някакво решение, за което хората се събуждат и вземат решение.

Истината е, че фразата „яжте по-малко, движете се повече“ е вредна. Човешкото тяло е сложна система от механизми и макар да е изкушаващо да го разглеждаме като машина, начинът, по който регулира теглото, просто не се разглежда от „калориите спрямо калориите навън“. Играят се безброй физиологични, психологически и екологични фактори. Затлъстяването не е просто избор, който човек прави.

Сега не тълкувайте това като „не контролирате, така че дори не се притеснявайте за това“. Трудността на отслабването не трябва да бъде оправдание да не се подобри. Напротив, трябва да използвате тази информация, за да разберете пречките и да ви помогнете да ги преодолеете, за да станете най-добрата версия на себе си.

Четири тежки истини, които ще ви направят по-здрав човек

Ако сте напълно доволни от здравето си, не четете тази статия. Това не е за теб. Дай

Прекалената зависимост от силата на волята

„Яжте по-малко, движете се повече“ означава, че фитнесът е просто въпрос на сила на волята - че човек просто трябва да положи усилия, за да се оправи. Ако не го направите, това е просто липса на опит.

Истината е, че когато става въпрос за фитнес, хората прекалено разчитат на волята, защото силата на волята е ограничен ресурс *. В дългосрочен план нито една сила на волята няма да ви извади от леглото всяка сутрин, за да бягате, ако мразите да бягате. Нито ще ви помогне да запушите цветя броколи, ако винаги сте ги гледали като малки сатанински (макар и годни за консумация) дървесни бради без причина.

Скот Адамс на Дилбърт за Силата на волята: има системи, а не цели

Склонни сме да гледаме на силата на волята като на тази магическа сила вътре в нас, която или имаме, или нямаме. ...

* Има сравнително скорошни изследвания, които предполагат, че понятието воля може просто да е в главата ви. Това е само една точка от данните от множество изследвания по въпроса. Независимо от това, все още има смисъл да вярваме, че силата на волята е крайна .

Какво се случва, когато разчитаме на воля? Нека използваме казуса на експертите по хранене Алън Арагон и Лу Шулер от нашата статия за определяне на целево телесно тегло:

Нека вземем измислен герой на име Дан, който тежи 240 килограма, решава, че е време за промяна. Дан купува бестселър книга за диети (т.е. такава, която не е написана от нас) и решава да спазва примерната диета на книгата докрай. Той не знае, че примерната диета е само 1300 калории на ден или че това е по-малко от половината от това, което обикновено яде. Нито той има предвид твърдото целево тегло. Той просто иска да отслабне - колкото по-бързо, толкова по-добре.

Изглежда, че килограмите излитат от тялото на Дан в началото - 24 килограма само за шест седмици. Съпругата му се шегува, че той губи килограм всеки път, когато си взема душ. След още един месец Дан смята, че ще бъде под 200 паунда за първи път след първата си година в колежа.

Но има нещо, което Дан не знае: диетата му вече го е провалила. Тъй като той е гладен през цялото време, придържането му става малко по-лошо всеки ден. И тъй като той е над 200 килограма през целия си възрастен живот, метаболизмът на Дан отвръща на удара. Неговият NEAT (Термогенеза без упражнения) вече е спаднал и със загубата на чиста тъкан, метаболизмът му в покой също е намален. По времето, когато Дан най-накрая признава, че вече не спазва диетата, той си възвърна част от теглото и тялото му е подготвено да възвърне останалото, плюс няколко излишни килограма. Това се случва, когато хвърлите нестинарката в гнездото на хомеостазата на стършелите.

В горния пример Дан води война срещу естествената хомеостаза на тялото си - тенденцията да запази дългосрочното си равновесие. Това, което Дан не знае, е, че бързата загуба на тегло като тази води до рязко намаляване на нивото на лептин, хормон, който регулира теглото на човек.

Когато отслабнете, нивата на лептин намаляват, което води до увеличаване на глада и намаляване на скоростта на метаболизма. По същия начин, когато ядете много, апетитът ви трябва да намалее. В комбинация ефектите трябва да ви позволят да постигнете донякъде стабилно тегло.

Това обаче има отражение върху загубата на тегло: тялото ви ще се бори пропорционално срещу вашия успех. Колкото по-агресивно е отслабването, толкова по-трудно ще се отблъсне тялото ви и толкова по-трудно ще бъде успехът. Може да избягате от успеха през първите няколко седмици, но с всеки изминал ден ще използвате повече воля, само за да останете „добри“.

Дан разчита на воля. Той се опитва да се бори с природата, като яде по-малко и се движи повече. В битката на природата срещу силата на волята природата винаги печели.