Професионален съвет: Откажете се от почистването на сока и следвайте този цял план за храни, вместо за нулиране на диетата.

почистването

Отново е това време на годината. Натискът „нова година, нова ти“ се засилва и изглежда, че всеки последен човек скача във влака Сух януари или Whole30. Ако и вие се чувствате така, сякаш се връщате към основните неща, храненето е в ред след тежкия ваканционен сезон, ние го разбираме. Но направете услуга на нас (и на вас самите) и забравете плановете за детоксикация на сока или супата за почистване на сорта. Защо? Защото те всъщност не работят.

„Безброй режими на„ детоксикация “наводниха пазара на базата на традиционната, но недоказана концепция, че тялото ни се нуждае от помощ, за да се отърве от нежеланите токсини“, казва Шарън Хореш Бергвист, д-р, асистент по медицина в Медицинското училище в Емори. „Реалността е, че тялото ви е машина за детоксикация, изцяло изградена със собствен сложен начин за премахване на токсините и нежеланите химикали.“

Всъщност може да бъдете изненадани от вродените механизми на тялото за смесване на ненужни материали от нашите системи. „Намирайки се в храносмилателната система, дихателните пътища и кожата, медиаторите на имунната система са готови и въоръжени да хванат нашественици и да ги предадат на черния дроб“, обяснява д-р Бергкуист. „Черният ви дроб след това филтрира и неутрализира токсините и ги предава в червата и урината, за да ги елиминира от тялото ви.“

Както се оказва, най-добрият начин да се подпомогнат тези многостранни механизми е чрез хранене на тялото ни по правилния начин - с достатъчно калории, достатъчно хидратация и храни, богати на фибри и здравословни мазнини.

Почистването на супи и сокове ограничава приема на калории по дизайн, но това не ги прави здрави или дори насърчава загуба на тегло. Диетите с ниско съдържание на калории могат да ви накарат да се чувствате слаби и ако се прави твърде дълго, може да повлияе негативно на метаболизма ви. „Без достатъчен прием на протеини и калории тялото ви може да премине към разграждане на мускулите за енергия“, казва д-р Бергкуист. „С течение на времето това може да забави метаболизма ви.“

Също така по-малко от идеалното: „Когато сочим храни, премахваме всички фибри от плодовете и зеленчуците, оставяйки захарта зад себе си, което от своя страна може да създаде скокове на кръвната захар и да ви остави„ гладни “с главоболие“, добавя Ейми Шапиро, RD, диетолог със седалище в Ню Йорк от Daily Harvest. „Хората често казват, че главоболието е признак на детоксикация, но те не са, просто сте гладни.“

Прочистванията, предназначени за измиване на червата, са еднакво лоши. „Въпреки че възнамеряват да изчистят задържаните изпражнения, те неволно могат да изчистят и здравите, добри бактерии в червата“, казва д-р Бергквист. "Без достатъчен прием на течности, разхлабените, воднисти движения на червата могат да ви оставят дехидратирани и изчерпани от основни електролити." Yikes.

Може би основният проблем с „детоксикациите“ е фактът, че те са предназначени да бъдат бързи решения, което обикновено означава, че са неустойчиви в дългосрочен план. „Много почиствания не осигуряват подкрепа за това как да се храните, след като завършите програмата“, казва Шапиро. Това не само води до чувство на неуспех след детоксикацията, но също така означава, че нищо не ви пречи да хапвате всички храни, които така старателно избягвате през последните 72 часа, защото защо не?

Много от нас се нуждаят от структура, когато става въпрос да се върнем в релсите с хранителните си навици и това е AOK. Вместо да избират план само за течно хранене, експертите предлагат да изберете режим, който елиминира преработените храни, за да ви помогне да намалите солта, добавените захари и наситените мазнини.

Вместо да предписва сокове за почистване, Shapiro предлага на клиентите на детоксикация ежедневни планове, които включват хранителни продукти, като пюрета, заредени салати, печени зеленчукови купички и плодове и ядки като закуски. Чай и вода са разрешени през целия ден, докато сода, кафе напитки (различни от органично черно кафе, ако се понася добре) и алкохол са извън границите.

Д-р Bergquist също насърчава пациентите да ядат просто, когато искат да рестартират диетата си. „Въведете отново храни, най-близки до естествената им форма“, казва тя. „От множество изследвания знаем, че най-здравословните диетични модели в света са тези, които включват цели или минимално преработени храни на растителна основа, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена и подправки.“

И накрая, ако лудостта от почистването през януари ви кара да се чувствате още по-зле от вашите празнични фишове за сезона, знайте това: „Това, което е направено, е направено, премахнете вината, насладете се на преживяването и след това се върнете към здравословното хранене“, казва Шапиро на клиентите. „Почивайте си от десертите всяка вечер или не отваряйте бутилка вино у дома; наслаждавайте се на питие само когато сте навън. Уверете се, че половината ви чиния е пълна с зеленчуци при всяко хранене и се стремете към три до четири тренировки седмично. Получаваме резултати от изборите, които правим през повечето време; малки пристъпи или снизхождения не означават, че сме отровили телата си и трябва да ги детоксикираме. "

За да получите нашите най-популярни истории във вашата пощенска кутия, регистрирайте се за Бюлетин за здравословен живот