Всеки от нас има любими начини да остане хладен и хидратиран. Какви са вашите - вода, билков леден чай, прясно приготвен сок?
Преди малко проведох разговор с баща ми за различни напитки и техните ползи и опасности. Баща ми има висок холестерол и кръвно налягане и аз винаги търся добри начини да защитя сърцето му.
Днес искам да споделя с вас някои от моите изследвания върху кокосовата вода и защо това е една от напитките, които му препоръчвам.
Вероятно сте забелязали много супермаркети да продават кокосова вода в наши дни. Той стана особено популярен, когато рекламодателите започнаха да набират известни личности и елитни спортисти, за да го популяризират.
В санскрит кокосовите орехи (латинското име е Cocos nucifera) се наричат „калпаврикша“, което означава „дървото, което дава всичко“.
Нежна кокосова вода, копра, кокосово масло, сурови ядки, кокосова торта, кокосово тоди (палмово вино), кокосови черупки и продукти на основата на дърво, кокосови листа, кокосови кори са някои от продуктите, създадени от различни части на кокосовото дърво. Всяка предлага разнообразни приложения.
В нашата диета се използват кокосова вода, кокосово мляко, кокосово месо и кокосово масло. Важно е обаче да не ги бъркате.
Младите зелени кокосови орехи обикновено имат бистра течност вътре в себе си. Когато узреят, кокосовото „месо“ замества течността. Обикновено водата от по-младите кокосови орехи е по-богата на хранителни вещества от тази на зрелите.
Кокосовата вода има дълги исторически корени - използвана е в тропическите страни през вековете.
Има 4 специфични изследователски показания, свързани с кокосовата вода, които може да искате да запомните.
Рехидратация - Кокосовата вода е отличен източник на минерали, в резултат на което се използва орално и интравенозно като разтвор за рехидратация. Кокосовата вода се разглежда за употреба след тренировка или дори по-конкретно за дехидратация, предизвикана от упражнения. Изследователите също така сравняват кокосовата вода с обикновената вода, като установяват, че кокосовата вода възстановява по-добре обема на кръвта и има по-приятен и освежаващ вкус (други параметри са подобни).
Хипертония - Ако контролът на кръвното налягане е важен въпрос за вас или вашите близки, препоръчвам ви да проверите това проучване с кокосова вода. При 70% от пациентите кръвното налягане е спаднало с почти ⅓ след пиене на кокосова вода в продължение на 2 седмици.
Кардиопротекция - Друго интересно изследване разглежда използването на кокосова вода при пациенти с повишен риск от инфаркт. Това проучване с животни предполага, че кокосовата вода може да предпази от развитие на увреждане на сърдечния мускул, свързано с инфаркт.
Липиден метаболизъм - Тази последна област на изследване оценява полезните ефекти на кокосовата вода при животни, хранени с диета с високо съдържание на холестерол. Това изследване предполага, че кокосовата вода помага за преработката на мазнини. Друго проучване при животни предполага, че понижаването на липидите с кокосова вода може да бъде подобно на конвенционалното лекарство за понижаване на холестерола.
В проучванията си попаднах на уебсайт, съдържащ връзки към много изследователски статии, свързани с кокосови продукти - и не е изненадващо, че се нарича CoconutResearch.org.
Ако ви интересуват различни марки кокосова вода, вижте този преглед на продуктите на пазара. Коя е любимата ви марка?
Намери ли тази публикация полезна? Моля, докоснете бутона 💚 по-долу!:)
за автора
Аз съм професор в колеж, фармацевт и билкар, преподавам на млади специалисти и студенти как да имат по-малко стрес и повече да се фокусират върху правилната храна и билки.
Уморихте ли се от умора? Вижте списъка ми със 7 прости уелнес съвета, за да направите живота си по-фокусиран, жив и здрав.
- Това приложение може да превърне вашите снимки на храна в рецепти
- Това почистване на есента на Аюрведа ще оформи тялото ви за сезона Изкуството да живееш
- Тази шоколадова торта може да ви помогне да намалите холестерола си ябълки и боб
- Тази храна Cubby за придирчиви ядещи разделя различните храни в чинията ви
- Тази здравословна напитка може да бъде причината зад вашето надуване