салатата

Може би сте забелязали, че салатата е скъпа - като, достатъчно скъпа, за да можете да похарчите същото количество за прилична бутилка вино или някакъв качествен продукт за коса. Често струва повече закупуване на салата, отколкото закупуване на сандвич или хамбургер в ресторанти, включително вериги за бързо хранене като Subway. Мизерна полу замразена салата на Макдоналдс, направена от маруля айсберг и неясно оцветена целулоза, струва повече от Big Mac. Това се чувства несправедливо. Салатите често нямат много добър вкус. (Ето защо се нуждаят от толкова обширни PR кампании.) Те не могат да се похвалят с еднакво висококачествени съставки, които оправдават цената. Много от тях дори не се пълнят, освен ако не са заредени с толкова много мазнини, въглехидрати и протеини, че да станат „салата“ само от име. Защо трябва да плащаме повече, за да получаваме по-малко?

Разбира се, става въпрос за законопроекта за фермата, субсидиите и лобистите и целия този джаз. Имам и подъл подозрение, че онези от нас, които се чувстват достатъчно виновни, за да купуват салати, вместо да ги събират у дома, биват облагани с данъци за това, че искат да изглеждат здрави и/или да ядат по пътя си към правдата. По принцип ние сме сап.

Така или иначе, бях развълнуван да открия онази вечер, че в близост до мен има ресторант, който сервира невероятна салата, пълна с вкусни неща, включително козе сирене, авокадо и царевица, за 5 долара. Да, чухте ме. Тази салата би могла да направи слепи зрители и куци танцови танци и струва пет долара! Ще ям там всеки ден завинаги.

Какви са вашите салатни хакове? Или вие сте мъдър към това раздуване и се придържате към сглобяването на собствените си зеленчуци у дома?

Подкрепете The Billfold

Billfold продължава да съществува благодарение на подкрепата от нашите читатели. Помогнете ни да продължим да си вършим работата, като правите месечен залог за Patreon или еднократна вноска чрез PayPal.