Публикувано на 13 ноември 2014 г. Последна актуализация на 15 септември 2015 г.

Преди няколко години аз и съпругът ми изоставихме зърнени храни, глутен и отидохме на диета с по-ниски въглехидрати. Той беше получил някои лоши резултати от теста и решихме да направим някои основни промени в диетата си, за да му помогнем да отслабне и да подобри здравето си. Имам СПКЯ и бих чел, че безглутеновата диета трябва да е добра и за това. Чувствах, че това би било добра промяна и за двама ни. След като прочетох някои палео блогове и книги, по-късно реших да премахна бобовите растения. Съпругът ми наистина отслабна и резултатите от последващите тестове показаха леко подобрение. Мислех, че сме на прав път.

Започнах да тренирам за първия си полумаратон през това лято и енергийното ми ниво беше наред. Използвах енергийни гелове при моите писти, по-дълги от 8 мили. Вечерта преди състезанието „натоварих въглехидрати“ с малко юфка с чау мейн. По време на състезанието се чувствах много добре, докато не ударих стена между мили 11 и 12. Успях отново да тръгна и да завърша преди групата с темпо, с която започнах. Тъй като бях първият ми полумаратон, почувствах, че това се дължи само на неопитността ми с правилното зареждане с гориво.

ниско
Все още правехме нещо с по-ниски въглехидрати, когато изтичах втората половина на следващата година. Това състезание не вървеше добре. Борях се енергийно от около 6 миля до финала. Току-що направих това, за да бъда недоучен.

Преминавайки към последния си полумаратон, който беше през септември 2013 г. Не мисля, че го признах за своето обобщение на състезанието, но дори не бях на две мили, преди да започна да се чудя какво по дяволите мисля да се опитвам да избягам полумаратон. В крайна сметка ходех много. Не бях спал много преди това състезание, но не бях спечелил повече от четворки преди нито едно от първите ми три състезания. Сега знам, че не само изтощението ми създаваше проблеми.

След като бяхме на диета с по-ниско съдържание на въглехидрати в продължение на няколко години, ние отстъпихме и започнахме да поръчваме от време на време истинска пица. Бих споделила голяма пица с тънка кора със съпруга си и все още нямах енергията, която използвах, когато бях на следващия ден. Бях объркан от това и си помислих, че трябва да се случва нещо друго. В края на краищата бих чел, че много спортисти за издръжливост всъщност превъзхождат диета с ниско съдържание на въглехидрати/кетоген.

Започнах да разчитам на енергийни гелове, за да се опитам да повиша енергията си, дори на моите шест мили. Не помагаше и понякога изглеждаше, че просто ме кара да се чувствам по-зле, вместо да се чувствам по-добре.

След първото ми DNS състезание по-рано тази година, наистина започнах да се съмнявам защо ми е толкова трудно с моето бягане. Дали тялото ми току-що завърши с бягане на дълги разстояния? Дали защото остарявах?

След като прочетох за диетата с бавни въглехидрати, реших да добавя бобови растения обратно в нашата диета. Изглежда, че това наистина не помогна на нивата на енергията ми.

Накрая намерих отговора си и колкото и да е странно, той беше под формата на книга за отслабване.

Дори не си спомням как се сблъсках с книгата завинаги загуба на мазнини от Ари Уитън, но наистина се радвам, че го направих. Г-н Whitten е експерт по метаболизъм, който е много добре запознат с хипотиреоидизма. Съпругът ми има хипотиреоидизъм, така че определено се интересувах от това, което той трябваше да каже в книгата си. Всъщност той има усъвършенствана програма, наречена Metabolism Supercharge, която е предназначена за хора с хипотиреоидизъм и метаболизъм. Все още не сме опитвали разширената програма, така че не мога да гарантирам за нея.

Когато търсех книга за диети преди няколко години, така и не намерих такава, която да изглежда да отговаря на всички проблеми, от които се нуждаех. Неговата книга основно ми казваше, че правя точно обратното на това, което трябваше да направя както за съпруга си, така и за себе си.

Напълно съм честен с вас, когато казвам, че неговата книга за вечни загуби на мазнини ми е имала повече смисъл от която и да е друга книга за диети, която някога съм чел. Целта е да се помогне на хората да отклонят хората от нискокалоричните и нисковъглехидратните капани и да им помогне да отслабнат по устойчив начин. Оттук и името, Завинаги загуба на мазнини. Мислех, че би било добре за съпруга ми, но също така ми отвори очите за това колко тъпа бях през последните няколко години.

Книгата му разглежда всички въпроси, свързани със загубата на мазнини, от нивото на активност до това, което ядете. НЕ е това, което бих нарекъл елиминационна диета, въпреки че той препоръчва да намалите до минимум някои храни като бобови растения и ядки. Той също така казва да се уверите, че те са правилно подготвени (напоени/покълнали), ако просто трябва да ги имате.

Тази книга също не е за ограничаване на калориите. Той иска да се храните според биологичните си нужди. Истински цели храни, а не преработените боклуци.

Ограничаването на въглехидратите може да доведе до по-ниска функция на щитовидната жлеза и забавяне на метаболизма, според г-н Whitten. Вашето тяло се нуждае от въглехидрати, за да превърне Т4 в активен Т3. Така че наистина не помагах на съпруга си, като приготвях ястия с по-ниски въглехидрати.

В допълнение към това не правех никакви услуги на здравето си. Най-накрая разбрах, че тялото ми е недохранено за това, което исках да направи. Обикновено и просто. Книгата не препоръчва да се броят въглехидратите, но аз проследих моите няколко дни, след като добавих малко плодове и картофи обратно. Исках само да разбера колко получавам. Бях зашеметен. През цялото време си мислех, че правим просто по-ниски въглехидрати, а не нисковъглехидратни. Без плодовете и картофите нивата на въглехидрати трябваше да бъдат сериозно ниски. Никога не съм ги проследявал, но няма съмнение в съзнанието ми сега, когато бяха.

Беше някак смешно, че по същото време ми се случи да прочета статия на уебсайта на Крис Кресър, озаглавена „Ниско въглехидрати ли сте, отколкото си мислите?“ В него се говори за човек, който е бил член на SWAT екип в голям град. След няколко месеца на диета с ниско съдържание на въглехидрати от типа Палео, този човек започна да страда от умора и сега се треска в тренировките си. Оказва се, че той не яде умерена въглехидратна диета, както си мислеше. Всъщност ядеше много ниско съдържание на въглехидрати. Статията включва и диаграма, която би трябвало да ви даде представа за това колко въглехидрати трябва да консумирате въз основа на вашите здравни нужди и нива на активност.

Според тази диаграма трябва да консумирам не по-малко от 150 въглехидрати на ден. Знам, че не бях близо до това през повечето дни. Нищо чудно, бягането ми е пострадало. Чувствам се като човекът от рекламата на V8, този, който е ударен с главата. Като, а! Иска ми се да осъзнах това по-рано, но се придържах към него толкова дълго, защото мислех, че е добре за нас.

Както и да е, след като следвах препоръките в Forever Fat Loss в продължение на няколко седмици, започнах да се чувствам много по-добре на моите писти. Преди щях да открия, че ходя много и взимам енергиен гел на 6 мили бягане/разходка. Сега мога да пробягам отново пълните шест мили и не съм взел нито един гел със себе си. Вместо „по-здравословните“ снек барове, които ядях преди тренировките си, сега приготвям смутита, използвайки банани, плодове и тъмни сладки череши.

Ям редовно картофи почти всеки ден и не съм наддал. Не се страхувайте от картофи хора! Изглежда това е най-добрата храна, която открих, която ми помага да ми даде енергията, от която се нуждая за тренировките си. От време на време ядем глутен, зърнени и бобови култури, но това не е ежедневие.

Трябва да отбележа, че Ари Уитън не е фен на това, което някои хора наричат ​​„хронично кардио“, но бягането е просто нещо, което наистина ми харесва. Неговата книга беше малко събуждане за мен и се радвам, че я намерих. За мен и съпруга ми. Тичането беше истинска борба, когато се занимавах с ниско съдържание на въглехидрати, но с всяко бягане се чувствам по-скоро като стария си човек. Съпругът ми отслабна и последното му изследване на кръвта показа по-голямо подобрение, отколкото когато правехме ниско съдържание на въглехидрати. Win Win!

Също така искам да отбележа, че не казвам, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са напълно лоши. Изследванията показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и кетогени могат да бъдат полезни за хора с определени здравословни проблеми. След всичко, което научих, просто не мисля, че е добре за всички и вероятно не е нещо, което повечето хора трябва да правят дългосрочно.

Опитвали ли сте някога нисковъглехидратна или кетогенна диета? Ако да, какъв беше вашият опит?

Публикациите съдържат партньорски връзки. Ако закупите продукт чрез партньорска връзка, разходите ви ще останат същите, но аз печеля малка комисионна. Това помага да се покрият разходите за този сайт. Благодаря за подкрепата! Версията на Kindle на тази книга си купих сама и всички мисли и мнения са мои.