Американски възрастни, анкетирани през декември 2014 г., заявиха, че „приемането на витамини“ е сред петте най-добри уелнес плана за 2015 г. Производителите на хранителни добавки са щастливи да чуят това, тъй като техният растеж вече включва билки, витамини, минерали, продукти за отслабване и пълноценни хранителни добавки. Витаминната и уелнес индустрията сега е една от най-бързо развиващите се в света. Според изчисленията в САЩ 150 милиона души приемат хранителни добавки.

защо

Не всички добавки обаче са създадени еднакви!

Някои добавки съдържат толкова малки количества активни съставки, че трябва да се наричат ​​плацебо. Други съдържат хранителни вещества, които тялото ни трудно усвоява. Има добавки, които съдържат ГМО, титанов диоксид, изкуствени оцветители и други доброкачествени звучащи съставки, включително „магнезиев стеарат“.

Някои от тях са направени с помощта на биологично недостъпни хранителни вещества, които тялото ни трудно усвоява.

Други наистина съдържат легитимни хранителни вещества, но в дози, толкова малки, че биха могли да бъдат и хапчета за вода. След това има добавки, често произвеждани от фармацевтични компании, които съдържат истинските гадости като ГМО, изкуствени оцветители, облъчени материали, титанов диоксид и сравнително доброкачествено звучаща съставка, наречена „магнезиев стеарат“.

Магнезиев стеарат - не толкова невинен, колкото звучи

Въпреки името си, магнезиевият стеарат не е хранителен източник на основния макроминерален магнезий. По-скоро това е проста сол, която се създава, когато магнезиевият йон се свързва със стеаринова киселина, дълговерижна мастна киселина. Полученото съединение е ефективно смазващо вещество, което го прави идеален за масово производство на добавки, тъй като предотвратява залепването на капсули и таблетки една към друга. В това отношение магнезиевият стеарат е толкова ефективен, че се намира в около 90% от всички витаминни добавки.

За съжаление, проучванията показват, че има основателни причини да се избягват добавки, които съдържат магнезиев стеарат. Например, едно проучване, публикувано в Journal of Pharmaceutical Sciences, установява, че лекарствата, смазани с магнезиев стеарат, показват намаление на скоростта на разтваряне в сравнение с тези, смазани с натриев стеарил фумарат, съединение на водна основа.

Този резултат предполага, че магнезиевият стеарат може да инхибира скоростта на усвояване на хранителните вещества на хранителните добавки. Друго проучване, публикувано в „Имунология“, установява, че стеариновата киселина може да потисне активността на нашите естествени клетки-убийци, Т-клетки, което може да доведе „до загуба на мембранния потенциал и в крайна сметка клетъчната функция и жизнеспособност“.

Може би най-голямата причина да се избягва магнезиевият стеарат обаче е много вероятно да бъде замърсен. Стеариновата киселина, от която е получено съединението, обикновено се добива от хидрогенирано масло от памучно семе, което съдържа повече остатъци от пестициди, отколкото всяко друго търговско масло (памучните култури се силно пръскат и често също са генетично инженерни). Нещо повече, процесът на хидрогениране уврежда изключително много молекулярните структури на растителните масла и ги кара да станат токсични за консумация.

Как можете да идентифицирате висококачествени хранителни добавки?

Много от най-добрите добавки се продават във вашия лекар или в кабинета на здравните специалисти. Въпреки че понякога са по-скъпи от тези в големия магазин за кутии, качеството със сигурност ще бъде гарантирано.

Pacific Herbs не използва или се нуждае от пълнители като магнезиев стеарат, защото използваме пакети, а не хапчета и капсули. Пакетите също са отличен начин за намаляване на количеството излагане на въздух и влага. Като елиминираме пластмасовата бутилка, ние също така ограничаваме въглеродния отпечатък до минимум.

В крайна сметка единственият начин да бъдем сигурни, че дадена добавка е висококачествена, е да прочетем етикета й и да гарантираме, че магнезиевият стеарат и други вредни добавки не са изброени. Най-общо казано, пълноценните хранителни добавки в растителни капсули са по-добър избор, ако изпитвате нужда да изпиете хапче. Не забравяйте, че много суперхрани, като женшен, годжи плодове, гъби Рейши (достъпни на www.PacHerbs.com), заедно с пшенична трева, хлорела и спирулина, са много по-добри източници на хранителни вещества от произведените мултивитаминни добавки.

Вашето тяло разпознава и разбира витамините и минералите в пълноценните храни. В крайна сметка наистина е по-приятно да изядете цяла ябълка, отколкото да извадите хапче от преработените плодове.