Затворите и затворите са достатъчно наказание, без да се хвърлят опасни и нездравословни храни в сместа.

По-рано този месец 7-годишен мигрант от Гватемала, Jakelin Caal Maquin, почина, докато беше в ареста на федералното правителство. Докладите предполагат, че тя може да е починала от липса на храна и вода. Семейството й, техните адвокати и обществеността искат отговори.

храна

Смъртта на Макин е само последният случай, който подчертава - наред с много други неща - неспособността на правителството да осигури адекватно и правилно хранене на хората в ареста.

По-рано тази година Кори Флукер, неотдавнашен затворник в затвора в окръг Куяхога, Охайо, съди държавата с аргумента, че водата, която е служил в затвора, го разболява. (Хранителната болест е широко разпространена в затворите. "Затворените хора са шест пъти по-склонни да се разболеят от хранителни заболявания, отколкото хората отвън", докладва управляващият по-рано тази година.)

Флукер, чиито обвинения бяха отхвърлени, заяви, че служителите на окръжния затвор знаят, че водата и храната, доставяни на затворниците, са опасни, но не са действали. Затворът направи това само след като пазачите се оплакаха от условията. Според съдебния иск, съобщава Cleveland.com, охраната и Флукер твърдят, че "служителите обслужват затворници храна на счупени тави, които миришат на канализационна вода", че тавите за хранене съдържат черна плесен и че някои храни, сервирани на затворници, са "гнили и лигави . " Последващо федерално разследване установи "нечовешки" условия в затворите на окръг Куяхога.

Другаде, федерален иск срещу богат окръг Монтгомъри, Мериленд, заради оскъдността на храната, сервирана на затворници в затвора, наскоро получи статут на групови искове. Представителят на класа Пери Хил твърди, че е загубил повече от 16% от телесното си тегло по време на престоя си в затвора.

"Храненето му в затвора се състоеше от овесени ядки, торта за закуска или зърнени храни за закуска; сандвич и зеленчуци, а може би и плодове за обяд; и пилешки банички или телешко строганов и зеленчук за вечеря", съобщава Daily Gazette. Вестникът също така отбелязва, че е бил толкова гладен, че е прибегнал до яденето на паста за зъби, която е купил в комисията по затвора.

Медиите се фокусират все повече върху затворническата храна. През 2015 г. VICE разгледа дълго употребата и последиците от некачествената храна като наказание. Разследването разглежда по-специално Nutraloaf, „смес от няколко различни вида храни, намачкани заедно и изпечени в хляб без аромат“. Изглежда, че е универсално охулен. Икономистът разгледа дълбоко ужасното състояние на затворническата храна миналата година.

И по-рано тази година South Coast Today разгледа затворническата храна в Масачузетс. Вестникът описва ястие, наречено "Chef's Special (Chicken)", което се състои от "три парени пилешки хот-дога, без кифлички, поднесени върху ориз ... с две филийки препечен пшеничен хляб, размразена кафеникаво-жълта торта, лъжичка безвкусни смесени зеленчуци и пакетче горчица. " След по-ранно разследване на затворниците в затвора едва наскоро бяха разрешени пресни плодове или зеленчуци - две ябълки всяка седмица.

Противоречията относно количеството и качеството на затворническата храна имат дълга и продължителна история. През 1965 г., докато изпълняваше на живо в затвора Фолсъм, Джони Кеш попита известен пазач да му подаде чаша вода, която той отпи и изхвърли с отвращение. Много бунтове в затвора възникнаха поради неслушани молби за по-висококачествена храна. Едно от главните изисквания на затворниците по време на смъртоносното въстание в затвора в Атика през 1971 г. например беше за по-добра храна.

Ако тази оскъдна история на доставената от правителството храна в затвора описва някои от проблемите й, тогава дали приватизацията на затворническата храна е отговорът? Въпреки някои ранни истории за успех, много усилия за това се оказват неуспешни до момента. Частните затворнически доставчици на хранителни услуги са измъчвани с много от същите проблеми като техните публично експлоатирани колеги.

Защо? Причината изглежда до голяма степен същата, каквато съществува и при държавното обслужване на храни в затвора: потребителите на затворници или нямат избор да пазаруват другаде, или не могат да си позволят предложенията в комисиите на затворите. Независимо дали доставчикът на хранителни услуги в затвора е публичен или частен, плащащият клиент за общо хранително обслужване е държавата, затворът и, в крайна сметка, данъкоплатците - които в исторически план не са съпричастни към затворените хора - вместо затворниците, които трябва да ядат храната.

Ако нито публичните, нито частните монополи предлагат хранителен избор, едно от решенията е да се въведе по-голям избор. Това може да дойде от външни благотворителни доставчици - църкви, кулинарни училища или ресторанти и хранителни стоки, които се опитват да предотвратят разхищаването на храна извън стените на затвора (подобно на това, което предложих тук, за да подобрим училищните обеди в страната), или от конкурентни оператори на автомати. Друго възможно решение? По-добър надзор върху затворническото обслужване на храни, може би от групи за застъпници на затворниците.

Американските затвори и затвори вършат ужасна работа, хранейки хората зад решетките. Какво е решението? Разбира се, Америка трябва да затвори много по-малко хора, отколкото го прави. Но нацията също трябва да осигури на тези, които се нуждаят от затвор, основни човешки нужди. Това започва с безопасна и питателна храна.

Старши сътрудник на фондация „Разум“ Байлен Линекин е юрист по храните, учен и допълнителен професор по право, както и автор на „Ухапване за ръцете, които ни хранят: Как по-малко, по-умни закони биха направили нашата хранителна система по-устойчива“ (Island Press 2016).